| Dokument-Nr: | | Titel |
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| DIN EN ISO 2825 | | Gewürze und würzende Zutaten - Herstellung einer gemahlenen Probe für die Analyse (ISO 2825:1981); Deutsche Fassung EN ISO 2825:2010 |
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| SN EN ISO 2825 | | Gewürze und würzende Zutaten - Herstellung einer gemahlenen Probe für die Analyse (ISO 2825:1981) |
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| SN EN ISO 7540 | | Gemahlener (pulverisierter) Paprika (Capsicum annuum L.) - Spezifikation (ISO 7540:2006) |
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| SN EN ISO 7541 | | Gemahlener (pulverisierter) Paprika - Bestimmung des vollständigen Gehalts an natürlichen, färbenden Substanzen (ISO 7541:1989) |
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| DIN 10223 | | Untersuchung von Gewürzen und würzenden Zutaten - Bestimmung der Gesamtasche und der säureunlöslichen Asche |
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| DIN 10229 | | Untersuchung von Gewürzen und würzenden Zutaten - Bestimmung des Wassergehaltes - Destillationsverfahren |
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| DIN 10234 | | Untersuchung von Gewürzen und würzenden Zutaten - Bestimmung des Capsaicinoidgehaltes in Paprikapulvern, Paprikaoleoresinen, Chilipulvern und Chilioleoresinen - Verfahren mit Hochleistungsflüssigchromatographie (HPLC) |
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| DIN 10235 | | Pfeffer und Pfefferoleoresine - Bestimmung des Piperingehaltes - Verfahren mit Hochleistungsflüssigkeitschromatographie (HPLC) |
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| DIN 10236 | | Untersuchung von Gewürzen und würzenden Zutaten - Bestimmung des Trocknungsverlustes in Capsicum- und Alliumarten sowie in getrocknetem Gemüse mittels Vakuumtrocknung |
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| DIN 10784-1 | | Essig - Isotopenanalyse von Essigsäure und Wasser - Teil 1: 2H-NMR-Analyse von Essigsäure; Deutsche Fassung N 8459-1:2011 |
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| DIN 10784-2 | | Essig - Isotopenanalyse von Essigsäure und Wasser - Teil 2: 13C-IRMS-Analyse von Essigsäure; Deutsche Fassung N 8459-2:2011 |
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| DIN 10784-3 | | Essig - Isotopenanalyse von Essigsäure und Wasser - Teil 3: 18O-IRMS-Analyse von Wasser; Deutsche Fassung N 8459-3:2011 |
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| DIN EN 13188 | | Essig - Erzeugnis aus Flüssigkeiten landwirtschaftlicher Herkunft - Definitionen, Anforderungen, Kennzeichnung; Deutsche Fassung EN 13188:2000 |
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| DIN EN 13188 Berichtigung 1 | | Berichtigungen zu DIN EN 13188:2000-11 (EN 13188:2000/AC:2002) |
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| DIN EN 13189 | | Essigsäure, Lebensmittelqualität - Erzeugnis aus Rohstoffen nicht landwirtschaftlicher Herkunft - Definitionen, Anforderungen, Kennzeichnung; Deutsche Fassung EN 13189:2000 |
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| DIN EN 13189 Berichtigung 1 | | Berichtigungen zu DIN EN 13189:2000-11 (EN 13189:2000/AC:2002) |
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| DIN EN ISO 676 | | Gewürze und würzende Zutaten - Botanische Nomenklatur (ISO 676:1995, einschließlich Cor 1:1997); Dreisprachige Fassung EN ISO 676:2009 |
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| DIN EN ISO 927 | | Gewürze und würzende Zutaten - Bestimmung des Gehaltes an Fremdkörper (ISO 927:2009); Deutsche Fassung EN ISO 927:2009 |
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| DIN EN ISO 948 | | Gewürze und würzende Zutaten - Probenahme (ISO 948:1980); Deutsche Fassung EN ISO 948:2009 |
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| DIN EN ISO 3493 | | Vanille - Begriffe (ISO 3493:1999); Dreisprachige Fassung EN ISO 3493:2007 |
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| DIN EN ISO 6465 | | Gewürze - Kreuzkümmel (Cuminum cyminum L.) - Spezifikation (ISO 6465:2009); Deutsche Fassung EN ISO 6465:2009 |
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| DIN EN ISO 6571 | | Gewürze, würzende Zutaten und Kräuter - Bestimmung des ätherischen Ölgehaltes (Wasserdampfdestillationsverfahren) (ISO 6571:2008); Deutsche Fassung EN ISO 6571:2009 |
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| DIN EN ISO 7540 | | Gemahlener (pulverisierter) Paprika (Capsicum annuum L.) - Spezifikation (ISO 7540:2006); Deutsche Fassung EN ISO 7540:2010 |
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| DIN EN ISO 7541 | | Gemahlener (pulverisierter) Paprika - Bestimmung des vollständigen Gehalts an natürlichen, färbenden Substanzen (ISO 7541:1989); Deutsche Fassung EN ISO 7541:2010 |
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| ISO 676 | | Gewürze und würzende Zutaten - Botanische Nomenklatur |
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| ISO 676 Technical Corrigendum 1 | | Gewürze und würzende Zutaten - Botanische Nomenklatur; Korrektur 1 |
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| ISO 882-1 | | Kardamom [Elettaria cardamomum (Linnaeus) Maton var. minuscula Burkill]; Technische Lieferbedingungen; Teil 1: Ganze Kapseln |
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| ISO 882-1 Technical Corrigendum 1 | | Kardamom [Elattaria cardamonum (Linnaeus) Maton var. minuscula Burkill] - Spezifikation - Teil 1: Ganze Kapseln; Technische Korrektur 1 |
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| ISO 882-2 | | Kardamom [Elettaria cardamomum (Linnaeus) Maton var. minuscula Burkill]; Technische Lieferbedingungen; Teil 2: Samen |
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| ISO 882-2 Technical Corrigendum 1 | | Kardamom [Elattaria cardamonum (Linnaeus) Maton var. minuscula Burkill] - Spezifikation - Teil 2: Seeds; Technische Korrektur 1 |
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| ISO 927 | | Gewürze und würzende Zutaten - Bestimmung des Gehaltes an Fremdkörper |
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| ISO 928 | | Gewürze und würzende Zutaten - Bestimmung der Gesamtasche |
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| ISO 930 | | Gewürze und würzende Zutaten - Bestimmung der säureunlöslichen Asche |
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| ISO 939 | | Gewürze und Würzstoffe; Bestimmung des Feuchtigkeitsgehaltes; Wasserentzugsmethode |
