Technische Regel
BVL L 07.03/05-1:2009-06
Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Muskeltrockensubstanz (kollagenfreie Muskeleiweiß-Trockensubstanz) in Corned beef - Phosphatpuffer-Methode (Auskochverfahren) gemäß Richtlinie Bundesgesundheitsblatt 14, 9-10 (1971)
Dokumentart: Technische Regel
Ausgabedatum: 2009-06
Sprachen: Deutsch


