Liebe Kundinnen, liebe Kunden,
Am Montag ist es soweit:
Aus Beuth Verlag wird DIN Media.
Mehr über unsere Umbenennung und die (Hinter)Gründe erfahren Sie hier.
Wir bitten um Verständnis dafür, dass wir am Sonntag daher kurzzeitig nicht erreichbar sein werden. Zudem können am Sonntag keine Bestellungen aufgegeben werden.
Ab Montag sind wir unter neuem Namen für Sie da!
Herzliche Grüße
Ihr Beuth Verlag
Montag bis Freitag von 08:00 bis 15:00 Uhr
Norm-Entwurf [ZURÜCKGEZOGEN]
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Dieses Dokument legt in Ergänzung zu DIN EN ISO 7932 ein Koloniezählverfahren zur Bestimmung der Anzahl präsumtiver Bacillus cereus bei 37 °C unter Verwendung eines PEMBA-Agars als Nährmedium für die Isolierung fest. Es ist für Milch und Milcherzeugnisse sowie Speiseeis und Säuglings- und Kleinkindernahrung auf Milchbasis anwendbar. Für die Verwendung eines MYP-Agars als Nährmedium für die Isolierung gelten die in DIN EN ISO 7932:2020 getroffenen Festlegungen. Für diese Norm ist das Gremium NA 057-05-13 AA "Milch und Milcherzeugnisse - Probenahme- und Untersuchungsverfahren" bei DIN zuständig.
Gegenüber DIN 10198:2010-07 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) Abschnitt 2 "Normative Verweisungen", Abschnitt 5 "Reagenzien und Nährmedien" und die Literaturhinweise wurden aktualisiert; b) in 9.4 wurde auf optionale Prüfungen nach DIN EN ISO 7932:2020-11 verwiesen; c) das Dokument wurde technisch und redaktionell überarbeitet.