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| ISO 941 | | Gewürze und Würzstoffe; Bestimmung des in kaltem Wasser löslichen Extraktes |
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| ISO 948 | | Gewürze und Würzstoffe; Probenahme |
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| ISO 959-1 | | Pfeffer (Piper nigrum L.), ganz und gemahlen - Spezifikation - Teil 1: Schwarzer Pfeffer |
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| ISO 959-2 | | Pfeffer (Piper nigrum L.), ganz und gemahlen - Spezifikation - Teil 2: Weißer Pfeffer |
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| ISO 972 | | Chillies und Paprika, ganz oder gemahlen (gepulvert) - Spezifikation |
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| ISO 973 | | Piment (Jamaika) [Pimenta dioica (L.) Merr.], ganz oder gemahlen - Spezifikation |
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| ISO 1003 | | Gewürze und würzende Zutaten - Ingwer, ganz, in Stücken oder gemahlen - Spezifikation |
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| ISO 1108 | | Gewürze und Würzmittel; Bestimmung des nicht-flüchtigen Etherextrakts |
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| ISO 1208 | | Gewürze und Würzstoffe; Bestimmung der Verunreinigung |
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| ISO 1237 | | Senfkörner; Lieferbedingungen |
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| ISO 2253 | | Curry-Pulver - Spezifikation |
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| ISO 2254 | | Gewürznelken, ganz oder gemahlen (pulvrig) - Technische Lieferbedingungen |
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| ISO 2255 | | Koriander (Coriandrum Sativum L.), ganz oder gemahlen pulverisiert - Spezifikation |
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| ISO 2256 | | Getrocknete Minze (Grüne Minze); Spezifikation |
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| ISO 2825 | | Gewürze und Würzstoffe; Herstellung einer gemahlenen Probe für die Analyse |
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| ISO 3493 | | Vanille - Vokabular |
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| ISO 3513 | | Chillies - Bestimmung des Scoville-Index |
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| ISO 3588 | | Gewürze und Würzstoffe; Bestimmung des Mahlfeinheitsgrades; Handsiebmethode (Bezugsmethode) |
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| ISO 3632-1 | | Safran (Crocus sativus Linnaeus) - Teil 1: Technische Lieferbedingungen |
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| ISO 3632-2 | | Safran (Crocus sativus Linnaeus) - Teil 2: Prüfverfahren |
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| ISO 5559 | | Getrocknete Zwiebel (Allium cepa Linnaeus) - Spezifikation |
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| ISO 5560 | | Getrockneter Knoblauch (Allium sativum L.) - Spezifikation |
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| ISO 5561 | | Kümmel, ganz; Spezifikation |
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| ISO 5562 | | Kurkuma, ganz oder gemahlen (pulverisiert); Spezifikation |
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| ISO 5563 | | Getrocknete Pfefferminze; Spezifikation |
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| ISO 5564 | | Schwarzer und weißer Pfeffer, ganz oder gemahlen; Bestimmung des Piperingehaltes; spektrophotometrische Methode |
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| ISO 5565-1 | | Vanille [Vanilla fragrans (Salisbury) Ames] - Teil 1: Spezifikation |
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| ISO 5565-2 | | Vanille [Vanilla fragrans (Salisbury) Ames] - Teil 2: Prüfverfahren |
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| ISO 5566 | | Kurkuma; Bestimmung der Farbkraft; spektralfotometrische Methode |
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| ISO 5567 | | Trockenknoblauch; Bestimmung der flüchtigen organischen Schwefelverbindungen |
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| ISO 6465 | | Ganzer Kreuzkümmel (Cuminum cyminum Linnaeus) - Spezifikation |
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| ISO 6538 | | Cassia, Typ China, Typ Indonesien und Typ Vietnam [Cinnamomum aromaticum (Nees) syn. Cinnamomum cassia (Nees) ex Blume, Cinnamomum burmanii (C.G. Nees) Blume und Cinnamomum loureirii Nees] - Spezifikation |
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| ISO 6539 | | Zimt, Typ Sri Lanka, Typ Seychellen und Typ Madagaskar (Cinnamomum zeylanicum Blume); Spezifikation |
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| ISO 6571 | | Gewürze, würzende Zutaten und Kräuter - Bestimmung des ätherischen Ölgehaltes |
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| ISO 6574 | | Selleriesaat (Apium graveolens Linnaeus); Technische Lieferbedingungen |
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| ISO 6575 | | Bockshorn, ganz oder gemahlen (pulverisiert); Spezifikation |
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| ISO 6576 | | Lorbeer (Laurus nobilis L.) - ganz oder zestoßene Blätter - Technische Lieferbedingungen |
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| ISO 6577 | | Muskat, ganz oder gemahlen, und Muskatblüte, ganz oder in Stücken (Myristica fragrans Houtt.) - Technische Lieferbedingungen |
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| ISO 6754 | | Getrockneter Thymian (Thymus vulgaris L.) - Spezifikation |
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| ISO 7377 | | Wacholderbeeren; Spezifikation |
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| ISO 7386 | | Anissamen; Spezifikation |
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| ISO 7540 | | Gemahlener Paprika (Capsicum annuum L.) - Spezifikation |
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| ISO 7541 | | Gemahlener Paprika; Bestimmung des Gehalts an natürlichen, färbenden Substanzen |
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| ISO 7542 | | Gemahlener (pulverisierter) Paprika; mikroskopische Untersuchung |
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| ISO 7543-1 | | Chillies und Chilli-Oleoresine - Bestimmung des Gesamt-Capsaizinoidgehaltes - Teil 1: Spektrometrisches Verfahren |
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| ISO 7543-2 | | Chili und Chilioleoresine; Bestimmung des Capsaicinoidgehalts; Teil 2: HPLC-Verfahren |
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| ISO 7925 | | Getrockneter Oregano (Origanum vulgare L.) - Ganze oder gemahlene Blätter - Spezifikation |
