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Norm [AKTUELL] 2018-02

DIN EN 12014-2:2018-02
Lebensmittel - Bestimmung des Nitrat- und/oder Nitritgehaltes - Teil 2: HPLC/IC-Verfahren für die Bestimmung des Nitratgehaltes in Gemüse und Gemüseerzeugnissen; Deutsche Fassung EN 12014-2:2017

Diese Europäische Norm legt ein hochleistungs-flüssigchromatographisches (HPLC) und ein ionenchromatographisches (IC) Verfahren zur Bestimmung des Nitratgehaltes in Gemüse und Gemüseerzeugnissen fest.

ab 85,30 EUR inkl. MwSt.

ab 79,72 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 1998-08

DIN EN 12014-7:1998-08
Lebensmittel - Bestimmung des Nitrat- und/oder Nitritgehaltes - Teil 7: Kontinuierliches Durchflußverfahren zur Bestimmung des Nitratgehaltes in Gemüse und Gemüseerzeugnissen nach Cadmiumreduktion; Deutsche Fassung EN 12014-7:1998

ab 63,80 EUR inkl. MwSt.

ab 59,63 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2015-06

DIN EN 16618:2015-06
Lebensmittelanalytik - Bestimmung von Acrylamid in Lebensmitteln mit Flüssigchromatographie und Tandem-Massenspektrometrie (LC-ESI-MS/MS); Deutsche Fassung EN 16618:2015

Diese Europäische Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung von Acrylamid in Backwaren, wie zum Beispiel Brot, getoastetem (geröstetem) Brot, Knäckebrot, Butterkeksen und Keksen, sowie in ...

ab 91,80 EUR inkl. MwSt.

ab 85,79 EUR exkl. MwSt.

Technische Regel [AKTUELL] 2017-09

DIN CEN/TS 17083:2017-09; DIN SPEC 10808:2017-09
Lebensmittel - Bestimmung von Acrylamid in Lebensmitteln und Kaffee mit Gaschromatographie-Massenspektrometrie (GC-MS); Deutsche Fassung CEN/TS 17083:2017

Diese Technische Spezifikation legt ein Verfahren zur Bestimmung von Acrylamid in Getreideerzeugnissen, Kartoffelerzeugnissen und Kaffee durch Gaschromatographie gekoppelt mit Massenspektrometrie ...

Verfahren : Vornorm

ab 73,40 EUR inkl. MwSt.

ab 68,60 EUR exkl. MwSt.

Technische Regel [AKTUELL] 2016-03

BVL L 00.00-159:2016-03
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Acrylamid in Lebensmitteln mit Flüssigchromatographie und Tandem-Massenspektrometrie (LC-ESI-MS/MS) (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN 16618, Ausgabe Juni 2015)

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Technische Regel [AKTUELL] 1997-01

BVL L 24.01-1:1997-01
Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis einer gentechnischen Veränderung von Kartoffeln durch Amplifizierung der veränderten DNA-Sequenz mit Hilfe der PCR (Polymerase Chain Reaction) und Hybridisierung des PCR-Produktes mit einer DNA-Sonde

Dieser Artikel wurde geändert durch: BVL L 24.01-1 Berichtigung:2002-12


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Technische Regel [AKTUELL] 2002-12

BVL L 24.01-1 Berichtigung:2002-12
Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis einer gentechnischen Veränderung von Kartoffeln durch Amplifizierung der veränderten DNA-Sequenz mit Hilfe der PCR (Polymerase Chain Reaction) und Hybridisierung des PCR-Produktes mit einer DNA-Sonde; Berichtigung

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Technische Regel [AKTUELL] 1984-11

BVL L 24.07.01-1:1984-11
Untersuchung von Lebensmitteln; Nachweis von Antioxidationsmitteln in Chips

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Technische Regel [AKTUELL] 2001-07

BVL L 25.00-2:2001-07
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Nitrat in Frischgemüse

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Technische Regel [AKTUELL] 2002-12

BVL L 25.00-3:2002-12
Untersuchung von Lebensmitteln - Probenahmeverfahren für die Bestimmung von Nitrat in Frischgemüse

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Technische Regel [AKTUELL] 1999-11

BVL L 25.00-4:1999-11
Untersuchung von Lebensmitteln - Hochdruckflüssigchromatographische Bestimmung von N-Methylcarbamat-Rückständen in Gemüse

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Technische Regel [AKTUELL] 2001-07

