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Norm [AKTUELL]
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Dieses Dokument wurde vom Technischen Komitee CEN/TC 307 „Ölsamen, tierische und pflanzliche Fette und Öle und deren Nebenprodukte - Probenahme und Untersuchungsverfahren“ erarbeitet, dessen Sekretariat von AFNOR gehalten wird. Dieses Dokument legt ein titrimetrisches Verfahren zur Bestimmung der Iodzahl von Fettsäure-Methylestern (im weiteren FAME genannt) fest.
Dieses Dokument ersetzt DIN EN 14111:2003-10 .
Gegenüber DIN EN 14111:2003-10 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) der Glas-Wiegelöffel darf nicht länger in den Kolben gegeben werden; b) Norm redaktionell überarbeitet.