Liebe Kundinnen, liebe Kunden,
Am Montag ist es soweit:
Aus Beuth Verlag wird DIN Media.
Mehr über unsere Umbenennung und die (Hinter)Gründe erfahren Sie hier.
Wir bitten um Verständnis dafür, dass wir am Sonntag daher kurzzeitig nicht erreichbar sein werden. Zudem können am Sonntag keine Bestellungen aufgegeben werden.
Ab Montag sind wir unter neuem Namen für Sie da!
Herzliche Grüße
Ihr Beuth Verlag
Montag bis Freitag von 08:00 bis 15:00 Uhr
Norm [AKTUELL]
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Dieses Dokument legt allgemeine hygienische Anforderungen für die Errichtung von Getränkeschankanlagen, mit dem Ziel des vorbeugenden gesundheitlichen Verbraucherschutzes, fest. Es wurde vom NA 012-00-04 GA "Gemeinschaftsarbeitsausschuss FNCA/NAL: Getränkeschankanlagen", der vom DIN-Normenausschuss Chemischer Apparatebau (FNCA) und DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL) gebildet wird, erarbeitet.
Dieses Dokument ersetzt DIN 6650-7:2008-11 .
Gegenüber DIN 6650-7:2008-11 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) der Anwendungsbereich wurde präzisiert; b) der Abschnitt "Allgemeine Anforderungen" wurde präzisiert; c) die Struktur des Dokuments wurde geändert; d) der Begriff 3.1 "Getränkeschankanlage" wurde ergänzt; e) Anforderungen in Abschnitt 5 "Lagerbereiche" überarbeitet; f) Anforderungen an den Schanktisch in 6.1 konkretisiert; g) Anforderungen an Schankgefäße und deren Reinigung (vormals in 6.4) gestrichen; h) Anforderungen an den Aufbau des getränke- und/oder grundstoffseitigen Teils von Getränkeschankanlagen in 7.1 und 7.3 konkretisiert; i) das Dokument wurde redaktionell überarbeitet.