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| DIN EN 16378 | | Getreide - Bestimmung von Besatz in Mais (Zea mays L.) und Sorghum (Sorghum bicolor L.); Deutsche Fassung prEN 16378:2012 |
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| ISO 11746 | | Reis - Bestimmung der biometrischen Eigenschaften des Reiskorns |
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| BS ISO 7970 | | Weizen (Triticum aestivum L.). Spezifikationen |
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| OENORM EN ISO 5526 | | Getreide, Hülsenfrüchte und anderes Nahrungsgetreide - Benennung (ISO/DIS 5526:2011) |
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| DIN 10351-1 | | Bestimmung des Insektenbefalls von Getreide und Hülsenfrüchten; Schnittverfahren |
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| DIN 10351-2 | | Bestimmung des Insektenbefalls von Getreide und Hülsenfrüchten; Röntgenverfahren |
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| DIN 10355 | | Mahlerzeugnisse aus Getreide; Anforderungen, Typen, Prüfung |
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| DIN EN 13585 | | Lebensmittel - Bestimmung von Fumonisin B1 und B2 in Mais - HPLC-Verfahren mit Reinigung durch Festphasenextraktion; Deutsche Fassung EN 13585:2001 |
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| DIN EN 14352 | | Lebensmittel - Bestimmung von Fumonisin B1 und B2 in Maiserzeugnissen - HPLC-Verfahren mit Immunoaffinitätssäulen-Reinigung; Deutsche Fassung EN 14352:2004 |
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| DIN EN 15055 | | Fettarme Lebensmittel - Bestimmung von Chlormequat und Mepiquat - LC-MS/MS-Verfahren; Deutsche Fassung EN 15055:2006 |
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| DIN CEN/TS 15465 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Hartweizen (T. durum Desf.) - Allgemeine Leitlinien für die Messung der Grießfarbe mit instrumentellen Verfahren; Deutsche Fassung CEN/TS 15465:2008 |
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| DIN EN 15585 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Hartweizen (T. durum Desf.) - Bestimmung des prozentualen Anteils an mehligen Körnern und Berechnung des prozentualen Anteils an glasigen Körnern; Deutsche Fassung EN 15585:2008 |
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| DIN EN 15587 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Bestimmung von Besatz in Weizen (Triticum aestivum L.), Hartweizen (Triticum durum Desf.), Roggen (Secale cereale L.) und Futtergerste (Hordeum vulgare L.); Deutsche Fassung EN 15587:2008 |
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| DIN EN 15587/A1 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Bestimmung von Besatz in Weizen (Triticum aestivum L.), Hartweizen (Triticum durum Desf.), Roggen (Secale cereale L.) und Futtergerste (Hordeum vulgare L.); Deutsche Fassung EN 15587:2008/prA1:2011 |
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| DIN CEN/TS 15731 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Weizen (Triticum aestivum L.) - Bestimmung der Eigenschaften von Teig bei adaptierter Flüssigkeitszufuhr zu handelsüblichen Mehlen oder Versuchsmehlen bei gleichen Versuchsmahlverfahren mittels Alveograph; Deutsche Fassung CEN/TS 15731:2008 |
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| DIN EN 15835 | | Lebensmittel - Bestimmung von Ochratoxin A in Säuglings- und Kleinkindernahrung auf Getreidebasis - HPLC-Verfahren mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule und Fluoreszenzdetektion; Deutsche Fassung EN 15835:2010 |
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| DIN EN 15850 | | Lebensmittel - Bestimmung von Zearalenon in Säuglingsnahrung auf Maisbasis, Gerstenmehl, Maismehl, Maisgrieß, Weizenmehl und Lebensmittel auf Getreidebasis für Säuglinge und Kleinkinder - HPLC-Verfahren mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule und Fluoreszenzdetektion; Deutsche Fassung EN 15850:2010 |
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| DIN EN 15851 | | Lebensmittel - Bestimmung von Aflatoxin B1 in Säuglings- und Kleinkindernahrung auf Getreidebasis - HPLC-Verfahren mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule und Fluoreszenzdetektion; Deutsche Fassung EN 15851:2010 |
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| DIN EN 15891 | | Lebensmittel - Bestimmung von Deoxynivalenol in Getreide, Getreideerzeugnissen und Säuglings- und Kleinkindernahrung auf Getreidebasis - HPLC-Verfahren mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule und UV-Detektion; Deutsche Fassung EN 15891:2010 |
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| DIN EN 15948 | | Getreide - Bestimmung der Feuchte und des Proteins - Verfahren der Ganzkorn-Nahinfrarot-Transmission bei einer Nahinfrarot-Spektroskopie-Methode; Deutsche Fassung prEN 15948:2011 |
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| DIN EN ISO 520 | | Getreide und Hülsenfrüchte - Bestimmung der 1000-Korn-Masse (ISO 520:2010); Deutsche Fassung EN ISO 520:2010 |
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| DIN EN ISO 712 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Bestimmung des Feuchtegehaltes - Referenzverfahren (ISO 712:2009); Deutsche Fassung EN ISO 712:2009 |
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| DIN EN ISO 2171 | | Getreide, Hülsenfrüchte und Nebenprodukte - Bestimmung des Aschegehalts durch Verbrennung (ISO 2171:2007); Deutsche Fassung EN ISO 2171:2010 |
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| DIN EN ISO 3093 | | Weizen, Roggen und deren Mehle, Hartweizen und Hartweizengrieß - Bestimmung der Fallzahl nach Hagberg-Perten (ISO 3093:2009); Deutsche Fassung EN ISO 3093:2009 |
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| DIN EN ISO 5526 | | Getreide, Hülsenfrüchte und anderes Nahrungsgetreide - Benennung (ISO/DIS 5526:2011); mehrsprachige Fassung prEN ISO 5526:2011 |
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| DIN EN ISO 5529 | | Weizen - Bestimmung des Sedimentationswertes - Zeleny-Test (ISO 5529:2007); Deutsche Fassung EN ISO 5529:2010 |
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| DIN EN ISO 6540 | | Mais - Bestimmung des Feuchtegehalts (von gemahlenen und ganzen Körnern) (ISO 6540:1980); Deutsche Fassung EN ISO 6540:2010 |
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| DIN EN ISO 6647-1 | | Reis - Bestimmung des Amylosegehalts - Teil 1: Referenzverfahren (ISO 6647-1:2007); Deutsche Fassung EN ISO 6647-1:2007 |
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| DIN EN ISO 6647-2 | | Reis - Bestimmung des Amylosegehalts - Teil 2: Routineverfahren (ISO 6647-2:2007); Deutsche Fassung EN ISO 6647-2:2007 |
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| DIN EN ISO 7971-1 | | Getreide - Bestimmung der Schüttdichte, sogenannte Masse je Hektoliter - Teil 1: Referenzverfahren (ISO 7971-1:2009); Deutsche Fassung EN ISO 7971-1:2009 |
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| DIN EN ISO 7971-2 | | Getreide - Bestimmung der Schüttdichte, sogenannte Masse je Hektoliter - Teil 2: Verfahren zur Rückverfolgbarkeit von Messgeräten mittels Referenz auf internationale Normalgeräte (ISO 7971-2:2009); Deutsche Fassung EN ISO 7971-2:2009 |
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| DIN EN ISO 7971-3 | | Getreide - Bestimmung der Schüttdichte, sogenannte Masse je Hektoliter - Teil 3: Routineverfahren (ISO 7971-3:2009); Deutsche Fassung EN ISO 7971-3:2009 |
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| DIN EN ISO 11052 | | Hartweizenmehl und Hartweizengrieß - Bestimmung des Gehaltes an gelben Pigmenten (ISO 11052:1994); Deutsche Fassung EN ISO 11052:2006 |
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| DIN EN ISO 11085 | | Getreide, Getreideerzeugnisse und Futtermittel - Bestimmung des Rohfettgehalts und des Gesamtfettgehalts mit dem Extraktionsverfahren nach Randall (ISO 11085:2008); Deutsche Fassung EN ISO 11085:2010 |
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| DIN EN ISO 11746 | | Reis - Bestimmung der biometrischen Eigenschaften des Reiskorns (ISO/DIS 11746); Deutsche Fassung prEN ISO 11746 |
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| DIN EN ISO 11747 | | Reis - Bestimmung der Reiskornhärte nach dem Kochen - Extrusionsverfahren (ISO/DIS 11747:2011); Deutsche Fassung prEN ISO 11747:2011 |
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| DIN EN ISO 15141-1 | | Lebensmittel - Bestimmung von Ochratoxin A in Getreide und Getreideerzeugnissen - Teil 1: Hochleistungs-flüssigchromatographisches Verfahren mit Kieselreinigung (ISO 15141-1:1998); Deutsche Fassung EN ISO 15141-1:1998 |
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| DIN EN ISO 15141-2 | | Lebensmittel - Bestimmung von Ochratoxin A in Getreide und Getreideerzeugnissen - Teil 2: Hochleistungs-flüssigchromatographisches Verfahren mit Bicarbonatreinigung (ISO 15141-2:1998); Deutsche Fassung EN ISO 15141-2:1998 |
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| DIN EN ISO 16050 | | Lebensmittel - Bestimmung von Aflatoxin B1 und der Summe von Aflatoxin B1, B2, G1 und G2 in Getreiden, Nüssen und verwandten Produkten - Hochleistungsflüssigchromatographisches Verfahren (ISO 16050:2003); Deutsche Fassung EN ISO 16050:2011 |
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| DIN EN ISO 16634-1 | | Lebensmittelerzeugnisse - Bestimmung des Gehaltes an Gesamtstickstoff mit dem Verbrennungsverfahren nach Dumas und Berechnung des Gehaltes an Rohprotein - Teil 1: Ölsaatenschrote und Futtermittel (ISO 16634-1:2008); Deutsche Fassung EN ISO 16634-1:2008 |
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| DIN EN ISO 20483 | | Getreide und Hülsenfrüchte - Bestimmung des Stickstoffgehaltes und Berechnung des Rohproteingehaltes - Kjeldahl-Verfahren (ISO 20483:2006); Deutsche Fassung EN ISO 20483:2006 |
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| DIN EN ISO 21415-1 | | Weizen und Weizenmehl - Glutengehalt - Teil 1: Manuelle Methode zur Bestimmung des Feuchtglutens (ISO 21415-1:2006); Deutsche Fassung EN ISO 21415-1:2007 |
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| DIN EN ISO 21415-2 | | Weizen und Weizenmehl - Glutengehalt - Teil 2: Bestimmung des Feuchtglutens durch mechanische Verfahren (ISO 21415-2:2006); Deutsche Fassung EN ISO 21415-2:2008 |
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| DIN EN ISO 21415-3 | | Weizen und Weizenmehl - Glutengehalt - Teil 3: Bestimmung des Trockenglutens aus Feuchtgluten mittels Ofentrocknungsverfahren (ISO 21415-3:2006); Deutsche Fassung EN ISO 21415-3:2007 |
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| DIN EN ISO 21415-4 | | Weizen und Weizenmehl - Glutengehalt - Teil 4: Bestimmung des Trockenglutens aus Feuchtgluten mittels Schnelltrocknungsverfahren (ISO 21415-4:2006); Deutsche Fassung EN ISO 21415-4:2007 |
