Lebensmittel, Sport, Veranstaltungen, Sicherheit

Norm [AKTUELL] 2021-02

DIN 8777:2021-02

Sudhausanlagen in Brauereien - Mindestangaben

Diese Norm gilt für Sudhausanlagen und Teile davon, die in Brauereien eingesetzt werden. Sie gilt ab einem Ausschlagvolumen (Ausschlagwürze-Menge) von 30 hl. Sie legt Mindestangaben für die ...

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Norm [AKTUELL] 2009-09

DIN EN 14133:2009-09

Lebensmittel - Bestimmung von Ochratoxin A in Wein und Bier - HPLC-Verfahren mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule; Deutsche Fassung EN 14133:2009

Mykotoxine sind stark gesundheitsschädliche sekundäre Stoffwechselprodukte von Schimmelpilzen. Lebensmittel, die unter feuchten Bedingungen angebaut, geerntet oder gelagert werden, können von ...

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Norm [AKTUELL] 2017-07

DIN EN 16852:2017-07

Lebensmittel - Bestimmung von Ethylcarbamat in Steinobstbränden, Obstbränden und anderen Spirituosen - GC-MS-Verfahren; Deutsche Fassung EN 16852:2017

Diese Europäische Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung von Ethylcarbamat (EC) in Steinobstbränden, Obstbränden und anderen Spirituosen mit Gaschromatographie und Massenspektrometrie fest. Das ...

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Technische Regel [AKTUELL] 1983-05

BVL L 34.11-1:1983-05

Ermittlung des ¹⁴C-Gehalts in Äthanol

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Technische Regel [AKTUELL] 2023-12

BVL L 36.00-1:2023-12

Untersuchung von Lebensmitteln - Immunologischer Nachweis von Enzym- und Rohfruchtproteinen in Bier - Doppelte Geldiffusion nach Ouchterlony lmmunelektrophorese nach Grabar und Williams (beide teilweise in der Modifikation nach Scheidegger), Gegenstromelektrophorese nach Gocke und Howe - Routineverfahren

zurückgezogen 2023-12

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Technische Regel [AKTUELL] 1989-05

BVL L 36.00-2:1989-05

Untersuchung von Lebensmitteln; Messung des pH-Wertes in Bier

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Technische Regel [AKTUELL] 1989-05

BVL L 36.00-3:1989-05

Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung der relativen Dichte d 20/20 von Würze und Bier

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Technische Regel [AKTUELL] 1989-12

BVL L 36.00-3a:1989-12

Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung der relativen Dichte d 20/20 von Würze und Bier; Biegeschwinger-Verfahren

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Technische Regel [AKTUELL] 1986-11

BVL L 36.00-4:1986-11

Untersuchung von Lebensmitteln; Ermittlung des Stammwürzegehaltes von Bier aus dem Gehalt an Alkohol und wirklichem Extrakt; Destillationsmethode

Dieser Artikel wurde geändert durch: BVL L 36.00-4 Berichtigung:2002-12

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Technische Regel [AKTUELL] 2002-12

BVL L 36.00-4 Berichtigung:2002-12

Untersuchung von Lebensmitteln - Ermittlung des Stammwürzegehaltes von Bier aus dem Gehalt an Alkohol und wirklichem Extrakt - Destillationsmethode; Berichtigung

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Technische Regel [AKTUELL] 1986-11

BVL L 36.00-5:1986-11

Untersuchung von Lebensmitteln; Ermittlung des Stammwürzegehaltes von Bier aus der Refraktionszahl R und der relativen Dichte d 20/4; Refraktometer-Methode

Dieser Artikel wurde geändert durch: BVL L 36.00-5 Berichtigung:2002-12

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Technische Regel [AKTUELL] 2002-12

BVL L 36.00-5 Berichtigung:2002-12

Untersuchung von Lebensmitteln - Ermittlung des Stammwürzegehaltes von Bier aus der Refraktionszahl R und der relativen Dichte d 20/4 - Refraktometer-Methode; Berichtigung