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| ISO 7926 | | Getrockneter Estragon (Artemisia dracunculus Linnaeus); Technische Lieferbedingungen |
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| ISO 7927-1 | | Fenchelsamen, ungemahlen oder gemahlen (pulverförmig); Teil 1: Französischer Fenchel (Foeniculum vulgare P. Miller var. vulgare); Spezifikation |
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| ISO 7928-1 | | Bohnenkraut; Technische Lieferbedingungen; Teil 1: Winterbohnenkraut (Satureja montana Linnaeus) |
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| ISO 7928-2 | | Bohnenkraut; Technische Lieferbedingungen; Teil 2: Sommerbohnenkraut (Satureja hortensis Linnaeus) |
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| ISO 10620 | | Getrockneter süßer Majoran (Origanum majorana L.) - Technische Lieferbedingungen |
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| ISO 10621 | | Getrockneter grüner Pfeffer (Piper nigrum L.) - Spezifikation |
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| ISO 10622 | | Großer Kardamom (Amomum subulatum Roxburgh), als Kapseln und als Samen - Spezifikation |
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| ISO 11027 | | Pfeffer und Pfefferoleoresine; Bestimmung des Piperingehalts; HPLC-Verfahren |
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| ISO 11162 | | Pfefferkörner (Piper nigrum L.) in Lake - Spezifikation und Prüfverfahren |
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| ISO 11163 | | Getrocknetes süßes Basilikum (Ocimum basilicum L.) - Spezifikation |
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| ISO 11164 | | Getrockneter Rosmarin (Rosmarinus officinalis L.) - Spezifikation |
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| ISO 11165 | | Getrockneter Salbei (Salvia officinalis L.) - Spezifikation |
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| ISO 11178 | | Sternanis (Illicium verum Hook. f.) - Technische Lieferbedingungen |
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| ISO 13685 | | Ingwer und Ingwer-Oleoresine - Bestimmung der schärfebestimmenden Bestandteile (Gingerole und Shogaole) - HPLC-Verfahren |
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| ASTM E 1395 | | Prüfmethode für die sensorische Bewertung von schwach erhitzten Chilies (Spanischer Pfeffer) |
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| SN EN ISO 676 | | Gewürze und würzende Zutaten - Botanische Nomenklatur (ISO 676:1995, einschliesslich Cor 1:1997) |
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| SN EN ISO 927 | | Gewürze und würzende Zutaten - Bestimmung des Gehaltes an Fremdkörper (ISO 927:2009) |
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| SN EN ISO 948 | | Gewürze und würzende Zutaten - Probenahme (ISO 948:1980) |
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| SN EN ISO 3493 | | Vanille - Begriffe (ISO 3493:1999) |
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| SN EN ISO 6465 | | Gewürze - Kreuzkümmel (Cuminum cyminum L.) - Spezifikation (ISO 6465:2009) |
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| SN EN ISO 6571 | | Gewürze, würzende Zutaten und Kräuter - Bestimmung des ätherischen Ölgehaltes (Wasserdampfdestillationsverfahren) (ISO 6571:2008) |
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| SN EN ISO 10519 | | Rapssamen - Bestimmung des Chlorophyllgehaltes - Spektrometrisches Verfahren (ISO 10519:1997) |
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| SN EN 13188 | | Essig - Erzeugnis aus Flüssigkeiten landwirtschaftlicher Herkunft - Definitionen, Anforderungen, Kennzeichnung |
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| SN EN 13188/AC | | Essig - Erzeugnis aus Flüssigkeiten landwirtschaftlicher Herkunft - Definitionen, Anforderungen, Kennzeichnung; Änderung AC |
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| SN EN 13189 | | Essigsäure Lebensmittelqualität - Erzeugnis aus Rohstoffen nicht landwirtschaftlicher Herkunft - Definitionen, Anforderungen, Kennzeichnung |
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| SN EN 13189/AC | | Essigsäure Lebensmittelqualität - Erzeugnis aus Rohstoffen nicht landwirtschaftlicher Herkunft - Definitionen, Anforderungen, Kennzeichnung; Änderung AC |
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| BVL L 00.00-134 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Cumarin in zimthaltigen Lebensmitteln mittels HPLC/DAD bzw. HPLC-MS/MS |
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| BVL L 07.00-10 | | Nachweis von Lebensmittelfarbstoffen in oberflächenbehandelten Räucherwaren |
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| BVL L 32.16-1 | | Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung von Benzoesäure und Sorbinsäure in Limonadengrundstoff |
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| BVL L 52.02-1 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von 3-Chlor-1,2-Propandiol (3-MCPD) in Speisewürzen (Eiweißhydrolysate) (PBA-Methode) - Übernahme der gleichnamigen Methode 3/10a der Untersuchungsmethoden für die Suppenindustrie (Verband der Schweizerischen Suppenfabrikanten, Elfenstr. 19, CH-3000 Bern 16) |
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| BVL L 52.04-1 | | Untersuchung von Lebensmitteln; Messung des pH-Wertes in Essig, ausgenommen Weinessig |
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| BVL L 52.04-2 | | Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung der titrierbaren Säuren (Gesamtsäure) in Essig, ausgenommen Weinessig |
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| BVL L 52.04-3 | | Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung der gesamten schwefligen Säure in Essig, ausgenommen Weinessig |
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| BVL L 52.06-1 | | Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung der Trockenmasse in Speisesenf |
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| BVL L 52.06-2 | | Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung des Gesamtfettgehaltes in Speisesenf |
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| BVL L 52.06-3 | | Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung von Chlorid zur Berechnung von Kochsalz in Speisesenf |
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| BVL L 52.06-3 Berichtigung | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Chlorid zur Berechnung von Kochsalz in Speisesenf; Berichtigung |
