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NF V08-030:1998-09-01; NF ISO 15214:1998-09-01

Title (german): MICROBIOLOGIE VON LEBENSMITTELN UND FUTTERMITTELN. HORIZONTALER VERFAHREN FUER DIE ZAEHLUNG VON MESOPHILEN MILCHSAEUREBAKTERIEN KOLONIEZAEHLUNG BEI 30 CELSIUSGRADE

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Language: French
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Title (english): Microbiology of food and animal feeding stuffs. Horizontal method for the enumeration of mesophilic lactic acid bacteria. Colony-count technique at 30 degrees Celsius

Document type: Standard

Publication date: 1998-09-01

Abstract: La présente Norme internationale spécifie une méthode horizontale pour le dénombrement des bactéries lactiques mésophiles viables par comptage des colonies obtenues en milieu solide après incubation à 30 oC pendant 3 jours. La présente Norme internationale est applicable aux produits destinés à la consommation humaine ou à l'alimentation animale, avec les quelques restrictions signalées dans l'introduction et dans la note ci-dessus.

Language: French

 

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