Lebensmittelhygiene - Temperaturen für Lebensmittel

Die in DIN 10508 angegebenen Tabellen mit Höchsttemperaturen für tiefgefrorene, gefrorene und gekühlte sowie Mindesttemperaturen für heiß gehaltene Lebensmittel geben... Einführungsbeitrag lesen

Ausgabedatum: 2012-03

Verkäufskülmöbel - Teil 1 : Begriffe.

Ausgabedatum: 2012-04-01

Verkaufskühlmöbel - Teil 2 : klassifizierung, anforderungen und Prüfbedingungen.

Ausgabedatum: 2012-04-01

Zerlegbare Kühlzellen - Anforderungen, Baubestimmungen, Berechnung

Ausgabedatum: 2012-05-01

Einkaufswagen - Teil 1: Anforderungen und Prüfung für Einkaufswagen mit Ladeplattform mit oder ohne Kindersitz

Mit DIN 8472-1 wird die Norm DIN 32601-3:1993-04 "Flurförderzeuge; Einkaufswagen mit Ladefläche zum Transport auf Fahrsteigen; Sicherheitstechnische Anforderungen und... Einführungsbeitrag lesen

Ausgabedatum: 2011-11

Bestimmung der Lufttemperatur in Verkaufskühlmöbeln und gewerblichen Lagerkühlmöbeln

Ausgabedatum: 1993-01

Kühlräume - Bauliche sicherheitstechnische Anforderungen

Der Norm-Entwurf beschreibt bauliche sicherheitstechnische Anforderungen an Kühlräume (Kühlzellen), welche nicht der Bauordnung unterliegen oder welche keine Baugenehmigung erfordern.

Ausgabedatum: 2011-11

Lebensmittelhygiene - Verkaufsfahrzeuge und ortsveränderliche, nichtständige Verkaufseinrichtungen für leicht verderbliche Lebensmittel - Hygieneanforderungen, Prüfung

Im Zuge des Bundesländer übergreifenden Einsatzes von Verkaufsfahrzeugen wurde der Bedarf gesehen, die aus hygienischer Sicht erforderlichen Anforderungen an die hygienegerechte Gestaltung... Einführungsbeitrag lesen

Ausgabedatum: 2009-05

Lebensmittelhygiene - Verkaufsmöbel - Teil 1: Verkaufskühlmöbel für gefrorene und tiefgefrorene Lebensmittel sowie Speiseeis - Hygieneanforderungen, Prüfung

Diese Norm legt Hygieneanforderungen zur Planung und Konstruktion von Verkaufskühlmöbeln für gefrorene und tiefgefrorene Lebensmittel und Speiseeis sowie die dazu erforderlichen... Einführungsbeitrag lesen

Ausgabedatum: 2011-12

Lebensmittelhygiene - Verkaufsmöbel - Teil 2: Verkaufskühlmöbel für gekühlte Lebensmittel - Hygieneanforderungen, Prüfung

Diese Norm legt Hygieneanforderungen zur Planung und Konstruktion von Verkaufskühlmöbeln für gekühlte Lebensmittel sowie die dazu erforderlichen Prüfverfahren fest, um den... Einführungsbeitrag lesen

Ausgabedatum: 2011-12