Norm
DIN 10112:1996-10
Titel (deutsch): Mikrobiologische Untersuchungen von Fleisch und Fleischerzeugnissen - Bestimmung des Oberflächenkeimgehaltes auf Fleisch - Destruktives Verfahren (Abtrageverfahren)
Titel (englisch): Microbiological analysis of meat and meat products - Determination of surface colony count of meat - Destructive method (taking down method)
Dokumentart: Norm
Ausgabedatum: 1996-10
Sprachen: Deutsch
Dokument: zitiert
