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Lebensmittel

Auf dieser Seite finden sie ausgewählte Fachliteratur zum Thema Lebensmittelsicherheit und -hygiene.

Publikationen zu Lebensmitteln

Publikation Beuth Recht 2014-06

Die neue Europäische Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)
Sicher umsetzen. Richtig kennzeichnen.

ab 48.00 EUR inkl. MwSt.

Publikation [VORBESTELLBAR] Beuth Praxis 2018-11

Die aktuelle Lebensmittelhygiene-Verordnung
Umsetzung in die Praxis

ab 58.00 EUR inkl. MwSt.

Publikation [VORBESTELLBAR] Beuth Kommentar 2018-12

Gemeinschaftsverpflegung
Kommentar zu DIN 10506 - Unter Berücksichtigung der DIN 10508 und DIN 10526

ab 76.00 EUR inkl. MwSt.

Online-Dienste zu Lebensmitteln

Methodensammlung BVL online

Online-Dienst 2002

Methodensammlung BVL online
Amtliche Sammlung von Untersuchungsverfahren nach § 64 LFGB, § 38 TabakerzG, § 28b GenTG
Beuth Kundenservice
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