Norm
BS ISO 5765-2:2002-10-08
Titel (deutsch): Milchpulver, Eis-Mix-Pulver und Schmelzkaese - Bestimmung des Lactosegehalts - Enzymatisches Verfahren unter Ausnutzung des Galactoseanteils der Lactose
Titel (englisch): Dried milk, dried ice-mixes and processed cheese - Determination of lactose content - Enzymatic method utilizing the galactose moiety of the lactose
Dokumentart: Norm
Ausgabedatum: 2002-10-08
Sprachen: Englisch
