Wir sind telefonisch für Sie erreichbar!

Montag bis Donnerstag von 08:00 bis 17:00 Uhr

Freitag von 08:00 bis 16:00 Uhr

Kundenservice National
Telefon +49 30 2601-1331
Fax +49 30 2601-1260

Norm 2002-04-01

OENORM EN ISO 14902:2002-04-01

Futtermittel - Bestimmung der Trypsin-Inhibitoren-Aktivität in Sojaerzeugnissen (ISO 14902:2001)

Englischer Titel
Animal feeding stuffs - Determination of trypsin inhibitor activity of soya products (ISO 14902:2001)
Ausgabedatum
2002-04-01
Originalsprachen
Deutsch

Bitte Treffen Sie Ihre Auswahl

ab 77,90 EUR inkl. MwSt.

ab 72,80 EUR exkl. MwSt.

Kaufoptionen

PDF-Download
  • 77,90 EUR

Versand (3-5 Werktage)
  • 97,40 EUR

Abo 1
1

Erfahren Sie mehr zu Abonnements-Lösungen für Normen

Ausgabedatum
2002-04-01
Originalsprachen
Deutsch

Schnelle Zustellung per Download oder Versand

Jederzeit verschlüsselte Datenübertragung

Kurzreferat
Diese OENORM beschreibt ein Verfahren für die Bestimmung der Trypsin-Inhibitor-Aktivität (TIA) von Sojaprodukten. Die Trypsin-Inhibitor-Aktivität ist ein Maß für den Röstgrad dieser Produkte. Die Bestimmungsgrenze des Verfahrens liegt bei 0,5 mg/g. Die Trypsin-Inhibitoren werden bei pH 9,5 aus der Probe extrahiert, die verbleibende Trypsin-Aktivität wird durch Zugabe von Benzoyl-L Arginin-p-Nitroanilid (L-BAPA) als Substrat gemessen. Das freigesetzte p-Nitroanilin wird spektrophotometrisch gemessen.
Lade Empfehlungen...
Lade Empfehlungen...