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| DIN EN ISO 24333 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Probenahme (ISO 24333:2009); Deutsche Fassung EN ISO 24333:2009 |
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| DIN EN ISO 24333 Berichtigung 1 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Probenahme (ISO 24333:2009); Deutsche Fassung EN ISO 24333:2009, Berichtigung zu DIN EN ISO 24333:2010-04; Deutsche Fassung EN ISO 24333:2009/AC:2010 |
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| DIN EN ISO 27971 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Weizen (Triticum aestivum L.) - Bestimmung der Eigenschaften von Teig bei konstanter Flüssigkeitszufuhr zu handelsüblichen Mehlen oder Versuchsmehlen bei gleichen Versuchsmahlverfahren mittels Alveograph (ISO 27971:2008); Deutsche Fassung EN ISO 27971:2008 |
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| DIN SPEC 1138 | | Lebensmittelerzeugnisse - Bestimmung des Gehaltes an Gesamtstickstoff mit dem Verbrennungsverfahren nach Dumas und Berechnung des Gehaltes an Rohprotein - Teil 2: Getreide, Hülsenfrüchte und gemahlene Getreideerzeugnisse (ISO/TS 16634-2:2009); Deutsche Fassung CEN ISO/TS 16634-2:2009 |
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| ISO 520 | | Getreide und Hülsenfrüchte - Bestimmung der 1000-Korn Masse |
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| ISO 605 | | Hülsenfrüchte; Bestimmung von Verunreinigungen, Größe, Fremdgerüchen, Insekten sowie Arten und Sorten; Untersuchungsverfahren |
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| ISO 711 | | Getreide und Getreideerzeugnisse; Bestimmung des Feuchtigkeitsgehaltes (Grund-Referenzmethode) |
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| ISO 712 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Bestimmung des Feuchtegehaltes - Referenzverfahren |
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| ISO 2164 | | Hülsenfrüchte; Bestimmung der Glukosid-Hydrozyansäure |
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| ISO 2171 | | Getreide, Hülsenfrüchte und Nebenprodukte - Bestimmung des Aschegehaltes durch Verbrennung |
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| ISO 3093 | | Weizen, Roggen und deren jeweiliges Mehl, Hartweizen und Hartweizengrieß - Bestimmung der Fallzahl nach Hagberg-Perten |
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| ISO 4112 | | Getreide und Hülsenfrüchte; Anleitung für die Messung der Korntemperatur bei loser Lagerung |
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| ISO 4174 | | Getreide, Ölsamen und Hülsenfrüchte - Messung des Einheitsdruckverlustes im eindimensionalen Luftstrom durch eine Getreidemenge |
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| ISO 5506 | | Sojaprodukte; Bestimmung der Urease-Aktivität |
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| ISO 5526 | | Getreide, Hülsenfrüchte und andere Körnerlebensmittel; Nomenklatur |
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| ISO/DIS 5526 | | Getreide, Hülsenfrüchte und anderes Nahrungsgetreide - Benennung |
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| ISO 5527 | | Getreide - Vokabular |
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| ISO 5529 | | Weizen - Bestimmung des Sedimentations-Indexes - Zeleny test |
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| ISO 5530-1 | | Weizenmehl - Physikalische Eigenschaften von Teigen - Teil 1: Bestimmung der Wasseraufnahme und der rheologischen Eigenschaften mit Hilfe eines Farinographen |
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| ISO/DIS 5530-1 | | Weizenmehl - Physikalische Eigenschaften von Teig - Teil 1: Bestimmung der Wasseradsorption und der rheologischen Eigenschaften mittels Farinograph |
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| ISO 5530-2 | | Weizenmehl - Physikalische Eigenschaften von Teigen - Teil 2: Bestimmung der rheologischen Eigenschaften mit Hilfe eines Extensographen |
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| ISO/DIS 5530-2 | | Weizemmehl - Physikalische Eigenschaften von Teigen - Bestimmung der rheologischen Eigenschaften mittels Extensograph |
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| ISO 5530-3 | | Weizenmehl; Physikalische Eigenschaften von Teigen; Teil 3: Bestimmung der Wasseraufnahme und der rheologischen Eigenschaften unter Verwendung eines Valorigraphen |
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| ISO 6322-1 | | Lagerung von Getreide und Hülsenfrüchten - Teil 1: Allgemeine Empfehlungen für die Lagerung von Getreide |
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| ISO 6322-2 | | Lagerung von Getreide und Hülsenfrüchten - Teil 2: Praktische Empfehlungen |
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| ISO 6322-3 | | Lagerung von Getreide und Hülsenfrüchten; Teil 3: Bekämpfung von Schädlingsbefall |
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| ISO 6540 | | Mais; Bestimmung des Feuchtigkeitsgehaltes (von gemahlenen und ganzen Körnern) |
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| ISO 6639-1 | | Getreide und Hülsenfrüchte; Bestimmung des versteckten Insektenbefalls; Teil 1: Allgemeine Grundsätze |
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| ISO 6639-2 | | Getreide und Hülsenfrüchte; Bestimmung des versteckten Insektenbefalls; Teil 2: Probenahme |
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| ISO 6639-3 | | Getreide und Hülsenfrüchte; Bestimmung des versteckten Insektenbefalls; Teil 3: Referenzverfahren |
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| ISO 6639-4 | | Getreide und Hülsenfrüchte; Bestimmung des versteckten Insektenbefalls; Teil 4: Routineverfahren |
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| ISO 6646 | | Reis - Bestimmung des potentiellen Mahlertrags von ungeschälten Reis und von bespelztem Reis |
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| ISO 6647-1 | | Reis - Bestimmung des Amylosegehaltes - Teil 1: Referenzverfahren |
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| ISO 6647-2 | | Reis - Bestimmung des Amylosegehaltes - Teil 2: Routineverfahren |
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| ISO 6820 | | Weizen- und Roggenmehl; allgemeine Richtlinien zur Beschreibung von Brotherstellungsprüfungen |
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| ISO 7301 | | Reis - Spezifikationen |
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| ISO/DIS 7302 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Bestimmung des Gesamtfettgehaltes |
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| ISO 7304-2 | | Hartweizengrieß und Teigwaren - Beurteilung der Kochqualität von Spaghetti durch sensorische Prüfung - Teil 2: Praktisches Verfahren |
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| ISO 7305 | | Gemahlene Getreideerzeugnisse - Bestimmung der Fett-Acidität |
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| ISO 7970 | | Weizen (Triticum aestivum L.) - Spezifikationen |
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| ISO 7971-1 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Bestimmung der Schüttdichte, sogenannte Masse je Hektoliter - Teil 1: Referenzverfahren |
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| ISO 7971-2 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Bestimmung der Schüttdichte, sogenannte Masse je Hektoliter - Teil 2: Vorgehen zur Rückverfolgbarkeit eingesetzter Geräte mittels Referenz auf international geeichte Geräte |
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| ISO 7971-3 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Bestimmung der Schüttdichte, sogenannte Masse je Hektoliter - Teil 3: Routineverfahren |
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| ISO 7973 | | Getreide und gemahlene Getreideerzeugnisse; Bestimmung der Viskosität von Mehl; Amylograph-Verfahren |
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| ISO 8981 | | Weizen - Feststellung der Sorten furch Elektrophorese |
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| ISO 9648 | | Sorghum; Bestimmung des Tanningehalts |
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| ISO 9930 | | Grüne Bohnen; Lagerung und Kühltransport |
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| ISO 11050 | | Weizenmehl und Hartweizengries; Bestimmung von Verunreinigungen tierischen Ursprungs |
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| ISO 11051 | | Hartweizen (Triticum durum Desf.) - Technische Lieferbedingungen |
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| ISO 11052 | | Hartweizenmehl und Hartweizengrieß - Bestimmung des Gehalts an gelben Pigmenten |
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| ISO 11085 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Bestimmung des Gesamtfettgehaltes |
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| ISO/DIS 11747 | | Reis - Bestimmung der Reiskornhärte nach dem Kochen - Extrusionsverfahren |
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| ISO 12099 | | Futtermittel, Getreide und gemahlene Getreideerzeugnisse - Anleitung für die Anwendung von Nahinfrarot-Spektrometrie |
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| ISO 14864 | | Reis - Bewertung der Gelierungszeit von Körnern beim Kochen |
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| ISO 15141-1 | | Lebensmittel - Bestimmung von Ochratoxin A in Getreide und Getreideerzeugnissen - Teil 1: Hochleistungsflüssigchromatographisches Verfahren mit Kieselgelreinigung |
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| ISO 15141-2 | | Lebensmittel - Bestimmung von Ochratoxin A in Getreide und Getreideerzeugnissen - Teil 2: Hochleistungsflüssigchromatographisches Verfahren mit Bicarbonatreinigung |
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| ISO 15793 | | Hartweizengries - Bestimmung des Siebdurchgangs |
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| ISO 16002 | | Gelagertes Getreide und Körnerleguminosen - Anleitung zum Nachweis des Befalls durch lebende Invertebraten durch Fallen |
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| ISO 16050 | | Lebensmittel - Bestimmung von Aflatoxin B1 und der Summe von Aflatoxin B1, B2, G1 und G2 in Getreiden, Nüssen und verwandten Produkten - Hochleistungsflüssigchromatographisches Verfahren |
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| ISO/TS 16634-2 | | Lebensmittelerzeugnisse - Bestimmung des Gehaltes an Gesamtstickstoff mit dem Verbrennungsverfahren nach Dumas und Berechnung des Gehaltes an Rohprotein - Teil 2: Getreide, Hülsenfrüchte und gemahlene Getreideerzeugnisse |
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| ISO 20483 | | Getreide und Hülsenfrüchte - Bestimmung des Stickstoffgehaltes und Berechnung des Rohproteingehaltes - Kjeldahlverfahren |