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| BVL L 52.06-4 | | Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung des Gehaltes an Allylsenföl in Speisesenf |
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| BVL L 52.06-5 | | Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung des Gesamtzuckergehaltes in Speisesenf |
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| BVL L 53.00-1 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Gaschromatographische Bestimmung von Ethylenoxid und 2-Chlorethanol in Gewürzen |
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| BVL L 53.00-2 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis einer Strahlenbehandlung (ionisierende Strahlen) von Gewürzen und Gewürzmischungen durch Messung der Thermolumineszenz |
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| BVL L 53.00-3 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis einer Strahlenbehandlung (ionisierende Strahlen) von cellulosehaltigen Gewürzen durch Messung des ESR (Elektronen-Spin-Resonanz)-Spektrums |
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| BVL L 53.00-4 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Untersuchung von Gewürzen und würzenden Zutaten - Bestimmung der Gesamtasche und der säureunlöslichen Asche (Übernahme der gleichnamigen Deutschen Norm DIN 10223, Ausgabe Januar 1996) |
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| BVL L 53.00-5 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Untersuchung von Gewürzen und würzenden Zutaten - Bestimmung des ätherischen Ölgehaltes - Destillationsverfahren (Übernahme der gleichnamigen deutschen Norm DIN 10228, Ausgabe Dezember 1995) |
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| BVL L 53.00-6 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Untersuchung von Gewürzen und würzenden Zutaten - Probenahme für chemische, physikalische und sensorische Untersuchung (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN 10220, Ausgabe Mai 1999) |
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| BVL L 53.00-7 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Gewürze und würzende Zutaten - Herstellung einer gemahlenen Untersuchungsprobe (Übernahme der gleichnamigen Deutschen Norm DIN 10230, Ausgabe Mai 1999) |
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| BVL L 53.00-8 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Gewürzen und würzenden Zutaten - Bestimmung des Wassergehaltes (Destillationsverfahren) (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN 10229, Ausgabe August 2000) |
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| BVL L 53.00-9 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Probenahme von Gewürzen und würzende Zutaten (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN ISO 948, Ausgabe Oktober 2009) |
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| BVL L 53.00-10 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des ätherischen Ölgehaltes in Gewürzen, würzenden Zutaten und Kräutern - Wasserdampfdestillationsverfahren (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN ISO 6571, Ausgabe November 2009) |
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| BVL L 53.03/01-1 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Cumarin in Zimt mittels HPLC/DAD bzw. HPLC-MS/MS |
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| BVL L 53.05-1 | | Untersuchung von Lebensmitteln - Pfeffer und Pfefferoleoresine - Bestimmung des Piperingehaltes - Verfahren mit Hochleistungsflüssigkeitschromatographie (HPLC) (Übernahme der gleichnamigen Deutschen Norm DIN 10235, Ausgabe September 1999) |
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| BVL L 57.00-E(EG) | | Analysemethoden für die Reinheitskriterien von Lebensmittelzusatzstoffen; Einleitung |
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| BVL L 57.00-1(EG) | | Bestimmung des pH-Wertes in Lebensmittelzusatzstoffen |
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| BVL L 57.05.01-1 | | Wasserabsorption in Agar-Agar E406 |
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| BVL L 57.05.01-1 Berichtigung | | Wasserabsorption in Agar-Agar E406; Berichtigung |
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| BVL L 57.05.01-2 | | Gelatine und andere Proteine in Agar-Agar E406 |
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| BVL L 57.05.01-2 Berichtigung | | Gelatine und andere Proteine in Agar-Agar E406; Berichtigung |
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| BVL L 57.05.01-3 | | Stärke und Dextrine in Agar-Agar E406 und in Gummi arabicum E414 |
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| BVL L 57.05.01-3 Berichtigung | | Stärke und Dextrine in Agar-Agar E406 und in Gummi arabicum E414; Berichtigung |
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| BVL L 57.05.04-1 | | Glykolat in Carboxymethylcellulose E466 |
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| BVL L 57.05.04-1 Berichtigung | | Glykolat in Carboxymethylcellulose E466; Berichtigung |
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| BVL L 57.05.07-1 | | Tannin in Gummi arabicum E414 |
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| BVL L 57.05.07-1 Berichtigung | | Tannin in Gummi arabicum E414; Berichtigung |
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| BVL L 57.05.07-2 | | Untersuchung von Lebensmitteln (Zusatzstoffen) - Stärke und Dextrine in Gummi arabicum E414 |
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| BVL L 57.05.07-2 Berichtigung | | Stärke und Dextrine in Gummi arabicum E414; Berichtigung |
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| BVL L 57.05.13-1 | | Karaya-Gummi in Traganth E413 |
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| BVL L 57.05.13-1 Berichtigung | | Karaya-Gummi in Traganth E413; Berichtigung |
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| BVL L 57.06.01-1(EG) | | Bestimmung der Peroxidzahl von Lecithin (E322) |
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| BVL L 57.06.01-2(EG) | | Bestimmung der in Toluol unlöslichen Stoffe in Lecithin (E322) |
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| BVL L 57.09-1 | | Bestimmung von Kupfer, Blei, Zink und Chrom in organischen Lebensmittelfarbstoffen |
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| BVL L 57.09-2 | | Bestimmung von Quecksilber in organischen Lebensmittelfarbstoffen |
