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SN EN ISO 27971:2008-09

Titel (deutsch): Getreide und Getreideerzeugnisse - Weizen (Triticum aestivum L.) - Bestimmung der Eigenschaften von Teig bei konstanter Flüssigkeitszufuhr zu handelsüblichen Mehlen oder Versuchsmehlen bei gleichen Versuchsmahlverfahren mittels Alveograph (ISO27971:2008)

Produktabbildung - SN EN ISO 27971:2008-09
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Titel (englisch): Cereals and cereal products - Common wheat (Triticum aestivum L.) - Determination of alveograph properties of dough at constant hydration from commercial or test flours and test milling methodology (ISO 27971:2008)

Dokumentart: Norm

Ausgabedatum: 2008-09

Sprachen: Deutsch

 

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