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| ISO 21415-1 | | Weizen und Weizenmehl - Glutengehalt - Teil 1: Manuelle Methode zur Bestimmung des Feuchtglutens |
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| ISO 21415-2 | | Weizen und Weizenmehl - Glutengehalt - Teil 2: Bestimmung des Feuchtglutens durch mechanische Verfahren |
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| ISO 21415-3 | | Weizen und Weizenmehl - Glutengehalt - Teil 3: Bestimmung des Trockenglutens aus Feuchtgluten mittels Ofentrocknungsverfahren |
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| ISO 21415-4 | | Weizen und Weizenmehl - Glutengehalt - Teil 4: Bestimmung des Trockenglutens aus Feuchtgluten mittels Schnelltrocknungsverfahren |
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| ISO 23392 | | Frischer und tiefgekühlter Mais und Erbsen - Bestimmung des Gehalts an alkoholunlöslichen Bestandteilen |
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| ISO 24333 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Probenahme |
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| ISO 24557 | | Hülsenfrüchte - Bestimmung des Feuchtegehaltes - Heißluftverfahren |
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| ISO 27971 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Weizen (T. aestivum L.) - Bestimmung der Eigenschaften von Teig bei konstanter Flüssigkeitszufuhr zu handelsüblichen Mehlen oder Versuchsmehlen bei gleichen Versuchsmahlverfahren mit Hilfe eines Alveographen |
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| SN EN ISO 520 | | Getreide und Hülsenfrüchte - Bestimmung der 1000-Korn-Masse (ISO 520:2010) |
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| SN EN ISO 712 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Bestimmung des Feuchtegehaltes - Referenzverfahren (ISO 712:2009) |
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| SN EN ISO 2171 | | Getreide, Hülsenfrüchte und Nebenprodukte - Bestimmung des Aschegehalts durch Verbrennung (ISO 2171:2007) |
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| SN EN ISO 3093 | | Weizen, Roggen und deren Mehl, Hartweizen und Hartweizengriess - Bestimmung der Fallzahl nach Hagberg-Perten (ISO 3093:2009) |
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| SN EN ISO 5529 | | Weizen - Bestimmung des Sedimentationswertes - Zeleny-Test (ISO 5529:2007) |
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| SN EN ISO 6540 | | Mais - Bestimmung des Feuchtegehalts (von gemahlenen und ganzen Körnern) (ISO 6540:1980) |
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| SN EN ISO 6647-1 | | Reis - Bestimmung des Amylosegehalts - Teil 1: Referenzverfahren (ISO 6647-1:2007) |
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| SN EN ISO 6647-2 | | Reis - Bestimmung des Amylosegehalts - Teil 2: Routineverfahren (ISO 6647-2:2007) |
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| SN EN ISO 7971-1 | | Getreide - Bestimmung der Schüttdichte, sogenannte Masse je Hektoliter - Teil 1: Referenzverfahren (ISO 7971-1:2009) |
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| SN EN ISO 7971-2 | | Getreide - Bestimmung der Schüttdichte, sogenannte Masse je Hektoliter - Teil 2: Verfahren zur Rückverfolgbarkeit von Messgeräten mittels Referenz auf internationale Normalgeräte (ISO 7971-2:2009) |
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| SN EN ISO 7971-3 | | Getreide - Bestimmung der Schüttdichte, sogenannte Masse je Hektoliter - Teil 3: Routineverfahren (ISO 7971-3:2009) |
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| SN EN ISO 11052 | | Hartweizenmehl und Hartweizengriess - Bestimmung des Gehaltes an gelben Pigmenten (ISO 11052:1994) |
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| SN EN ISO 11085 | | Getreide, Getreideerzeugnisse und Futtermittel - Bestimmung des Rohfettgehalts und des Gesamtfettgehalts mit dem Extraktionsverfahren nach Randall (ISO 11085:2008) |
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| SN EN ISO 12099 | | Futtermittel, Getreide und gemahlene Getreideerzeugnisse - Anleitung für die Anwendung von Nahinfrarot-Spektrometrie (ISO 12099:2010) |
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| SN EN ISO 15141-1 | | Lebensmittel - Bestimmung von Ochratoxin A in Getreide und Getreideerzeugnissen - Teil 1: Hochleistungsflüssigchromatographisches Verfahren mit Kieselgelreinigung (ISO 15141-1:1998) |
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| SN EN ISO 15141-2 | | Lebensmittel - Bestimmung von Ochratoxin A in Getreide und Getreideerzeugnissen - Teil 2: Hochleistungsflüssigchromatographisches Verfahren mit Bicarbonatreinigung (ISO 15141-2:1998) |
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| SN EN ISO 16050 | | Lebensmittel - Bestimmung von Aflatoxin B1 und der Summe von Aflatoxin B1, B2, G1 und G2 in Getreiden, Nüssen und verwandten Produkten - Hochleistungsflüssigchromatographisches Verfahren (ISO 16050:2003) |
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| SN EN ISO 20483 | | Getreide und Hülsenfrüchte - Bestimmung des Stickstoffgehalts und Berechnung des Rohproteingehalts - Kjeldahl-Verfahren (ISO 20483:2006) |
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| SN EN ISO 21415-1 | | Weizen und Weizenmehl - Glutengehalt - Teil 1: Manuelle Methode zur Bestimmung des Feuchtglutens (ISO 21415- 1:2006) |
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| SN EN ISO 21415-2 | | Weizen und Weizenmehl - Glutengehalt - Teil 2: Bestimmung des Feuchtglutens durch mechanische Verfahren (ISO 21415-2:2006) |
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| SN EN ISO 21415-3 | | Weizen und Weizenmehl - Glutengehalt - Teil 3: Bestimmung des Trockenglutens aus Feuchtgluten mittels Ofentrocknung (ISO 21415-3:2006) |
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| SN EN ISO 21415-4 | | Weizen und Weizenmehl - Glutengehalt - Teil 4: Bestimmung des Trockenglutens aus Feuchtgluten mittels Schnelltrocknungsverfahren (ISO 21415-4:2006) |
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| SN EN ISO 21572/AC | | Lebensmittel - Verfahren zum Nachweis von gentechnisch modifizierten Organismen und ihren Produkten - Proteinverfahren (ISO 21572:2004); Corrigendum AC |
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| SN EN ISO 24333 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Probenahme (ISO 24333:2009) |
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| SN EN ISO 24333/AC | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Probenahme (ISO 24333:2009); Corrigendum AC |
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| SN EN ISO 27971 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Weizen (Triticum aestivum L.) - Bestimmung der Eigenschaften von Teig bei konstanter Flüssigkeitszufuhr zu handelsüblichen Mehlen oder Versuchsmehlen bei gleichen Versuchsmahlverfahren mittels Alveograph (ISO27971:2008) |
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| SN EN 12955 | | Lebensmittel - Bestimmung von Aflatoxin B1 und der Summe von Aflatoxin B1, B2, G1 und G2 in Getreiden, Schalenfrüchten und verwandten Produkten - Hochleistungsflüssigchromatographisches Verfahren mit Nachsäulenderivatisierung und Immunoaffinitätssäulen-Reinigung |
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| SN EN 13585 | | Lebensmittel - Bestimmung von Fumonisin B1 und B2 in Mais - HPLC-Verfahren mit Reinigung durch Festphasenextraktion |
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| SN EN 14352 | | Lebensmittel - Bestimmung von Fumonisin B1 und B2 in Maiserzeugnissen - HPLC-Verfahren mit Immunoaffinitätssäulen-Reinigung |
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| SN EN 15585 | | Getreide- und Getreideerzeugnisse - Hartweizen (T. Durum Desf.) - Bestimmung des prozentualen Anteils an mehligen Körnern und Berechnung des prozentualen Anteils an glasigen Körnern |
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| SN EN 15587 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Bestimmung von Besatz in Weizen (Triticum aestivum L.), Hartweizen (Triticum durum Desf.), Roggen (Secale cereale L.) und Futtergerste (Hordeum vulgare L.) |
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| SN EN 15587/AC | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Bestimmung von Besatz in Weizen (Triticum aestivum L.), Hartweizen (Triticum durum Desf.), Roggen (Secale cereale L.) und Futtergerste (Hordeum vulgare L.); Corrigendum AC |
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| SN EN 15850 | | Lebensmittel - Bestimmung von Zearalenon in Säuglingsnahrung auf Maisbasis, Gerstenmehl, Maismehl, Maisgriess, Weizenmehl und Lebensmittel auf Getreidebasis für Säuglinge und Kleinkinder - HPLC-Verfahren mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäuleund Fluoreszenzdetektion |
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| SN EN 15851 | | Lebensmittel - Bestimmung von Aflatoxin B1 in Säuglings- und Kleinkindernahrung auf Getreidebasis - HPLC-Verfahren mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule und Fluoreszenzdetektion |
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| SN EN 15891 | | Lebensmittel - Bestimmung von Deoxynivalenol in Getreide, Getreideerzeugnissen und Säuglings- und Kleinkindernahrung auf Getreidebasis - HPLC-Verfahren mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule und UV-Detektion |
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| BVL L 00.00-30 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Immunchemischer Nachweis von Gliadin in Lebensmitteln |
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| BVL L 15.00-1/1 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Ochratoxin A in Getreide und Getreideprodukten - Teil 1: Hochleistungsflüssigkeitschromatographisches Verfahren mit Kieselgelreinigung (Übernahme der gleichlautenden Norm DIN EN ISO 15141 Teil 1, Ausgabe Dezember 1998, als Ersatz für die bisherige amtliche Methode L 15.00-1, Ausgabe Januar 1995) |
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| BVL L 15.00-1/2 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Ochratoxin A in Getreide und Getreideprodukten - Teil 2: Hochleistungsflüssigkeitschromatographisches Verfahren mit Bicarbonatreinigung (Übernahme der gleichlautenden Norm DIN EN ISO 15141 Teil 2, Ausgabe Dezember 1998) |
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| BVL L 15.00-2 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Aflatoxin B1 und der Summe von Aflatoxin B1, B2, G1 und G2 in Getreiden, Schalenfrüchten und verwandten Produkten - Hochleistungs-flüssigchromatographisches Verfahren mit Nachsäulenderivatisierung und Immunoaffinitätssäulen-Reinigung (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN 12955, Ausgabe September 1999) |
