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Titel (englisch): Dispense systems for draught beverages - Part 9: Watercoolers

Dokumentart: Norm

Ausgabedatum: 2010-02

Einführungsbeitrag:

Die vorgenannte Norm gilt für Getränkeschankanlagen - Freistehende Wasseranlagen - einschließlich aller zugehörigen Bauteile. Die hier behandelten Wasserspender, auch Watercooler genannt, sind häufig in Ladengeschäften, in Apotheken und Arztpraxen oder auch in Firmen in Aufenthaltsbereichen und Besprechungsräumen zu finden. Sie dienen dem meist unentgeltlichen Ausschank von Wasser als Lebensmittel. Oft wird stilles gekühltes und ungekühltes Wasser angeboten.
Die Norm legt sowohl technische als auch hygienische Anforderungen einschließlich Anforderungen an den Betrieb der freistehenden Wasseranlagen fest. In einzelnen Abschnitten sind neben allgemeinen und Werkstoffanforderungen auch solche an die Ausführung, die Bedienungsanleitung und die Kennzeichnung festgelegt.
Diese Norm wurde vom Gemeinschaftsausschuss NA 012-00-04 GA "Gemeinschaftsarbeitsausschuss FNCA/NAL: Getränkeschankanlagen" erarbeitet, der vom Normenausschuss Chemischer Apparatebau (FNCA) und dem Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL) im DIN gebildet wird. Dies erfolgte in Zusammenarbeit mit dem Arbeitskreis "Getränkeschankanlagen" der BGN Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gaststätten.

Sprachen: Deutsch

Dokument: zitiert

Dokument: wird zitiert