Norm
ISO 5765-2:2002-09
Titel (deutsch): Milchpulver, Eis-Mix-Pulver und Schmelzkäse - Bestimmung des Lactosegehalts - Teil 2: Enzymatisches Verfahren unter Ausnutzung des Galactoseanteils der Lactose
Titel (englisch): Dried milk, dried ice-mixes and processed cheese - Determination of lactose content - Part 2: Enzymatic method utilizing the galactose moiety of the lactose
Dokumentart: Norm
Ausgabedatum: 2002-09
Sprachen: Englisch