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| BVL L 15.00-3 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Stickstoffgehaltes und Berechnung des Rohproteingehaltes von Getreide und Hülsenfrüchte - Kjeldahl-Verfahren (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN ISO 20483, Ausgabe Februar 2007) |
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| BVL L 15.00-4 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Probenahme für Getreide und Getreideerzeugnisse (Übernahme der gleichlautenden Norm DIN EN ISO 24333, Ausgabe April 2010) |
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| BVL L 15.00-5 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Probenahme statischer Partien von Getreide, Hülsenfrüchten und Mahlerzeugnissen (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN ISO 13690, Ausgabe Mai 2007) |
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| BVL L 15.00-6 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Feuchtegehaltes in Getreide und Getreideerzeugnissen - Referenzverfahren (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN ISO 712, Ausgabe April 2010) |
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| BVL L 15.01/02-1 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Probenahmeverfahren (Musternahme) für Weizen und Roggen |
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| BVL L 15.01/02-2 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Zearalenon in Weizen und Roggen - HPLC-Verfahren mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule |
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| BVL L 15.01/02-3 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Fallzahl nach Hagberg-Perten von Weizen, Roggen und deren jeweiliges Mehl, Hartweizen und Hartweizengrieß (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN ISO 3093, Ausgabe Mai 2010) |
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| BVL L 15.01/02-4 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Besatz in Weizen, Hartweizen und Roggen (Übernahme der gleichlautenden Norm DIN EN 15587, Ausgabe Dezember 2008) |
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| BVL L 15.01-4 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Glutengehaltes in Weizen und Weizenmehl - Teil 1: Manuelle Methode zur Bestimmung des Feuchtglutens (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN ISO 21415-1, Ausgabe Juli 2007) |
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| BVL L 15.01-5 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Glutengehaltes in Weizen und Weizenmehl - Teil 2: Bestimmung des Feuchtglutens durch mechanische Verfahren (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN ISO 21415-2, Ausgabe April 2008) |
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| BVL L 15.01-6 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Glutengehaltes in Weizen und Weizenmehl - Teil 3: Bestimmung des Trockenglutens aus Feuchtgluten - Ofentrocknungsverfahren (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN ISO 21415-3, Ausgabe Juni 2007) |
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| BVL L 15.01-7 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Glutengehaltes in Weizen und Weizenmehl - Teil 4: Bestimmung des Trockenglutens aus Feuchtgluten - Schnelltrocknungsverfahren (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN ISO 21415-4, Ausgabe Juli 2007) |
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| BVL L 15.05-1 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis gentechnischer Veränderungen in Mais (Zea mays L.) mit Hilfe der PCR (Polymerase Chain Reaction) und Restriktionsanalyse oder Hybridisierung des PCR-Produktes |
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| BVL L 15.05-2 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Fumonisin B1 und B2 in Mais - HPLC-Verfahren mit Reinigung durch Festphasenextraktion (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN 13585, Ausgabe März 2002) |
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| BVL L 15.05-3 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Fumonisin B1 und B2 in Maiserzeugnissen - HPLC-Verfahren mit Immunoaffinitätssäulen-Reinigung (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN 14352, Ausgabe Oktober 2004) |
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| BVL L 15.06-1 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis einer gentechnisch veränderten DNA-Sequenz in Reisprodukten - crylA(c)-T-nos konstruktspezifisches Verfahren |
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| BVL L 16.00-1/1 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Ochratoxin A in Getreideprodukten |
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| BVL L 16.00-1/2 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Ochratoxin A in Getreideprodukten |
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| BVL L 16.00-2 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Probenahme für Getreide und Getreideerzeugnisse (Übernahme der gleichlautenden Norm DIN EN ISO 24333, Ausgabe April 2010) |
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| BVL L 16.00-3 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Probenahme statischer Partien von Mahlerzeugnissen |
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| BVL L 16.00-4 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Fallzahl nach Hagberg-Perten von Weizen- und Roggenmehl, Hartweizen und Hartweizengrieß |
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| BVL L 16.01-1 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Feuchtigkeitsgehaltes in Getreidemehl |
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| BVL L 16.01-2 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Asche in Getreidemehl |
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| BVL L 16.01-3 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Gehaltes an gelben Pigmenten von Hartweizenmehl und Hartweizengrieß - Photometrisches Verfahren (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN ISO 11052, Ausgabe November 2006) |
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| BVL L 16.01-4 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Glutengehaltes in Weizenmehl - Teil 1: Manuelle Methode zur Bestimmung des Feuchtglutens |
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| BVL L 16.01-5 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Glutengehaltes in Weizenmehl - Teil 2: Bestimmung des Feuchtglutens durch mechanische Verfahren |
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| BVL L 16.01-6 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Fallzahl nach Hagberg-Perten von Weizenmehl und Roggenmehl (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN ISO 3093, Ausgabe Mai 2010) |
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| BVL L 16.01-7 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Glutengehaltes in Weizenmehl - Teil 4: Bestimmung des Trockenglutens aus Feuchtgluten - Schnelltrocknungsverfahren |
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| BVL L 16.01-8 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Zearalenon in Gerstenmehl, Maismehl und Weizenmehl - HPLC-Verfahren mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule |
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| BVL L 16.02-1 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Zearalenon in Maisgrieß - HPLC-Verfahren mit Reinigung an einer Immunoaffinätssäule |
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| BVL L 16.02-2 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Feuchtegehaltes in Grieß - Referenzverfahren (Übernahme der gleichlautenden Norm DIN EN ISO 712, Ausgabe April 2010) |
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| BVL L 16.02-3 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Fallzahl nach Hagberg-Perten von Hartweizengrieß (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN ISO 3093, Ausgabe Mai 2010) |
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| BVL L 16.03-1 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Feuchtigkeitsgehaltes in Getreideschrot |
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| BVL L 16.03-2 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Asche in Getreideschrot |
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| BVL L 16.08-1 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Ballaststoffe in Getreidekleie (Haferkleie) |
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| BVL L 17.00-1 | | Bestimmung des Trocknungsverlustes in Brot einschließlich Kleingebäck aus Brotteigen |
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| BVL L 17.00-1 Berichtigung | | Bestimmung des Trocknungsverlustes in Brot einschließlich Kleingebäck aus Brotteigen; Berichtigung |
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| BVL L 17.00-2 | | Bestimmung des Säuregrades in Brot einschließlich Kleingebäck aus Brotteigen |
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| BVL L 17.00-2 Berichtigung | | Bestimmung des Säuregrades in Brot einschließlich Kleingebäck aus Brotteigen; Berichtigung |
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| BVL L 17.00-3 | | Bestimmung der Asche in Brot einschließlich Kleingebäck aus Brotteigen |
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| BVL L 17.00-3 Berichtigung | | Bestimmung der Asche in Brot einschließlich Kleingebäck aus Brotteigen; Berichtigung |
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| BVL L 17.00-4 | | Bestimmung des Gesamtfettgehaltes in Brot einschließlich Kleingebäck aus Brotteigen |
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| BVL L 17.00-4 Berichtigung | | Bestimmung des Gesamtfettgehaltes in Brot einschließlich Kleingebäck aus Brotteigen; Berichtigung |
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| BVL L 17.00-5 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Stärkegehaltes in Brot einschließlich Kleingebäck aus Brotteigen |
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| BVL L 17.00-6 | | Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung von Chlorid zur Berechnung von Kochsalz in Brot einschließlich Kleingebäck aus Brotteigen |
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| BVL L 17.00-6 Berichtigung | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Chlorid zur Berechnung von Kochsalz in Brot einschließlich Kleingebäck aus Brotteigen |
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| BVL L 17.00-7 | | Bestimmung von Lactose in Brot einschließlich Kleingebäck aus Brotteigen |
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| BVL L 17.00-7 Berichtigung | | Bestimmung von Lactose in Brot einschließlich Kleingebäck aus Brotteigen; Berichtigung |
