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Norm [ZURÜCKGEZOGEN]
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Diese Fachnorm gehört zu der Normenreihe zur Bestimmung des Energieverbrauchs von gewerblich genutzten Großküchengeräten. In diesem Teil werden gerätespezifische Vorgaben zur Ermittlung der Energieverluste und der Ausgabeleistung von gewerblichen Heißgetränkebereitern festgelegt. Mit dieser Norm wird beabsichtigt, den Käufern von gewerblichen Heißgetränkebereitern die Möglichkeit zu geben, für ihren Bedarf das wirtschaftlich günstigste Gerät auszuwählen. Für diese Norm ist das Gremium NA 040-05-02 AA "Großküchengeräte" im DIN zuständig.
Dokument wurde ersetzt durch DIN 18873-2:2016-02 .