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| BVL L 57.09-3 | | Bestimmung von Arsen in organischen Lebensmittelfarbstoffen |
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| BVL L 57.09-4(EG) | | Bestimmung der mit Äthyläther extrahierbaren Substanzen in wasserlöslichen, organischen Sulfofarbstoffen |
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| BVL L 57.09.04-1 | | Chromatographische Prüfung von E160 b Annatto, Bixin und Norbixin |
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| BVL L 57.09.04-1 Berichtigung | | Chromatographische Prüfung von E160 b Annatto, Bixin und Norbixin, Berichtigung |
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| BVL L 57.09-5 | | Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung der farblosen organischen Bestandteile in synthetischen Lebensmittelfarbstoffen |
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| BVL L 57.09.08-1 | | Chromatographische Prüfung von E162 Betanin |
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| BVL L 57.09.08-1 Berichtigung | | Chromatographische Prüfung von E162 Betanin; Berichtigung |
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| BVL L 57.09.12-1 | | Chromatographische Prüfung von E160 Carotin |
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| BVL L 57.09.12-1 Berichtigung | | Chromatographische Prüfung von E160 Carotin; Berichtigung |
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| BVL L 57.09.21-1 | | Chromatographische Prüfung von E120 Karmin |
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| BVL L 57.09.21-1 Berichtigung | | Chromatographische Prüfung von E120 Karmin; Berichtigung |
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| BVL L 57.10.07-1 | | Schwefelsäuretest für Citronensäure E330 |
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| BVL L 57.10.07-1 Berichtigung | | Schwefelsäuretest für Citronensäure E330; Berichtigung |
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| BVL L 57.10.10-1(EG) | | Untersuchung von Lebensmitteln (Zusatzstoffen); Bestimmung von Ameisensäure, Formiaten und anderen oxydierbaren Verunreinigungen in Essigsäure (E260), Kaliumacetat (E261), Natriumdiacetat (E262) und Calciumacetat (E263) |
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| BVL L 57.10.10-2(EG) | | Bestimmung von freier Essigsäure in Natriumdiacetat (E262) |
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| BVL L 57.10.16-1(EG) | | Grenzwerttest für reduzierende Stoffe in Natrium-, Kalium- und Calciumlactat (E325, E326, E327) |
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| BVL L 57.12.02-1 | | Wäßriger Auszug von künstlichen Harzen |
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| BVL L 57.12.02-1 Berichtigung | | Wässriger Auszug von künstlichen Harzen; Berichtigung |
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| BVL L 57.12.10-1 | | Extrahieren von Polyethylenwachsoxidaten |
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| BVL L 57.12.10-1 Berichtigung | | Extrahieren von Polyethylenwachsoxidaten; Berichtigung |
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| BVL L 57.12.15-1 | | Viskosität von Mikrokristallinen Wachsen |
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| BVL L 57.12.15-1 Berichtigung | | Viskosität von Mikrokristallinen Wachsen; Berichtigung |
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| BVL L 57.12.15-2 | | Untersuchung von Lebensmitteln (Zusatzstoffen); Reinheitsprüfung von mikrokristallinen Wachsen |
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| BVL L 57.13.01-1 | | Untersuchung von Lebensmitteln (Zusatzstoffen); Lösliche Anteile der Aktivkohle |
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| BVL L 57.13.14-1 | | Lösliche Anteile des Bentonits |
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| BVL L 57.13.14-1 Berichtigung | | Lösliche Anteile des Bentonits; Berichtigung |
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| BVL L 57.13.14-2 | | Wirkungswert des Bentonits |
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| BVL L 57.13.14-2 Berichtigung | | Wirkungswert des Bentonits; Berichtigung |
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| BVL L 57.15-1(EG) | | Grenzwerttest für Aldehyde in Sorbinsäure (E200), in Natrium-, Kalium- und Calciumsorbat (E201, E202, E203) sowie in Propionsäure (E280) |
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| BVL L 57.15.03-1 | | Verhalten von E210 Benzoesäure gegen Schwefelsäure |
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| BVL L 57.15.03-1 Berichtigung | | Verhalten von E210 Benzoesäure gegen Schwefelsäure; Berichtigung |
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| BVL L 57.15.08-1(EG) | | Grenzwerttest für Salicylsäure in p-Hydroxybenzoesäureäthylester (E214), p-Hydroxybenzoesäureäthylester-Natriumverbindung (E215), p-Hydroxybenzoesäure-n-Propylester (E216), p-Hydroxybenzoesäure-n-Propylester-Natriumverbindung (E217), p-Hydroxybenzoesäuremethylester (E218) und p-Hydroxybenzoesäuremethylester-Natriumverbindung (E219) |
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| BVL L 57.15.09-1(EG) | | Bestimmung der nichtflüchtigen Bestandteile in Propionsäure (E280) |
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| BVL L 57.20.09-1 | | Alkalien und Erdalkalien in Aluminiumammoniumsulfat |
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| BVL L 57.20.09-1 Berichtigung | | Alkalien und Erdalkalien in Aluminiumammoniumsulfat; Berichtigung |
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| BVL L 57.20.10-1(EG) | | Bestimmung der flüchtigen Säuren in Orthophosphorsäure (E338) |
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| BVL L 57.20.10-1(EG) Berichtigung | | Bestimmung der flüchtigen Säuren in Orthophosphorsäure (E338); Berichtigung |
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| BVL L 57.20.10-2(EG) | | Grenzwerttest für Nitrate in Orthophosphorsäure (E338) |
|
| BVL L 57.20.11-1(EG) | | Bestimmung von in Wasser unlöslichen Stoffen in Natriumorthophosphaten (E339) und Kaliumorthophosphaten (E340) |
|
| BVL L 57.20.19-1(EG) | | Bestimmung des Masseverlusts durch Trocknung von Natriumnitrit (E250) |
|
| BVL L 57.22.01-1 | | Untersuchung von Lebensmitteln (Zusatzstoffen); Bestimmung von Cyclohexylamin, Dicyclohexylamin und Anilin in Natriumcyclamat |
|
| BVL L 57.22.02-1 | | Untersuchung von Lebensmitteln (Zusatzstoffen); Bestimmung von o- und p-Toluolsulfonamide in Saccharin-Natrium und Saccharin |
|
| BVL L 57.24.02-1 | | Fremde Säuren in E290 Kohlendioxid |