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| BVL L 17.00-8 | | Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung der Halbmikro-Buttersäurezahl in Fett aus Brot einschließlich Kleingebäck aus Brotteigen |
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| BVL L 17.00-9 | | Untersuchung von Lebensmitteln; Immunologischer Nachweis von Proteinen in Brot; Routineverfahren |
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| BVL L 17.00-10 | | Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung der Sorbinsäure in Brot |
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| BVL L 17.00-11 | | Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung des Orotsäuregehaltes in Brot einschließlich Kleingebäck aus Brotteigen |
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| BVL L 17.00-12 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Buttersäure als Methylester in Fett aus Brot einschließlich Kleingebäck aus Brotteigen |
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| BVL L 17.00-12 Berichtigung | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Buttersäure als Methylester in Fett aus Brot einschließlich Kleingebäck aus Brotteigen; Berichtigung |
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| BVL L 17.00-13 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Buttersäure in Fett aus Brot einschließlich Kleingebäck aus Brotteigen |
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| BVL L 17.00-13 Berichtigung | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Buttersäure in Fett aus Brot einschließlich Kleingebäck aus Brotteigen; Berichtigung |
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| BVL L 17.00-14 | | Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung von Propionsäure in Brot |
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| BVL L 17.00-14 Berichtigung | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Propionsäure in Brot; Berichtigung |
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| BVL L 17.00-15 | | Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung des Rohproteingehaltes in Brot einschließlich Kleingebäck aus Brotteigen |
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| BVL L 17.00-16 | | Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung von Essigsäure (Acetat) in Brot einschließlich Kleingebäck aus Brotteigen |
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| BVL L 17.00-17 | | Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung von Natrium in Brot einschließlich Kleingebäck aus Brotteigen nach Veraschung |
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| BVL L 17.03-1 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Ballaststoffe in Mischbrot |
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| BVL L 18.00-1 | | Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung der Halbmikro-Buttersäurezahl in Fett aus Feinen Backwaren |
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| BVL L 18.00-2 | | Untersuchung von Lebensmitteln; Immunologischer Nachweis von Proteinen in Backwaren (einschließlich Brot und glutenfreien Backwaren) und Süßwaren; Doppelte Geldiffusion nach Ouchterlony, Immunelektrophorese nach Graber und Williams (beide in der Modifikation nach Scheidegger), Gegenstromelektrophorese nach Gocke und Howe; Routineverfahren |
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| BVL L 18.00-2 Berichtigung | | Untersuchung von Lebensmitteln - Immunologischer Nachweis von Proteinen in Backwaren (einschließlich Brot und glutenfreien Backwaren) und Süßwaren - Doppelte Geldiffusion nach Ouchterlony, Immunelektrophorese nach Graber und Williams (beide in der Modifikation nach Scheidegger), Gegenstromelektrophorese nach Gocke und Howe, Routineverfahren; Berichtigung |
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| BVL L 18.00-3 | | Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung des Orotsäuregehaltes in Feinen Backwaren |
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| BVL L 18.00-3 Berichtigung | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Orotsäuregehaltes in Feinen Backwaren; Berichtigung |
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| BVL L 18.00-4 | | Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung der Asche in Feinen Backwaren |
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| BVL L 18.00-5 | | Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung des Gesamtfettgehaltes in Feinen Backwaren |
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| BVL L 18.00-6 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Stärkegehaltes in Feinen Backwaren |
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| BVL L 18.00-7 | | Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung von Chlorid zur Berechnung von Kochsalz in Feinen Backwaren |
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| BVL L 18.00-8 | | Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung von Lactose in Feinen Backwaren |
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| BVL L 18.00-9 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Buttersäure als Methylester in Fett aus Feinen Backwaren |
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| BVL L 18.00-10 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Cholesteringehaltes in stärkehaltigen Lebensmitteln - GC-Verfahren nach saurem und alkalischem Aufschluss |
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| BVL L 18.00-10 Berichtigung | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Cholesteringehaltes in stärkehaltigen Lebensmitteln - GC-Verfahren nach saurem und alkalischem Aufschluss |
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| BVL L 18.00-11 | | Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung der Propionsäure in Feinen Backwaren |
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| BVL L 18.00-12 | | Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung des Trocknungsverlustes in Feinen Backwaren |
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| BVL L 18.00-13 | | Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung des Rohproteingehaltes in Feinen Backwaren |
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| BVL L 18.00-14 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von D-Sorbit in Feinen Backwaren |
|
| BVL L 18.00-15 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Buttersäure in Fett aus Feinen Backwaren |
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| BVL L 18.00-16 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Theobromin und Coffein in Feinen Backwaren |
|
| BVL L 18.00-17 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Cholesteringehaltes in stärkehaltigen Lebensmitteln - GC-Verfahren nach enzymatischem Aufschluss |
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| BVL L 18.00-17 Berichtigung | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Cholesteringehaltes in stärkehaltigen Lebensmitteln - GC-Verfahren nach enzymatischem Aufschluss |
|
| BVL L 18.02-1 | | Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung von Milchsäure und 3-Hydroxybuttersäure in Feinen Backwaren aus Biskuitmasse |
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| BVL L 22.02/04-1 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Cholesteringehaltes in Eierteigwaren - GC-Verfahren nach saurem und alkalischem Aufschluss |
|
| BVL L 22.02/04-2 | | Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung von Milchsäure und 3-Hydroxybuttersäure in Eierteigwaren |
|
| BVL L 22.02/04-3 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Cholesteringehaltes in Teigwaren - GC-Verfahren nach enzymatischem Aufschluss |
|
| BVL L 22.02/04-4 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Trockenmassegehaltes in getrockneten Teigwaren |
|
| BVL L 23.01-1 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Ballaststoffe in Hülsenfrüchten (Linsen) |
|
| BVL L 23.01-2 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Stickstoffgehaltes und Berechnung des Rohproteingehaltes von Getreide und Hülsenfrüchte - Kjeldahl-Verfahren |
|
| BVL L 23.01-3 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Probenahme statischer Partien von Hülsenfrüchten |
|
| BVL L 48.02-1 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Ochratoxin A in Säuglings- und Kleinkindernahrung auf Getreidebasis - HPLC-Verfahren mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule und Fluoreszenzdetektion (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN 15835, Ausgabe Mai 2010) |
|
| BVL L 48.02-2 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Aflatoxin B1 in Säuglings- und Kleinkindernahrung auf Getreidebasis - HPLC-Verfahren mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule und Fluoreszenzdetektion (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN 15851, Ausgabe Juli 2010) |
|
| BVL L 48.02-3 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Zearalenon in Säuglings- und Kleinkindernahrung auf Getreidebasis - HPLC-Verfahren mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule (Übernahme der gleichlautenden DIN EN 15850, Ausgabe Juli 2010) |
|
| BVL L 48.02.07-1 | | Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung von Glucose und Fructose in Kinder-Zwieback und Zwiebackmehl |
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| BVL L 48.02.07-2 | | Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung von Maltose in Kinder-Zwieback und Zwiebackmehl |
|
| BVL L 48.02.07-3 | | Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung von Stärke in Kinder-Zwieback und Zwiebackmehl |
|
| BVL L 48.02.07-4 | | Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung von Lactose in Kinder-Zwieback und Zwiebackmehl |
|
| BVL L 49.05.02-1 | | Untersuchung von Lebensmitteln; Immunologischer Nachweis von Proteinen in glutenfreien Backwaren; Routineverfahren |
|
| BS EN ISO 520 | | Getreide und Hülsenfrüchte. Bestimmung der 1000-Korn-Masse |
|
| BS EN ISO 712 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Bestimmung des Feuchtegehaltes - Referenzverfahren |
|
| BS EN ISO 2171 | | Getreide, Hülsenfrüchte und Nebenprodukte. Bestimmung des Aschegehaltes durch Verbrennung |
|
| BS EN ISO 3093 | | Weizen, Roggen und deren Mehl, Hartweizen und Hartweizengrieß. Bestimmung der Fallzahl nach Hagberg-Perten |
|
| BS 4317-2 | | Verfahren zur Pruefung von Getreide und Huelsenfruechten. Bestimmung des Feuchtigkeitsgehalts von Getreide und Getreideerzeugnissen (Referenzverfahren) |
|
| BS 4317-4 | | Huelsenfruechte. Bestimmung von Verunreinigungen,Groesse, Fremdgeruechen, Insekten sowie Arten und Sorten. Untersuchungsverfahren |
|
| BS 4317-11 | | Verfahren zur Pruefung von Getreide und Huelsenfruechten. Bestimmung der Glykosidzyanwasserstoffsaeure in Huelsenfruechten |
|
| BS 4317-18 | | Getreide und Huelsenfruechte. Verfahren zur Bestimmung des versteckten Insektenbefalls |
