Technische Regel
BVL L 17.00-1:1982-05
Titel (deutsch): Bestimmung des Trocknungsverlustes in Brot einschließlich Kleingebäck aus Brotteigen
Titel (englisch): Determination of the drying loss in bread including rolls of bread dough
Dokumentart: Technische Regel
Ausgabedatum: 1982-05
Sprachen: Deutsch
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