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Norm [ZURÜCKGEZOGEN]

DIN EN 16825/A1:2019-06

Servicekühltheken- und -tische für gewerbliche Küchen - Klassifikation, Anforderungen und Prüfbedingungen; Deutsche Fassung EN 16825:2016/A1:2019

Englischer Titel
Refrigerated storage cabinets and counters for professional use - Classification, requirements and test conditions; German version EN 16825:2016/A1:2019
Ausgabedatum
2019-06
Originalsprachen
Deutsch
Seiten
6

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Ausgabedatum
2019-06
Originalsprachen
Deutsch
Seiten
6
DOI
https://dx.doi.org/10.31030/3054745

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Einführungsbeitrag

Dieses Dokument wurde vom Technischen Komitee CEN/TC 44 "Gewerbliche und professionelle Kältevorrichtungen und -anlagen, Leistung und Energieverbrauch" erarbeitet (Sekretariat: UNI, Italien). Das zuständige deutsche Gremium ist der Arbeitsausschuss NA 044-00-07 AA "Gewerbe- und Verkaufskühlmöbel" im DIN-Normenausschuss Kältetechnik. Diese Europäische Norm legt Anforderungen an die Konstruktion, Eigenschaften und Leistung, einschließlich Energieverbrauch, von professionellen Lagerkühlmöbeln und -theken für die Verwendung in gewerblichen Küchen, Krankenhäusern, Kantinen, Zubereitungsbereichen von Bars, Bäckereien, Eisdielen, Großküchen und ähnlichen gewerblichen Bereichen fest. Die durch diese Europäische Norm abgedeckten Produkte sind für die Lagerung von Lebensmittelerzeugnissen vorgesehen. In dieser Europäischen Norm werden Prüfbedingungen und Verfahren zur Überprüfung der Erfüllung der Anforderungen festgelegt sowie eine Klassifizierung der Möbel und Theken vorgenommen; darüber hinaus werden deren Markierungen sowie eine Auflistung der durch den Hersteller anzugebenden Eigenschaften aufgeführt.

Inhaltsverzeichnis
ICS
27.010, 97.130.20
DOI
https://dx.doi.org/10.31030/3054745
Ersatzvermerk

Dokument wurde ersetzt durch DIN EN ISO 22041:2022-11 .

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