|
| BS 4317-19 | | Pruefmethoden fuer Getreide und Huelsenfruechte. Bestimmung der Proteinqualitaet von Weizen mittels Natriumdodezylsulfat-Test (SDS-Test) |
|
| BS 4317-20 | | Verfahren zur Pruefung von Getreide und Huelsenfruechten. Bestimmung der Wasseraufnahme von Mehl und der rheologischen Eigenschaften von Teig unter Verwendung eines Farinographen |
|
| BS 4317-21 | | Verfahren zur Pruefung von Getreide und Huelsenfruechten Extensographische Bestimmung der rheologischen Eigenschaften von Teigen |
|
| BS 4317-22 | | Verfahren zur Pruefung von Getreide und Huelsenfruechten. Valorigraphische Bestimmung der Wasseraufnahme von Mehl und der rheologischen Eigenschaften von Teigen |
|
| BS 4317-26 | | Verfahren zur Pruefung von Getreide und Huelsenfruechten. Messung der Temperatur von Korn in Silos |
|
| BS 4317-28 | | Getreide und gemahlene Getreideerzeugnisse. Bestimmung der Viskositaet von Mehl; Amylograph-Verfahren |
|
| BS 4317-29 | | Weizenmehl und Hartweizengries. Bestimmung von Verunreinigungen tierischen Ursprungs |
|
| BS 4317-30 | | Weizen - Feststellung der Sorten furch Elektrophorese |
|
| BS 4325-6 | | Verfahren zur Analyse von Oelsamenpresskuchen. Bestimmung der ureasischen Aktivitaet in Sojabohnenerzeugnissen |
|
| BS EN ISO 5529 | | Weizen. Bestimmung des Sedimentationswertes. Zeleny-Test |
|
| BS 5939 | | Getreide. Vokabular |
|
| BS 6279-2 | | Lagerung von Getreide und Huelsenfruechten. Praktische Empfehlungen |
|
| BS 6279-3 | | Lagerung von Getreiden und Huelsenfruechten. Pruefung auf Schaedlingsbefall |
|
| BS EN ISO 6540 | | Mais. Bestimmung des Feuchtegehalts (von gemahlenen und ganzen Körnern) |
|
| BS ISO 6646 | | Reis. Bestimmung des potentiellen Mahlertrags von ungeschälten Reis und von bespelztem Reis |
|
| BS EN ISO 6647-1 | | Reis. Bestimmung des Amylosegehalts. Referenzverfahren |
|
| BS EN ISO 6647-2 | | Reis. Bestimmung des Amylosegehalts. Routineverfahren |
|
| BS 6860 | | Getreide, Huelsenfruechte und andere Koernerlebensmittel; Begriffe |
|
| BS ISO 7301 | | Reis. Spezifikationen |
|
| BS ISO 7304-2 | | Hartweizengrieß und Teigwaren. Beurteilung der Kochqualität von Spaghetti durch sensorische Prüfung. Praktisches Verfahren |
|
| BS ISO 7305 | | Gemahlene Getreideerzeugnisse. Bestimmung der Fett-Acidität |
|
| BS EN ISO 7971-1 | | Getreide - Bestimmung der Schüttdichte, sogenannte Masse je Hektoliter - Referenzverfahren |
|
| BS EN ISO 7971-2 | | Getreide - Bestimmung der Schüttdichte, sogenannte Masse je Hektoliter - Verfahren zur Rückverfolgbarkeit von Messgeräten mittels Referenz auf internationale Normalgeräte |
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| BS EN ISO 7971-3 | | Getreide - Bestimmung der Schüttdichte, sogenannte Masse je Hektoliter - Routineverfahren |
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| BS EN ISO 11052 | | Hartweizenmehl und Hartweizengriess - Bestimmung des Gehaltes an gelben Pigmenten |
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| BS EN ISO 11085 | | Getreide, Getreideerzeugnisse und Futtermittel. Bestimmung des Rohfettgehalts und des Gesamtfettgehalts mit dem Extraktionsverfahren nach Randall |
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| BS EN ISO 12099 | | Futtermittel, Getreide und gemahlene Getreideerzeugnisse. Anleitung für die Anwendung von Nahinfrarot-Spektrometrie |
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| BS EN 13585 | | Lebensmittel. Bestimmung von Fumonisin B1 und B2 in Mais. HPLC-Verfahren mit Reinigung durch Festphasenextraktion |
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| BS EN 14352 | | Lebensmittel. Bestimmung von Fumonisin B1 und B2 in Maiserzeugnissen. HPLC-Vefahren mit Immunoaffinitaetssaeulen-Reinigung |
|
| BS EN ISO 15141-1 | | Lebensmittel. Bestimmung von Ochratoxin A in Getreide und Getreideerzeugnissen. Hochleistungs-fluessigchromatographisches Verfahren mit Kieselgelreinigung |
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| BS EN ISO 15141-2 | | Lebensmittel. Bestimmung von Ochratoxin A in Getreide und Getreideerzeugnissen. Hochleistungs-fluessigchromatographisches Verfahren mit Bicarbonatreinigung |
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| BS EN 15585 | | Getreide- und Getreideerzeugnisse - Hartweizen (T. Durum Desf.) - Bestimmung des prozentualen Anteils an mehligen Körnern und Berechnung des prozentualen Anteils an glasigen Körnern |
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| BS EN 15587 | | Getreide und Getreideerzeugnisse. Bestimmung von Besatz in Weizen (Triticum aestivum L.), Hartweizen (Triticum durum Desf.), Roggen (Secale cereale L.) und Futtergerste (Hordeum vulgare L.) |
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| BS EN 15850 | | Lebensmittel. Bestimmung von Zearalenon in Säuglingsnahrung auf Maisbasis, Gerstenmehl, Maismehl, Maisgrieß, Weizenmehl und Lebensmittel auf Getreidebasis für Säuglinge und Kleinkinder. HPLC-Verfahren mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule und Fluoreszenzdetektion |
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| BS EN 15851 | | Lebensmittel. Bestimmung von Aflatoxin B1 in Säuglingsund Kleinkindernahrung auf Getreidebasis. HPLCVerfahren mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule und Fluoreszenzdetektion |
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| BS EN 15891 | | Lebensmittel. Bestimmung von Deoxynivalenol in Getreide, Getreideerzeugnissen und Säuglings- und Kleinkindernahrung auf Getreidebasis. HPLC-Verfahren mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule und UVDetektion |
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| BS EN ISO 16050 | | Lebensmittel. Bestimmung von Aflatoxin B1 und der Summe von Aflatoxin B1, B2, G1 und G2 in Getreiden, Nüssen und verwandten Produkten. Hochleistungsflüssigchromatographisches Verfahren |
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| BS EN ISO 20483 | | Getreide und Huelsenfruechte - Bestimmung des Stickstoffgehalts und Berechnung des Rohproteingehalts - Kjeldahl-Verfahren |
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| BS EN ISO 21415-1 | | Weizen und Weizenmehl. Glutengehalt. Manuelle Methode zur Bestimmung des Feuchtglutens |
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| BS EN ISO 21415-2 | | Weizen und Weizenmehl. Glutengehalt. Bestimmung des Feuchtglutens durch mechanische Verfahren |
|
| BS EN ISO 21415-3 | | Weizen und Weizenmehl - Glutengehalt - Bestimmung des Trockenglutens aus Feuchtgluten mittels Ofentrocknung |
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| BS EN ISO 21415-4 | | Weizen und Weizenmehl - Glutengehalt - Bestimmung des Trockenglutens aus Feuchtgluten mittels Schnelltrocknungsverfahren |
|
| BS EN ISO 24333 | | Getreide und Getreideerzeugnisse. Probenahme |
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| BS ISO 24557 | | Hülsenfrüchte - Bestimmung des Feuchtegehaltes - Heißluftverfahren |
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| BS EN ISO 27971 | | Getreide und Getreideerzeugnisse. Weizen (Triticum aestivum L. ). Bestimmung der Eigenschaften von Teig bei konstanter Flüssigkeitszufuhr zu handelsüblichen Mehlen oder Versuchsmehlen bei gleichen Versuchsmahlverfahren mittels Alveograph |
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| BS DD CEN ISO/TS 16634-2 | | Lebensmittelerzeugnisse - Bestimmung des Gehaltes an Gesamtstickstoff mit dem Verbrennungsverfahren nach Dumas und Berechnung des Gehaltes an Rohprotein - Getreide, Hülsenfrüchte und gemahlene Getreideerzeugnisse |
|
| BS DD CEN/TS 15465 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Hartweizen (T.durum Desf.) - Allgemeine Leitlinien für die Messung der Grießfarbe mit instrumentellen Verfahren |
|
| BS DD CEN/TS 15731 | | Getreide und Getreideerzeugnisse. Weizen (Triticum aestivum L. ). Bestimmung der Eigenschaften von Teig bei adaptierter Flüssigkeitszufuhr zu handelsüblichen Mehlen oder Versuchsmehlen bei gleichen Versuchsmahlverfahren mittels Alveograph |
|
| NF T90-327 | | Bodenbeschaffenheit - Bewertung der genetoxischen Wirkungen auf höhere Pflanzen - Bewertung der Mikrokernhäufigkeit in Nebenwurzeln von Vicia faba. |
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| NF V00-250 | | GETREIDE. BEGRIFFE. |
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| V00-251 | | GETREIDE,HUELSENFRUECHTE UND ANDERE KOERNIGE NAHRUNGSMITTEL. NOMENKLATUR. |
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| NF V03-021 | | Lebensmittel - Verfahren zum Nachweis von gentechnisch modifizierten Organismen und ihren Produkten - Proteinverfahren. |
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| NF V03-121-1 | | LEBENSMITTEL. BESTIMMUNG VON OCHRATOXIN A IN GETREIDE UND GETREIDEERZEUGNISSEN. TEIL 1 : HOCHLEISTUNGSFLUESSIGCHROMATOGRAPHISCHES VERFAHREN MIT KIESELGELREINIGUNG. (EUROPAEISCHE NORM EN ISO 15141-1). |
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| NF V03-121-2 | | LEBENSMITTEL. BESTIMMUNG VON OCHRATOXIN A IN GETREIDE UND GETREIDEERZEUGNISSEN. TEIL 2 : HOCHLEISTUNGSFLUESSIGCHROMATOGRAPHISCHES VERFAHREN MIT BICARBONATREINIGUNG. (EUROPAEISCHE NORM EN ISO 15141-2). |
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| NF V03-122 | | Lebensmittel - Bestimmung von Aflatoxin B1 und der Summe von Aflatoxin B1, B2, G1 und G2 in Getreiden, Nüssen und verwandten Produkten - Hochleistungsflüssigchromatographisches Verfahren. |
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| NF V03-124 | | Lebensmittel - Bestimmung von Fumonisinen B1 und B2 in Mais - HPLC-Verfahren mit Reinigung durch Festphasenextraktion. |
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| NF V03-140 | | Lebensmittel - Bestimmung von Fumonisin B1 und B2 in Maiserzeugnissen - HPLC-Vefahren mit Immunoaffinitätssäulen-Reinigung. |
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| NF V03-146 | | Nahrungsmittel - Bestimmung von Trichothecen B in Weizen und Mais - Gehaltsbestimmung durch Massenpektrometrie-Gaschromatographieverfahren. |
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| NF V03-148 | | Lebensmittel - Bestimmung von Zearalenon in Säuglingsnahrung auf Maisbasis, Gerstenmehl, Maismehl, Maisgriess, Weizenmehl und Lebensmitteln auf Getreidebasis fur Säuglinge und Kleinkinder - HPLC-Verfahren mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule und Fluoreszenzdetektion. |
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| NF V03-149 | | Lebensmittel - Bestimmung von Deoxynivalenol in Getreide, Getreideerzeugnissen und Säuglings- und Kleinkindernahrung auf Getreidebasis - HPLC-Verfahren mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule und UV-Detektion. |
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| NF V03-153 | | Lebensmittel - Bestimmung von Aflatoxin B1 in Säuglings- und Kleinkindernahrung auf Getreidebasis - HPLC- Verfahren mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule und Fluoreszenzdetektion. |