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| BVL L 57.24.02-1 Berichtigung | | Fremde Säuren in E290 Kohlendioxid; Berichtigung |
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| BVL L 57.24.02-2 | | Kohlenmonoxid in E290 Kohlendioxid |
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| BVL L 57.24.02-2 Berichtigung | | Kohlenmonoxid in E290 Kohlendioxid; Berichtigung |
|
| BVL L 57.25.05-1 | | Lösliche Anteile von Talkum |
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| BVL L 57.25.05-1 Berichtigung | | Lösliche Anteile von Talkum; Berichtigung |
|
| BVL L 57.25.07-1 | | Untersuchung von Lebensmitteln (Zusatzstoffen); Prüfung auf das Verhalten von Paraffin gegen Schwefelsäure |
|
| BVL L 57.25.07-2 | | Untersuchung von Lebensmitteln (Zusatzstoffen); Bestimmung von 3,4-Benzpyren in Paraffin |
|
| BVL L 57.25.07-3 | | Untersuchung von Lebensmitteln (Zusatzstoffen); Prüfung auf alkalisch und sauer reagierende Verunreinigungen in Paraffinen |
|
| BVL L 57.25.07-4 | | Untersuchung von Lebensmitteln (Zusatzstoffen); Prüfung von Paraffinen auf fluoreszierende Stoffe |
|
| BVL L 57.25.07-5 | | Untersuchung von Lebensmitteln (Zusatzstoffen); Bestimmung der Jodfarbzahl in natürlichen Hartparaffinen |
|
| BVL L 57.27.14-1 | | Lumiflavin in E101 Riboflavin |
|
| BVL L 57.27.14-1 Berichtigung | | Lumiflavin in E101 Riboflavin; Berichtigung |
|
| BS EN ISO 676 | | Gewürze und würzende Zutaten. Botanische Nomenklatur |
|
| BS EN ISO 927 | | Gewürze und würzende Zutaten. Bestimmung des Gehaltes an Fremdkörper |
|
| BS EN ISO 948 | | Gewürze und würzende Zutaten. Probenahme |
|
| BS 998 | | Kochsalz |
|
| BS ISO 1003 | | Gewürze und würzende Zutaten. Ingwer, ganz, in Stücken oder gemahlen. Spezifikation |
|
| BS ISO 2254 | | Gewuerznelken, ganz und gemahlen (pulverisiert). Spezifikation |
|
| BS EN ISO 2825 | | Gewürze und würzende Zutaten. Herstellung einer gemahlenen Probe für die Analyse |
|
| BS EN ISO 3493 | | Vanille. Begriffe |
|
| BS ISO 3632-1 | | Safran (Crocus sativus Linnaeus). Technische Lieferbedingungen |
|
| BS ISO 3632-2 | | Safran (Crocus sativus L.). Untersuchungsverfahren |
|
| BS 4585-2 | | Pruefverfahren fuer Gewuerzen. Bestimmung des Wassergehalts (Mitfuehrungsverfahren) |
|
| BS 4585-3 | | Gewuerze und wuerzende Zutaten. Bestimmung der Gesamtasche |
|
| BS 4585-6 | | Pruefmethoden fuer Gewuerze und Wuerzen. Bestimmung des nichtfluechtigen Etherauszugs |
|
| BS 4585-7 | | Verfahren zur Pruefung von Gewuerzen. Bestimmung des Scoville-Index von Cayennepfeffer |
|
| BS 4585-8 | | Pruefverfahren fuer Wuerzen. Bestimmung des Feinheitsgrades der Ausmahlung - Handsiebverfahren (Bezugsverfahren) |
|
| BS 4585-9 | | Gewuerze und wuerzende Zutaten. Bestimmung der saeureunloeslichen Asche |
|
| BS 4585-11 | | Pruefverfahren fuer Gewuerzen. Bestimmung fluechtiger organischer Schwefelverbindungen in dehydriertem Knoblauch |
|
| BS 4585-12 | | Pruefverfahren fuer Gewuerzen. Bestimmung von Piperin in Pfeffer |
|
| BS 4585-13 | | Pruefverfahren fuer Gewuerzen. Bestimmung des Faerbungsvermoegens von Kurkuma |
|
| BS 4585-14 | | Pruefverfahren fuer Gewuerzen. Bestimmung der Verunreinigungen |
|
| BS 4585-18 | | Pruefverfahren fuer Gewuerzen. Bestimmung des Gesamtgehaltes an Capsaicinoiden in Chillies und Chillioleoresine (Hochleistungsfluessigkeitschromatographie) |
|
| BS EN ISO 6465 | | Gewürze. Kreuzkümmel (Cuminum cyminum L.). Spezifikation |
|
| BS EN ISO 6571 | | Gewürze, würzende Zutaten und Kräuter. Bestimmung des ätherischen Ölgehaltes |
|
| BS ISO 6576 | | Lorbeer (Laurus nobilis L.). Ganze und zerstossene Blaetter. Spezifikation |
|
| BS 7087-1 | | Gebrauchsfertige Kraeuter und Gewuerze. Spezifikation fuer schwarzen und weissen Pfeffer (ganz und gemahlen) |
|
| BS 7087-2 | | Gebrauchsfertige Kraeuter und Gewuerze. Spezifikation fuer getrockneten Thymian (ganz und gemahlen) |
|
| BS 7087-3 | | Gebrauchsfertige Kraeuter und Gewuerze. Spezifikation fuer getrocknets Salbei ( ganz und gemahlen) |
|
| BS 7087-6 | | Gebrauchsfertige Kraeuter und Gewuerze. Spezifikation fuer Koreandersamen (ganz und gemahlen) |
|
| BS 7087-7 | | Gebrauchsfertige Kraeuter und Gewuerze. Spezifikation fuer getrocknetes Bockshorn (ganz oder gemahlen) |
|
| BS 7087-9 | | Gebrauchsfertige Kraeuter und Gewuerze. Spezifikation fuer getrockneten Majoran (ganz, zerrieben und gemahlen) |
|
| BS 7087-10 | | Gebrauchsfertige Kraeuter und Gewuerze. Spezifikation fuer getrocknete Minze (ganz, zerrieben und gemahlen) |
|
| BS 7087-12 | | Krauter und Gewurze zur Verwendung in Lebensmitteln. Getrocknetes Basilikum (Zweige, gerieben und gemahlen) |
|
| BS 7087-13 | | Krauter und Gewurze zur Verwendung in Lebensmitteln. Kurkma (ganz und gemahlen) |
|
| BS 7087-14 | | Kraeuter und Gewuerze zur Verwendung in Lebensmitteln. Muskalnuss, im ganzen und gerieben |
|
| BS 7087-15 | | Krauter und Gewurze zur Verwendung in Lebensmitteln. Zimt (ganz und gemahlen) |
|
| BS 7087-16 | | Gebrauchsfertige Kraeuter und Gewuerze. Spezifikation fuer getrockneten Origano (ganz, zerrieben und gemahlen) |
|
| BS 7087-17 | | Gebrauchsfertige Kraeuter und Gewuerze. Spezifikation fuer Chilis (ganz und gemahlen) |
|
| BS 7087-18 | | Gebrauchsfertige Kraeuter und Gewuerze. Spezifikation fuer getrockneten Rosmarin (ganz, zerrieben und gemahlen) |
|
| BS 7087-19 | | Gebrauchsfertige Kraeuter und Gewuerze. Spezifikation fuer getrocknete Fenchelsamen (ganz und gemahlen) |
|
| BS 7087-20 | | Gebrauchsfertige Kraeuter und Gewuerze. Spezifikation fuer getrocknete Petersilie (ganz, geschnitten, zerrieben und gemahlen) |
|
| BS 7087-22 | | Gebrauchsfertige Kraeuter und Gewuerze. Spezifikation fuer getrocknete Senfkoerner (ganz und gemahlen) |
|
| BS 7087-23 | | Gebrauchsfertige Kraeuter und Gewuerze. Spezifikation fuer getrockneten Kuemmel (ganz und gemahlen) |
|
| BS 7087-24 | | Gebrauchsfertige Kraeuter und Gewuerze. Spezifikation fuer getrockneten Piment (Allgewuerz) (ganz und gemahlen) |
|
| BS 7087-25 | | Gebrauchsfertige Kraeuter und Gewuerze. Spezifikation fuer Trockenzwiebeln |
|
| BS 7087-26 | | Gebrauchsfertige Kraeuter und Gewuerze. Spezifikation fuer Trockenknoblauch |
|
| BS 7087-27 | | Gebrauchsfertige Kraeuter und Gewuerze. Spezifikation fuer getrockneten Sesamsamen (geschaelt) |
|
| BS 7087-28 | | Gebrauchsfertige Kraeuter und Gewuerze. Spezifikation fuer getrocknetes Estragon (ganz und gemahlen) |
|
| BS 7087-29 | | Gebrauchsfertige Kraeuter und Gewuerze. Spezifikation fuer getrocknete ganze Dillsamen, Dillblaetter und gemahlenen Dill |
