Wir sind telefonisch für Sie erreichbar!

Montag bis Donnerstag von 08:00 bis 16:00 Uhr

Freitag von 08:00 bis 15:00 Uhr

Beuth Kundenservice
Telefon +49 30 2601-1331
Fax +49 30 2601-1260

Technische Regel [AKTUELL]

VDI 4075 Blatt 6:2014-10

Produktionsintegrierter Umweltschutz (PIUS) - Molkereien

Englischer Titel
Cleaner production (PIUS) - Dairies
Ausgabedatum
2014-10
Originalsprachen
Deutsch, Englisch
Seiten
27

Bitte Treffen Sie Ihre Auswahl

ab 83,40 EUR inkl. MwSt.

ab 77,94 EUR exkl. MwSt.

Kauf- und Sprachoptionen

PDF-Download
  • 83,40 EUR

Versand (3-5 Werktage)
  • 92,70 EUR

Normen-Ticker 1
1

Erfahren Sie mehr über den Normen-Ticker

Ausgabedatum
2014-10
Originalsprachen
Deutsch, Englisch
Seiten
27
Lade Empfehlungen...

Schnelle Zustellung per Download oder Versand

Jederzeit verschlüsselte Datenübertragung

Kurzreferat
Die Molkereien in Deutschland verarbeiten im Jahr rund 30 Mio. Tonnen Milch zu Produkten wie Konsummilch, Butter, Käse und Sauermilcherzeugnissen. Die größte Herausforderung in den nächsten Jahren ist die weltweit wachsende Nachfrage nach Nahrungsmitteln tierischer Herkunft abzudecken und gleichzeitig die Umweltauswirkungen der Lebensmittelproduktion zu minimieren. Um zielgerichtet die Effizienz und die umweltschonende Milchverarbeitung zu verbessern, benötigt der Praktiker neben den Informationen auch ein methodisches Handwerkszeug. Die Richtlinie beschreibt eine anwendbare Verfahrensweise für den produktionsintegrierten Umweltschutz (PIUS) in Molkereien. Die Richtlinie ermöglicht eine detaillierte Bewertung sowohl von Teilschritten als auch vom Gesamtprozess in Molkereien. Sie ist so angelegt, dass ein Bezug zu betrieblichen Managementsystemen (Qualität, Umweltschutz, Arbeitsschutz) leicht hergestellt werden kann.
Inhaltsverzeichnis
ICS
13.020.01, 65.040.10
Auch enthalten in
Lade Empfehlungen...
Lade Empfehlungen...