BVL L 25.00-5:2001-07
Untersuchung von Lebensmitteln - Kontinuierliches Durchflussverfahren zur Bestimmung des Nitratgehaltes in Frischgemüse nach Cadmiumreduktion

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Technische Regel [AKTUELL] 1999-11

BVL L 25.02-1:1999-11
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Ballaststoffe in Sproßgemüse (Zwiebeln)

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Technische Regel [AKTUELL] 1999-11

BVL L 25.03.01-1:1999-11
Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis einer gentechnischen Veränderung von Tomaten durch Amplifizierung der veränderten DNA-Sequenz mit Hilfe der PCR (Polymerase Chain Reaction) und Hybridisierung des PCR-Produktes mit einer DNA-Sonde oder Restriktionsanalyse des PCR-Produktes

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Technische Regel [AKTUELL] 2012-01

BVL L 25.04.01-1:2012-01
Untersuchung von Lebensmitteln - Qualitativer Nachweis von Noroviren in geriebenen Möhren mittels real-time RT-PCR

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Technische Regel [AKTUELL] 2018-10

BVL L 26.00-1:2018-10
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Nitratgehaltes in Gemüseerzeugnissen - HPLC/IC-Verfahren (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN 12014 Teil 2, Februar 2018)

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Technische Regel [AKTUELL] 2018-10

BVL L 26.00-1/1:2018-10
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Nitratgehaltes in Gemüse und Gemüseerzeugnissen HPLC- und IC-Verfahren (Neufassung der Methode L 26.00-1 durch die Arbeitsgruppe "Nitrat/Nitrit" nach § 64 LFGB)

Hinweisblatt „Ersetzt durch“


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Technische Regel [AKTUELL] 2001-07

BVL L 26.00-2:2001-07
Untersuchung von Lebensmitteln - Kontinuierliches Durchflussverfahren zur Bestimmung des Nitratgehaltes in Gemüseerzeugnissen nach Cadmiumreduktion (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN 12014-7, Ausgabe August 1998)

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Technische Regel [AKTUELL] 1984-11

BVL L 26.04-1:1984-11
Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung von Chlorid in der Aufgußflüssigkeit bzw. Preßlake zur Berechnung von Kochsalz in Sauerkraut

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Technische Regel [AKTUELL] 2014-08

BVL L 26.04-2:2014-08
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Ascorbinsäure in der Aufgußflüssigkeit bzw. Preßlake von Sauerkraut (titrimetrische Methode)

Hinweisblatt "Zurückgezogen"


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Technische Regel [AKTUELL] 1987-06

BVL L 26.04-3:1987-06
Untersuchung von Lebensmitteln; Messung des pH-Wertes in der Aufgußflüssigkeit bzw. Preßlake von Sauerkraut

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Technische Regel [AKTUELL] 1987-06

BVL L 26.04-4:1987-06
Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung der titrierbaren Säuren (Gesamtsäure) in der Aufgußflüssigkeit bzw. Preßlake von Sauerkraut

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Technische Regel [AKTUELL] 1987-06

BVL L 26.04-5:1987-06
Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung der flüchtigen Säuren in der Aufgußflüssigkeit bzw. Preßlake von Sauerkraut

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Technische Regel [AKTUELL] 1983-05

BVL L 26.11.03-1:1983-05
Bestimmung der Trockenmasse in Tomatenmark durch Messung der Refraktion

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Technische Regel [AKTUELL] 1983-05

BVL L 26.11.03-1a:1983-05
Bestimmung des Trockensubstanzgehaltes von Tomatenmark (gravimetrische Methode)

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Technische Regel [AKTUELL] 1983-05

BVL L 26.11.03-2:1983-05
Bestimmung des Chloridgehaltes von Tomatenmark (potentiometrische Methode)

Dieser Artikel wurde geändert durch: BVL L 26.11.03-2 Berichtigung:2002-12


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Technische Regel [AKTUELL] 2002-12

BVL L 26.11.03-2 Berichtigung:2002-12
Bestimmung des Chloridgehaltes von Tomatenmark (potentiometrische Methode); Berichtigung

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Technische Regel [AKTUELL] 1983-05

BVL L 26.11.03-3:1983-05
Bestimmung des pH-Wertes von Tomatenmark

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Technische Regel [AKTUELL] 1983-05

BVL L 26.11.03-4:1983-05
Bestimmung des Gesamtsäuregehaltes von Tomatenmark (potentiometrische Methode)

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Technische Regel [AKTUELL] 1983-05

BVL L 26.11.03-5:1983-05
Bestimmung von Citronensäure in Tomatenmark (enzymatische Methode)

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