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| NF V03-170 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Weizen (Triticum aestivum L.) - Bestimmung der Eigenschaften von Teig bei konstanter Flüssigkeitszufuhr zu handelsüblichen Mehlen oder Versuchsmehlen bei gleichen Versuchsmahlverfahren mittels Alveograph. |
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| NF V03-702 | | Getreide und hülsenfrüchte - Bestimmung der 1000-Korn-Masse. |
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| NF V03-703 | | Weizen, Roggen und deren jeweiliges Mehl, Hartweizen und Hartweizengriess - Bestimmung der Fallzahl nach Hagberg-Perten. |
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| NF V03-704 | | Weizen - Bestimmung des Sedimentationswertes - Zeleny-test. |
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| NF V03-706 | | GETREIDE UND GETREIDEERZEUGNISSE. BESTIMMUNG DES WASSERGEHALTES (GRUNDLEGENDES REFERENZVERFAHREN). |
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| NF V03-707 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Bestimmung des Feuchtegehaltes - Referenzverfahren. |
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| NF V03-708 | | Mais - Bestimmung des Feuchtegehalts (von gemahlenen und ganzen Körnern). |
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| NF V03-712 | | GEMAHLENE GETREIDEERZEUGNISSE. BESTIMMUNG DER FETT-ACIDITAET. |
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| NF V03-713 | | Getreide, Getreideerzeugnisse und Futtermittel - Bestimmung des Rohfettgehalts und des Gesamtfettgehalts mit dem Extraktionsverfahren nach Randall. |
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| NF V03-714 | | HARTWEIZENGRIESS UND TEIGWAREN. BEURTEILUNG DER KOCHQUALITAET VON SPAGHETTI DURCH SENSORISCHE PRUEFUNG. |
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| NF V03-714-2 | | Hartweizengriess und Teigwaren - Beurteilung der Kochqualität von Spaghetti durch sensorische Prüfung - Teil 2 : Praktisches Verfahren. |
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| NF V03-716 | | Weizenmehle (Triticum aestivum L.) - Prüfng der Herstellung von Brot französischer Art. |
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| NF V03-717-1 | | WEIZENMEHL. PHYSIKALISCHE EIGENSCHAFTEN VON TEIGEN. TEIL 1 : BESTIMMUNG DER WASSERAUFNAHME UND DER RHEOLOGISCHEN EIGENSCHAFTEN UNTER VERWENDUNG EINES FARINOGRAPHEN. |
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| NF V03-717-2 | | WEIZENMEHL. PHYSIKALISCHE EIGENSCHAFTEN VON TEIGEN. TEIL 2 : BESTIMMUNG DER RHEOLOGISCHEN EIGENSCHAFTEN UNTER VERWENDUNG EINES EXTENSOGRAPHEN. |
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| NF V03-718 | | WEICHWEIZENMEHL UND HARTWEIZENGRIESS. BESTIMMUNG DER VERUNREINIGUNGEN TIERISCHEN URSPRUNGS. |
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| NF V03-719-1 | | Getreide - Bestimmung der Schüttdichte, sogenannte Masse je Hektoliter - Teil 1 : Referenzverfahren. |
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| NF V03-719-2 | | Getreide - Bestimmung der Schüttdichte, sogenannte Masse je Hektoliter - Teil 2 : Verfahren zur Rückverfolgbarkeit von Messgeräten mittels Referenz auf internationale Normalgeräte. |
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| NF V03-719-3 | | Getreide - Bestimmung der Schüttdichte, sogenannte Masse je Hektoliter - Teil 3 : Routineverfahren. |
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| NF V03-720 | | Getreide, Hülsenfrüchte und Nebenprodukte - Bestimmung des Aschegehaltes durch Verbrennung. |
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| NF V03-721 | | Hartweizengries - Bestimmung des Siebdurchgangs. |
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| NF V03-723 | | WEICHWEIZEN. VARIETAETENIDENTIFIKATION DURCH ELEKTROPHORESE DER GLIADINE IN POLYACRYLAMID-GEL. |
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| NF V03-724 | | Hartweizenmehl und Hartweizengriess - Bestimmung des Gehaltes an gelben Pigmenten. |
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| NF V03-725 | | HARTWEIZEN (TRITICUM DURUM DESF.). TECHNISCHE LIEFERBEDINGUNGEN. |
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| NF V03-727 | | Reis - Spezifikationen. |
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| NF V03-730-1 | | Weizen und Weizenmehl - Glutengehalt - Teil 1 : Manuelle Methode zur Bestimmung des Feuchtglutens. |
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| NF V03-730-2 | | Weizen und Weizenmehl - Glutengehalt - Teil 2 : Bestimmung des Feuchtglutens durch mechanische Verfahren. |
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| NF V03-730-3 | | Weizen und Weizenmehl - Glutengehalt - Teil 3 : Bestimmung des Trockenglutens aus Feuchtgluten mittels Ofentrocknungsverfahren. |
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| NF V03-730-4 | | Weizen und Weizenmehl - Glutengehalt - Teil 4 : Bestimmung des Trockenglutens aus Feuchtgluten mittels Schnelltrocknungsverfahren. |
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| NF V03-731 | | Weichweizenmehle - Verfahren zur Messung der Stärkebeschädigung mittels SDmatic. |
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| NF V03-734-1 | | Reis - Bestimmung des Amylosegehalts - Teil 1 : Referenzverfahren. |
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| NF V03-734-2 | | Reis - Bestimmung des Amylosegehalts - Teil 2 : Routineverfahren. |
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| NF V03-737 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Probenahme. |
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| XP V03-739 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Hartweizen (T. durum Desf.) - Allgemeine Leitlinien für die Messung der Griessfarbe mit instrumentellen Verfahren. |
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| NF V03-741 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Maiserzeugnisse - Promatest - Verfahren zur Bewertung der Denaturierung wärmeempfindicher Proteine. |
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| NF V03-742 | | GETREIDE UND HUELSENFRUECHTE. BESTIMMUNG DES VERSTECKTEN INSEKTENBEFALLS. |
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| NF V03-743 | | GETREIDE, OELSAMEN UND HUELSENFRUECHTE. MESSUNG DER EINSHEITSDRUCKVERLUSTE IN EINER EINSEITIG GERICHTETEN LUFTSTROEMUNG DURCH EINE KORNLAST. |
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| NF V03-745 | | BRAUGERSTE. KEIMPRUEFUNG. |
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| NF V03-746 | | Reis - Bestimmung des potentiellen Mahlertrags von ungeschälten Reis und von bespelztem Reis. |
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| NF V03-747 | | REIS. SCHAETZUNG DER GELATINISIERUNGSZEIT BEIM REISKORNKOCHEN. |
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| NF V03-749 | | Weich - und Titricaleweizen - Bestimmung der Zähflüssigkeit von wässerigen Auszügen - Viskosimeterverfahren. |
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| NF V03-750 | | Getreide und Hülsenfrüchte - Bestimming des Stickstoffgehaltes und Berechnung des Rohproteingehaltes - Kjeldahl-Verfahren. |
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| NF V03-751 | | SORGHUM. BESTIMMUNG DES GEHALTS AN GERBSTOFFEN. |
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| NF V03-752 | | Gelagerte Korngetreide und Hïlsenfrüchte - Leitfaden zum Nachweis von Versteckten durch lebende Wirbellosen mittels Purge und Trap. |
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| NF V03-753 | | Getreide- und Getreideerzeugnisse - Hartweizen (T. Durum Desf.) - Bestimmung des prozentualen Anteils an mehligen Körnern und Berechnung des prozentualen Anteils an glasigen Körnern. |
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| NF V03-754 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Bestimmung von Besatz in Weizen (Triticum aestivum L.), Hartweizen (Triticum durum Desf.), Roggen (Secale cereale L.) und Futtergerste (Hordeum vulgare L.). |
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| V03-754/A1PR | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Bestimmung von Besatz in Weizen (Triticum aestivum L.), Hartweizen (Triticum durum Desf.), Roggen (Secale cereale L.) und Futtergerste (Hordeum vulgare L.). |
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| V03-755PR | | Reis - Bestimmung der biometrischen Eigenschaften des Reiskorns. |
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| NF V03-761 | | GETREIDE UND OELSAATEN. FEUCHTEBESTIMMER. TECHNISCHE LIERFERBEDINGUNGEN. KONSTRUKTION UND VERWENDUNG. |
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| NF V03-764 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Vollkorn-Mehl und -Mahlgut von Weichweizen (T.aestivum) - Bestimmung des rheologischen Verhaltens der Teige in Abhängigkeit von Temperatur und Temperaturerhöhung. |
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| NF V03-765 | | Getreide und getreideerzeugnisse - Weizenmehle (T.aestivum) - Messung des Wasseraufnahmesatzes und der rheologischen Eigenschaften des Teigs während des Knetens mit dem Mixolab. |
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| XP V03-766 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Weizen (Triticum aestivum L.) - Bestimmung der Eigenschaften von Teig bei adaptierter Flüssigkeitszufuhr zu handelsüblichen Mehlen oder Versuchsmehlen bei gleichen Versuchsmahlverfahren mittels Alveograph. |
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| XP V03-767-2 | | Lebensmittelerzeugnisse - Bestimmung des Gehaltes an Gesamtstickstoff mit dem Verbrennungsverfahren nach Dumas und Berechnung des Gehaltes an Rohprotein - Teil 2 : Getreide, Hülsenfrüchte und gemahlene Getreideerzeugnisse. |
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| NF V03-772 | | HULSENFRUCHTE. BESTIMMUNG DER AUS HETEROSIDEN ABSPALTBAREN SOWIE DER FREIEN BLAUSAURE. |
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| NF V03-776 | | HUELSENFRUECHTE. BESTIMMUNG DER VERUNREINIGUNGEN,DER ABMESSUNGEN,DER FREMDEN DUEFTE,DER INSERKTEN,UND DER ARTEN UND SORTEN. UNTERSUCHUNGSVERFAHREN. |
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| XP V03-777 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Probenahme - Vereinfachte Routineverfahren. |
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| NF V18-310 | | Futtermittel, Getreide und gemahlene Getreideerzeugnisse - Anleitung für die Anwendung von Nahinfrarot- Spektrometrie. |
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| NF V30-100-1 | | LAGERUNG VON GETREIDEN UND HUELSENFRUECHTEN. TEIL 1 : ALLGEMEINE EMPEHLUNGEN FUER GETREIDEKONZERVIERUNG. |