|
| BS EN ISO 7540 | | Gemahlener (pulverisierter) Paprika (Capsicum annuum L.). Spezifikation |
|
| BS EN ISO 7541 | | Gemahlener (pulverisierter) Paprika. Bestimmung des vollständigen Gehalts an natürlichen, färbenden Substanzen |
|
| BS EN ISO 10519 | | Rapssamen. Bestimmung des Chlorophyllgehales. Spektrometrisches Verfahren |
|
| BS EN 13188 | | Essig - Erzeugnis aus Fluessigkeiten landwirtschaftlicher Herkunft - Definitionen, Anforderungen, Kennzeichnung |
|
| BS EN 13189 | | Essigsaeure Lebensmittelqualitaet - Erzeugnis aus Rohstoffen nicht landwirtschaftlicher Herkunft - Definitionen, Anforderungen, Kennzeichnung |
|
| NF V00-001 | | Gewürze und würzende Zutaten - Botanische Nomenklatur. |
|
| NF V00-102 | | Vanille - Begriffe. |
|
| NF V03-402 | | GEWUERZE UND WUERZMITTEL. BESTIMMUNG DES FEUCHTEGEHALTS (WASSERDAMPFDESTILLATIONSVERFAHREN). |
|
| NF V03-403 | | GEWUERZE UND WUERZMITTEL. BESTIMMUNG DER GESAMTASCHE. |
|
| NF V03-405 | | GEWUERZE UND WUERZMITTEL. BESTIMMUNG DER SAEUREUNLOESLICHEN ASCHE. |
|
| NF V03-406 | | GEWUERZE UND WUERZMITTEL. BESTIMMEN DES NICHT FLUECHTIGEN AETHEREXTRAKTS. |
|
| NF V03-408 | | GEWUERZE UND AROMASTOFFE. BESTIMMUNG DES IN KALTEM WASSER LOESLICHEN TEILS. |
|
| NF V03-911 | | Rapssamen - Bestimmung des Chlorophyllgehaltes - Spektrometrisches Verfahren. |
|
| NF V05-001 | | NAHRUNGSMITTELINDUSTRIEN. ESSIG. BESTIMMUNG DES ESSIGSAUREN TITERS. |
|
| NF V26-001 | | GETROCKENETE ZWIEBEL. TECHNISCHE LIEFERBEDINGUNGEN. |
|
| NF V26-005 | | TROCKENKNOBLAUCH. LIEFERBEDINGUNGEN. |
|
| NF V26-006 | | Trockengemüse - Trockenknoblauch - Thiosulfinatbestimmung nach dem gaschromatographischen Verfahren unter Verwendung eines Flammenionisationsdetektors. |
|
| NF V32-050 | | GEWUERZE UND AROMASTOFFE. SENFKOERNER. SPEZIFIKATIONEN. |
|
| NF V32-051 | | GEWUERZE UND ARMOMASTOFFE. SENFKOERNER. VORBEREITUNG DER PROBE FUER DAS LABOR ZWECKS ANALYSE. |
|
| NF V32-052 | | GEWUERZE UND AROMASTOFFE. SENFKOERNER. BESTIMMUNG DES GEHALTS AN WASSER UND FLUECHTIGEN STOFFEN. |
|
| NF V32-053 | | GEWUERZE UND AROMASTOFFE. SENFKOERNER. DOSIERUNG DER FLUECHTIGEN ISOTHIOCYANATE. |
|
| NF V32-054 | | GEWUERZE UND AROMASTOFFE. SENFKOERNER. DOSIERUNG DES PARAHYDROXYLBENZYL- ISOTHIOCYANATS. |
|
| NF V32-060-1 | | CARDAMOM (ELETTARIA CARDAMOMUM (LINNAEUS) MATON VAR. MINUSCULA BURKILL). TECHNISCHE LIEFERBEDINGUNGEN. TEIL 1 : GANZE KAPSELN. |
|
| NF V32-060-2 | | CARDAMOM (ELETTARIA CARDAMOMUM (LINNAEUS) MATON VAR. MINUSCULA BURKILL). TECHNISCHE LIEFERBEDINGUNGEN. TEIL 2 : SAMEN. |
|
| NF V32-065 | | PEPERONI SCHARF UND SEHR SCHARF IM STUECK ODER PULVERFOERMIG. TECHNISCHE LIEFERBEDINGUNGEN. |
|
| NF V32-069 | | SCHARFE PIMENTE (ALS "CAYENNEPFEFFER" BEZEICHNET). BESTIMMUNG DER SCOVILLE-ZAHL. |
|
| NF V32-070 | | GEWUERZ. PIMENTE UND IHRE OLEORESINE. BESTIMMUNG DES GESAMTGEHALTS AN CAPSAICINOIDEN DURCH HOCHDRUCKFLUESSIGKEITSCHROMATOGRAPHIE. |
|
| NF V32-070-1 | | PIMENTE UND IHRE OLEORESINE. BESTIMMUNG DES GESAMTGEHALTS AN CAPSAICINOIDEN. TEIL 1 : SPEKTRALPHOTOMETRISCHES VERFAHREN. |
|
| NF V32-075-1 | | PFEFFER (PIPER NIGRUM L.), IN KOERNER ODER GEMAHLEN. TECHNISCHE LIEFERBEDINGUNGEN. TEIL 1 : SCHWARSER PFEFFER. |
|
| NF V32-075-2 | | PFEFFER (PIPER NIGRUM L.), IN KOERNER ODER GEMAHLEN. TECHNISCHE LIEFERBEDINGUNGEN. TEIL 2 : WEISSER PFEFFER. |
|
| NF V32-076 | | GETROCKNETER GRUENER PFEFFER (PIPER NIGRUM L.). SPEZIFIKATION. |
|
| NF V32-077 | | Pfefferkörner (Piper nigrum L.) in Lake - Spezifikation und Prüfverfahren. |
|
| NF V32-078 | | Schwarzer und weisser Pfeffer (Pipper nigrum L.) ganz und gemahlen - Bestimmung des Alkaloidgehaltes (ausgedrückt in Peperin) - Spektrometrishes Verfahren. |
|
| NF V32-079 | | GEWUERZE UND WUERZMITTEL. PFEFFERKOERNER ODER GEMAHLENER PFEFFER UND PFEFFEROLEORESIN. BESTIMMUNG DES GEHALTS AN PIPERIN DURCH HOCHLEISTUNG-FLUESSIGCHROMATOGRAPHIE. |
|
| NF V32-080 | | INGWER,GANZ,IN STUECKEN ODER GEMAHLEN. TECHNISCHE LIEFERBEDINGUNGEN. |
|
| NF V32-081 | | INGWER,GANZ,IN STUECKEN ODER GEMAHLEN. BESTIMMUNG DES KALZIUMGEHALTS. |
|
| NF V32-082 | | INGWER UND INGWEROLEORESINE. BESTIMMUNG DER PIKANTEN HAUPTBESTANDTEILE (GINGEROLS, SHOGAOLS). METHODE DURCH HOCHLEISTUNG-FLUESSIGCHROMATOGRAPHIE. |
|
| NF V32-085-1 | | Vanilla (Vanilla fragrans (Salisbury) Ames) - Teil 1 : Spezifikationen. |
|
| NF V32-085-2 | | Vanilla (Vanilla fragrans (Salisbury) Ames) - Teil 2 : Prüfmethoden. |
|
| NF V32-100 | | Piment, Typ Jamaika (Pimenta dioica (L.) Merr.) ganz oder gemahlen - Technische Lieferbedingungen. |
|
| NF V32-102 | | Gewürze und würzende Zutaten - Herstellung einer gemahlenen Probe für die Analyse. |
|
| NF V32-105 | | GEWUERZE UND ZUTATEN,TECHNISCHE LIEFERBEDINGUNGEN GEWUERZNELKEN. |
|
| NF V32-110 | | KORIANDER (CORIANDRUM SATIVUM L.) GANZ UND GEMAHLEN. TECHNISCHE LIEFERBEDINGUNGEN. |
|
| NF V32-115 | | ZIMPT, SORTE SRI LANKA, SEYCHELLES UND MADAGASCAR (CINNAMOMUM ZEYLANICUM BLUME). LIEFERBEDINGUNGEN. |
|
| NF V32-116 | | ZIMT, SORTE CHINA, INDONESIEN UND VIETNAM (CINNAMOMUM AROMATICUM (NEES) SYN. CINNAMOMUM CASSIA (NEES) EX BLUME, CINNAMOMUM BURMANII (C.G. NEES) BLUME ET CINNAMOMUM LOUREIRII NEES). LIEFERBEDINGUNGEN. |
|
| NF V32-120-1 | | Safran (Crocus sativus L.) - Teil 1 : Technische Lieferbedingungen. |
|
| NF V32-120-2 | | Safran (Crocus sativus L.) - Teil 2 : Analyseverfahren. |
|
| NF V32-125 | | Muskablüte, ganz oder gemahlen Anforderungen (Myristica fragans Houttuyn) - Technische Lieferbedingungen. |
|
| NF V32-130 | | GETROCKNETES THYMIAN (THYMUS VULGARIS L.). TECHNISCHE LIEFERBEDINGUNGEN. |
|
| NF V32-135 | | Lorbeer (Laurus nobilis L.) - Ganze oder gebrochene Blätter - Technische Lieferbedingungen. |
|
| NF V32-145 | | Curry-Pulver - Technische Lieferbedingungen. |
|
| NF V32-150 | | GEWUERZE UND WUERZMITTEL. KUEMMEL UNGEMAHLEN (CARUM CARVI LINNAEUS). TECHNISCHE LIEFERBEDINGUNGEN. |
|
| NF V32-151 | | GEWUERZE UND WUERZMITTEL. BOCKSHORNKLEE GANZ ODER GEMAHLEN. TECHNISCHE LIEFERBEDINGUNGEN. |
|
| NF V32-155 | | GEWUERZE UND WUERZMITTEL. KURKUMA GANZ ODER GEMAHLEN. TECHNISCHE LIEFERBEDINGUNGEN. |
|
| NF V32-156 | | GEWUERZE UND WUERZMITTEL. KURKUMA. BESTIMMUNG DES FARBVERMO EGENS. SPEKTRALPHOTOMETRISCHES VERFAHREN. |
|
| NF V32-158 | | GEWUERZE UND WUERZMITTEL. SELLERIESAMEN (APIUM GRAVEOLENS LINNAEUS). TECHNISCHE LIEFERBEDINGUNGEN. |
|
| NF V32-160 | | Kümmel (Cuminum cyminum L.), in Körner - Technische Lieferbedingungen. |
|
| NF V32-162 | | GEWUERZE UND WUERZMITTEL. TROCKENPFEFFERMINZE (MENTHA PIPERITA LINNAEUS). TECHNISCHE LIEFERBEDINGUNGEN. |
