Technische Regel
BVL L 52.01.01-9:1983-11
Titel (deutsch): Bestimmung von L-Glutaminsäure in Tomatenketchup und vergleichbaren Erzeugnissen (enzymatische Methode)
Titel (englisch): Determination of L-glutamic acid content in tomato ketchup and in comparable products (enzymatical method)
Dokumentart: Technische Regel
Ausgabedatum: 1983-11
Sprachen: Deutsch