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| NF V30-100-2 | | Lagerung von Getreiden und Hülsenfrüchten - Teil 2 : Praktische Empfehlungen. |
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| NF V30-106 | | GETREIDE UND HUELSENFRUECHTE. ALLGEMEINE RICHTLINIEN ZUR MESSUNG DER TEMPERATUR DER IN DEN LAGERUNGSANLAGEN IN LOSER SCHUETTUNG GELAGERTEN KOERNER. |
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| V30-107 | | GETREIDE UND HUELSENFRUECHTE. EMPFEHLUNGEN ZUR DURCHFUEHRUNG UND PRUEFUNG DER BEGASUNG DURCH ANRAEUCHERN ODER UNTER KONTROLLIERTEN KLIMABEDINGUNGEN. |
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| NF V50-001 | | GETREIDE UND GETREIDEERZEUGNISSE. KUSKUS. SPEZIFIKATIONEN. |
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| OENORM CEN/TS 15465 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Hartweizen (T. durum Desf.) - Allgemeine Leitlinien für die Messung der Grießfarbe mit instrumentellen Verfahren |
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| OENORM CEN/TS 15731 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Weizen (Triticum aestivum L.) - Bestimmung der Eigenschaften von Teig bei adaptierter Flüssigkeitszufuhr zu handelsüblichen Mehlen oder Versuchsmehlen bei gleichen Versuchsmahlverfahren mittels Alveograph |
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| OENORM EN ISO 520 | | Getreide und Hülsenfrüchte - Bestimmung der 1000-Korn-Masse (ISO 520:2010) |
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| OENORM EN ISO 712 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Bestimmung des Feuchtegehaltes - Referenzverfahren (ISO 712:2009) |
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| OENORM EN ISO 2171 | | Getreide, Hülsenfrüchte und Nebenprodukte - Bestimmung des Aschegehalts durch Verbrennung (ISO 2171:2007) |
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| OENORM EN ISO 3093 | | Weizen, Roggen und deren Mehl, Hartweizen und Hartweizengrieß - Bestimmung der Fallzahl nach Hagberg-Perten (ISO 3093:2009) |
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| OENORM EN ISO 5529 | | Weizen - Bestimmung des Sedimentationswertes - Zeleny-Test (ISO 5529:2007) |
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| OENORM EN ISO 6540 | | Mais - Bestimmung des Feuchtegehalts (von gemahlenen und ganzen Körnern) (ISO 6540:1980) |
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| OENORM EN ISO 6647-1 | | Reis - Bestimmung des Amylosegehalts - Teil 1: Referenzverfahren (ISO 6647-1:2007) |
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| OENORM EN ISO 6647-2 | | Reis - Bestimmung des Amylosegehalts - Teil 2: Routineverfahren (ISO 6647-2:2007) |
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| OENORM EN ISO 7971-1 | | Getreide - Bestimmung der Schüttdichte, sogenannte Masse je Hektoliter - Teil 1: Referenzverfahren (ISO 7971-1:2009) |
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| OENORM EN ISO 7971-2 | | Getreide - Bestimmung der Schüttdichte, sogenannte Masse je Hektoliter - Teil 2: Verfahren zur Rückverfolgbarkeit von Messgeräten mittels Referenz auf internationale Normalgeräte (ISO 7971-2:2009) |
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| OENORM EN ISO 7971-3 | | Getreide - Bestimmung der Schüttdichte, sogenannte Masse je Hektoliter - Teil 3: Routineverfahren (ISO 7971-3:2009) |
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| OENORM EN ISO 11052 | | Hartweizenmehl und Hartweizengrieß - Bestimmung des Gehaltes an gelben Pigmenten (ISO 11052:1994) |
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| OENORM EN ISO 11085 | | Getreide, Getreideerzeugnisse und Futtermittel - Bestimmung des Rohfettgehalts und des Gesamtfettgehalts mit dem Extraktionsverfahren nach Randall (ISO 11085:2008) |
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| OENORM EN ISO 11746 | | Reis - Bestimmung der biometrischen Eigenschaften des Reiskorns (ISO/DIS 11746:2010) |
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| OENORM EN ISO 11747 | | Reis - Bestimmung der Reiskornhärte nach dem Kochen - Extrusionsverfahren (ISO/DIS 11747:2011) |
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| OENORM EN ISO 15141-1 | | Lebensmittel - Bestimmung von Ochratoxin A in Getreide und Getreideerzeugnissen - Teil 1: Hochleistungsflüssigchromatographisches Verfahren mit Kieselgelreinigung (ISO 15141-1:1998) |
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| OENORM EN ISO 15141-2 | | Lebensmittel - Bestimmung von Ochratoxin A in Getreide und Getreideerzeugnissen - Teil 2: Hochleistungsflüssigchromatographisches Verfahren mit Bicarbonatreinigung (ISO 15141-2:1998) |
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| OENORM EN ISO 16050 | | Lebensmittel - Bestimmung von Aflatoxin B1 und der Summe von Aflatoxin B1, B2, G1 und G2 in Getreiden, Nüssen und verwandten Produkten - Hochleistungsflüssigchromatographisches Verfahren (ISO 16050:2003) |
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| OENORM EN ISO 20483 | | Getreide und Hülsenfrüchte - Bestimmung des Stickstoffgehaltes und Berechnung des Rohproteingehaltes - Kjeldahl-Verfahren (ISO 20483:2006) |
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| OENORM EN ISO 21415-1 | | Weizen und Weizenmehl - Glutengehalt - Teil 1: Manuelle Methode zur Bestimmung des Feuchtglutens (ISO 21415-1:2006) |
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| OENORM EN ISO 21415-2 | | Weizen und Weizenmehl - Glutengehalt - Teil 2: Bestimmung des Feuchtglutens durch mechanische Verfahren (ISO 21415-2:2006) |
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| OENORM EN ISO 21415-3 | | Weizen und Weizenmehl - Glutengehalt - Teil 3: Bestimmung des Trockenglutens aus Feuchtgluten mittels Ofentrocknung (ISO 21415-3:2006) |
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| OENORM EN ISO 21415-4 | | Weizen und Weizenmehl - Glutengehalt - Teil 4: Bestimmung des Trockenglutens aus Feuchtgluten mittels Schnelltrocknungsverfahren (ISO 21415-4:2006) |
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| OENORM EN ISO 21572 | | Lebensmittel - Verfahren zum Nachweis von gentechnisch modifizierten Organismen und ihren Produkten - Proteinverfahren (ISO 21572:2004 + Cor. 1:2005) (konsolidierte Fassung) |
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| OENORM EN ISO 21572 | | Lebensmittel - Untersuchung von molekularen Biomarkern - Proteinverfahren (ISO/DIS 21572:2010) |
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| OENORM EN ISO 24333 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Probenahme (ISO 24333:2009) (konsolidierte Fassung) |
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| OENORM EN ISO 27971 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Weizen (Triticum aestivum L.) - Bestimmung der Eigenschaften von Teig bei konstanter Flüssigkeitszufuhr zu handelsüblichen Mehlen oder Versuchsmehlen bei gleichen Versuchsmahlverfahren mittels Alveograph (ISO 27971:2008) |
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| OENORM EN 13585 | | Lebensmittel - Bestimmung von Fumonisin B1 und B2 in Mais - HPLC-Verfahren mit Reinigung durch Festphasenextraktion |
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| OENORM EN 14185-1 | | Fettarme Lebensmittel - Bestimmung von N-Methylcarbamat-Rückständen - Teil 1: HPLC-Verfahren mit Reinigung durch Festphasenextraktion |
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| OENORM EN 14352 | | Lebensmittel - Bestimmung von Fumonisin B1 und B2 in Maiserzeugnissen - HPLC-Verfahren mit Immunoaffinitätssäulen-Reinigung |
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| OENORM EN 15054 | | Fettarme Lebensmittel - Bestimmung von Chlormequat und Mepiquat - LC-MS-Verfahren |
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| OENORM EN 15055 | | Fettarme Lebensmittel - Bestimmung von Chlormequat und Mepiquat - LC-MS/MS-Verfahren |
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| OENORM EN 15465 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Hartweizen (T. durum Desf.) - Allgemeine Leitlinien für die Messung der Grießfarbe mit instrumentellen Verfahren |
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| OENORM EN 15585 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Hartweizen (T. Durum Desf.) - Bestimmung des prozentualen Anteils an mehligen Körnern und Berechnung des prozentualen Anteils an glasigen Körnern |
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| OENORM EN 15587 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Bestimmung von Besatz in Weizen (Triticum aestivum L.), Hartweizen (Triticum durum Desf.), Roggen (Secale cereale L.) und Futtergerste (Hordeum vulgare L.) |
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| OENORM EN 15587/A1 | | Getreide und Getreideerzeugnisse - Bestimmung von Besatz in Weizen (Triticum aestivum L.), Hartweizen (Triticum durum Desf.), Roggen (Secale cereale L.) und Futtergerste (Hordeum vulgare L.) (Änderung) |
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| OENORM EN 15662 | | Pflanzliche Lebensmittel - Bestimmung von Pestizidrückständen mit GC-MS und/oder LC-MS/MS nach Acetonitril-Extraktion/Verteilung und Reinigung mit dispersiver SPE - QuEChERS-Verfahren |
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| OENORM EN 15850 | | Lebensmittel - Bestimmung von Zearalenon in Säuglingsnahrung auf Maisbasis, Gerstenmehl, Maismehl, Maisgrieß, Weizenmehl und Lebensmittel auf Getreidebasis für Säuglinge und Kleinkinder - HPLC-Verfahren mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule und Fluoreszenzdetektion |
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| OENORM EN 15851 | | Lebensmittel - Bestimmung von Aflatoxin B1 in Säuglings- und Kleinkindernahrung auf Getreidebasis - HPLC-Verfahren mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule und Fluoreszenzdetektion |
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| OENORM EN 15891 | | Lebensmittel - Bestimmung von Deoxynivalenol in Getreide, Getreideerzeugnissen und Säuglings- und Kleinkindernahrung auf Getreidebasis - HPLC-Verfahren mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule und UV-Detektion |
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| OENORM EN 15948 | | Getreide - Bestimmung der Feuchte und des Proteins - Verfahren der Ganzkorn-Nahinfrarot-Transmission bei einer Nahinfrarot-Spektroskopie-Methode |
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| ONR CEN ISO/TS 16634-2 | | Lebensmittelerzeugnisse - Bestimmung des Gehaltes an Gesamtstickstoff mit dem Verbrennungsverfahren nach Dumas und Berechnung des Gehaltes an Rohprotein - Teil 2: Getreide, Hülsenfrüchte und gemahlene Getreideerzeugnisse (ISO/TS 16634-2:2009) |
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| RAL-RG 0131 | | Nürnberger Lebkuchen; Bezeichnung und Kennzeichnung |
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