|
| NF V32-163 | | GEWUERZE UND WUERZMITTEL. TROCKENPFEFFERMINZE (MENTHA PIPERITA LINNAEUS). NACHWEIS VON CARVON DURCH DUENNSCHICHTCHROMATOGRAPHIE. |
|
| NF V32-165 | | GEWUERZE UND WUERZMITTEL. GRUENE MINZE,GETROCKNET (MENTHA SPICATA LINNAEUS SYN. MENTHA VIRIDIS LINNAEUS). TECHNISCHE LIEFERBEDINGUNGEN. |
|
| NF V32-166 | | Gemahlener (pulverisierter) Paprika (Capsicum annuum L.) - Spezifikation. |
|
| NF V32-167 | | GEWUERZE UND WUERZMITTEL. GEMAHLENER PAPRIKA (CAPSICUM ANNUUM LINNAEUS). MIKROSKOPISCHE UNTERSUCHUNG. |
|
| NF V32-168 | | GEWUERZE UND WUERZMITTEL. ANISSAMEN (PIMPINELLA ANISUM LINNAEUS). TECHNISCHE LIEFERBEDINGUNGEN. |
|
| NF V32-169 | | Wacholderbeeren (Juniperus communis L.) - Spezifikation. |
|
| NF V32-170 | | Oregano (Origanum vulgare L.) - Ganze, geschnittene oder gemahlene Blätter - Technische Lieferbedingungen. |
|
| NF V32-171 | | GEWUERZE UND WUERZMITTEL. GEWOEHNLICHES FENCHELSAMEN,GANZ ODER GEMAHLEN. (FOENICULUM VULGARE P. MILLER VAR. VULGARE). TECHNISCHE LIEFERBEDINGUNGEN. |
|
| NF V32-172 | | Gewürze und würzende Zutaten - Bestimmung des Gehaltes an Fremdkörper. |
|
| NF V32-173 | | GEWUERZE UND WUERZMITTEL. DEHYDRATISIERTER ESTRAGON (ARTEMISIA DRACUNCULUS LINNAEUS). ANFORDERUNGEN. |
|
| NF V32-174 | | GEWUERZE UND WUERZMITTEL. BOHNENKRAUT (SATUREIA HORTENSIS LINNAEUS). ANFORDERUNGEN. |
|
| NF V32-175 | | GEWUERZE UND WUERZMITTEL. BOHNENKRAUT (SATUREIA MONTANA LINNAEUS). ANFORDERUNGEN. |
|
| NF V32-176 | | Gemahlener (pulverisierter) Paprika - Bestimmung des vollständigen Gehalts an natürlichen, färbenden Substanzen. |
|
| NF V32-178 | | GETROCKNETER ROSMARIN (ROSMARINUS OFFICINALIS L.). TECHNISCHE LIEFERBEDINGUNGEN. |
|
| NF V32-179 | | GETROCKNETE OFFIZINELLE SALBEI (SALVIA OFFICINALIS L.). TECHNISCHE LIEFERBEDINGUNGEN. |
|
| NF V32-180 | | GETROCKNETES BASILIKUM (OCIMUM BASILICUM L.). TECHNISCHE LIEFERBEDINGUNGEN. |
|
| NF V32-181 | | GETROCKNETER MAJORAN (ORIGANUM MAJORANA L.). SPEZIFIKATIONEN. |
|
| NF V32-182 | | STERNANIS (ILLICIUM VERUM HOOK. F.). TECHNISCHE LIEFERBEDINGUNGEN. |
|
| NF V32-200 | | Gewürze, würzende Zutaten und Kräuter - Bestimmung des ätherischen Ölgehaltes (Wasserdampfdestillationsverfahren). |
|
| NF V32-201 | | Gewürze - Kreuzkümmel (Cuminum cyminum L.) - Spezifikation. |
|
| NF V32-400 | | Gewürze und würzende Zutaten - Probenahme. |
|
| NF V56-001 | | Essig - Erzeugnis aus Flüssigkeiten landwirtschaftlicher Herkunft - Definitionen, Anforderungen, Kennzeichnung. |
|
| NF V56-002 | | Essigsäure Lebensmittelqualität - Erzeugnis aus Rohstoffen nicht landwirtschaftlicher Herkunft - Definitionen, Anforderungen, Kennzeichnung. |
|
| V56-003-1PR | | Essig - Isotopenanalyse von Essigsäure und Wasser - Teil 1 : 2H-NMR-Analyse von Essigsäure. |
|
| V56-003-2PR | | Essig - Isotopenanalyse von Essigsäure und Wasser - Teil 2 : 13C-IRMS-Analyse von Essigsäure. |
|
| V56-003-3PR | | Essig - Isotopenanalyse von Essig und Wasser - Teil 3 : 18O-IRMS-Analyse von Wasser. |
|
| NF V59-001 | | SPEISEGELATINE. ANFORDERUNGEN. |
|
| NF V59-002 | | SPEISEGELATINE. ANFORDERUNGEN. |
|
| NF V59-003 | | SPEISEGELATINE. BESTIMMUNG DES FEUCHTEGEHALTS UND DER ASCHE . |
|
| NF V59-004 | | SPEISEGELATINE. BESTIMMUNG DES SCHWEFELDIOXIDGEHALTS. |
|
| NF V59-006 | | SPEISEGELATINE. BESTIMMUNG DES ARSENGEHALTS. |
|
| NF V59-011 | | SPEISEGELATINE. BESTIMMUNG DES GEHALTS AN KUPFER,BLEI,EISEN UND ZINK DURCH ATOMABSORPTIONSPEKTRALPHOTOMETRIE. |
|
| NF V59-201 | | KOLLAGEN. BESTIMMUNG DES HYDROXYPROLINGEHALTS. |
|
| NF V59-202 | | KOLLAGEN. BESTIMMUNG DES GESAMTSTICKSTOFFGEHALTS. |
|
| NF V59-203 | | KOLLAGEN. BESTIMMUNG DER TRACKENMASSE. TROCKNUNGSVERLUST. |
|
| NF V59-204 | | KOLLAGEN. BESTIMMUNG DER MINERALISCHEN BESTANDTEILE. ASCHE. |
|
| OENORM DIN 10223 | | Untersuchung von Gewürzen und würzenden Zutaten - Bestimmung der Gesamtasche und der säureunlöslichen Asche |
|
| OENORM DIN 10235 | | Pfeffer und Pfefferoleoresine - Bestimmung des Piperingehaltes - Verfahren mit Hochleistungsflüssigkeitschromatographie (HPLC) |
|
| OENORM EN ISO 676 | | Gewürze und würzende Zutaten - Botanische Nomenklatur (ISO 676:1995, einschließlich Cor 1:1997) |
|
| OENORM EN ISO 927 | | Gewürze und würzende Zutaten - Bestimmung des Gehaltes an Fremdkörper (ISO 927:2009) |
|
| OENORM EN ISO 939 | | Gewürze und würzende Zutaten - Bestimmung des Feuchtigkeitsgehaltes - Wasserentzugsmethode (ISO 939:1980) |
|
| OENORM EN ISO 948 | | Gewürze und würzende Zutaten - Probenahme (ISO 948:1980) |
|
| OENORM EN ISO 2825 | | Gewürze und würzende Zutaten - Herstellung einer gemahlenen Probe für die Analyse (ISO 2825:1981) |
|
| OENORM EN ISO 3493 | | Vanille - Begriffe (ISO 3493:1999) |
|
| OENORM EN ISO 6465 | | Gewürze - Kreuzkümmel (Cuminum cyminum L.) - Spezifikation (ISO 6465:2009) |
|
| OENORM EN ISO 6571 | | Gewürze, würzende Zutaten und Kräuter - Bestimmung des ätherischen Ölgehaltes (Wasserdampfdestillationsverfahren) (ISO 6571:2008) |
|
| OENORM EN ISO 7540 | | Gemahlener (pulverisierter) Paprika (Capsicum annuum L.) - Spezifikation (ISO 7540:2006) |
|
| OENORM EN ISO 7541 | | Gemahlener (pulverisierter) Paprika - Bestimmung des vollständigen Gehalts an natürlichen, färbenden Substanzen (ISO 7541:1989) |
|
| OENORM EN N 8459-1 | | Essig - Isotopenanalyse von Essigsäure und Wasser - Teil 1: 2H-NMR-Analyse von Essigsäure |
|
| OENORM EN N 8459-2 | | Essig - Isotopenanalyse von Essigsäure und Wasser - Teil 2: 13C-IRMS-Analyse von Essigsäure |
|
| OENORM EN N 8459-3 | | Essig - Isotopenanalyse von Essigsäure und Wasser - Teil 3: 18O-IRMS-Analyse von Wasser |
|
| OENORM EN 13188 | | Essig - Erzeugnis aus Flüssigkeiten landwirtschaftlicher Herkunft - Definitionen, Anforderungen, Kennzeichnung |
|
| OENORM EN 13188/AC | | Essig - Erzeugnis aus Flüssigkeiten landwirtschaftlicher Herkunft - Definitionen, Anforderungen, Kennzeichnung (Berichtigung) |
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| OENORM EN 13189 | | Essigsäure Lebensmittelqualität - Erzeugnis aus Rohstoffen nicht landwirtschaftlicher Herkunft - Definitionen, Anforderungen, Kennzeichnung |
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| OENORM EN 13189/AC | | Essigsäure Lebensmittelqualität - Erzeugnis aus Rohstoffen nicht landwirtschaftlicher Herkunft - Definitionen, Anforderungen, Kennzeichnung (Berichtigung) |
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| RAL-RG 0140 | | Düsseldorfer Senf; Bezeichnung und Kennzeichnung |
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