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Technische Regel [AKTUELL] 1986-11

BVL L 36.00-6:1986-11

Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung von Nitrosaminen in Bier

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Technische Regel [AKTUELL] 2023-12

BVL L 36.00-7:2023-12

Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis von Enzymprotein in Bier mit Hilfe des Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA) - Routineverfahren

zurückgezogen 2023-12

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Technische Regel [AKTUELL] 1999-11

BVL L 36.00-8:1999-11

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Sulfit in Bier

Hinweisblatt "Durchführung nach"

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Technische Regel [AKTUELL] 1990-06

BVL L 36.00-9:1990-06

Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung von Konservierungsstoffen in Bier

Hinweisblatt "Durchführung nach"

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Technische Regel [AKTUELL] 1989-12

BVL L 36.00-10:1989-12

Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung von Halogenessigsäuren in Bier

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Technische Regel [AKTUELL] 1997-01

BVL L 36.00-11:1997-01

Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis von Rohfruchtproteinen (Mais bzw. Reis) in Bier mit Hilfe des Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA) - Routineverfahren

Dieser Artikel wurde geändert durch: BVL L 36.00-11 Berichtigung:2007-12

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Technische Regel [AKTUELL] 2007-12

BVL L 36.00-11 Berichtigung:2007-12

Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis von Rohfruchtproteinen (Mais bzw. Reis) in Bier mit Hilfe des Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA) - Routineverfahren

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Technische Regel [AKTUELL] 1992-12

BVL L 36.00-12:1992-12

Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung von Ethanol in Bier mit geringem Alkoholgehalt

Dieser Artikel wurde geändert durch: BVL L 36.00-12 Berichtigung:2002-12

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Technische Regel [AKTUELL] 2002-12

BVL L 36.00-12 Berichtigung:2002-12

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Ethanol in Bier mit geringem Alkoholgehalt; Berichtigung

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Technische Regel [AKTUELL] 2010-01

BVL L 36.00-13:2010-01

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Ochratoxin A in Bier - HPLC-Verfahren mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN 14133, Ausgabe September 2009)

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Technische Regel [AKTUELL] 1982-11

BVL L 37.00-1:1982-11

Ermittlung des Äthanolgehalts in Alkohol und alkoholhaltigen Erzeugnissen aller Art (außer Wein und Bier) mit dem Pyknometer (Referenzmethoden)

Dieser Artikel wurde geändert durch: BVL L 37.00-1 Berichtigung:2002-12

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Technische Regel [AKTUELL] 2002-12

BVL L 37.00-1 Berichtigung:2002-12

Ermittlung des Äthanolgehalts in Alkohol und alkoholhaltigen Erzeugnissen aller Art (außer Wein und Bier) mit dem Pyknometer (Referenzmethoden); Berichtigung

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Technische Regel [AKTUELL] 2018-03

BVL L 37.00-2:2018-03

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Ethylcarbamat in Steinobstbränden, Obstbränden und anderen Spirituosen mittels GC-MS-Verfahren (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN 16852, Ausgabe Juli 2017)

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Technische Regel [AKTUELL] 2014-08

BVL L 49.01.05-1:2014-08

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der belastenden Kohlenhydrate in Diätbier für Diabetiker

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Technische Regel [AKTUELL] 2006-10

RAL-GZ 183:2006-10

Badische Qualitätsweine - Gütesicherung

Das Gütezeichen für badische Qualitätsweine des Badischen Weinbauverbandes e.V. wurde durch Verordnung der Landesregierung Badem-Württemberg vom 26.07.1971 (Ges.Bl.Ba.-Wü. 1971, S. 312) zugelassen.

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Technische Regel [AKTUELL] 2022-07

RAL-RG 0175:2022-07

Definierte geographische Herkunft von Lebensmitteln - BERLINER WEISSE

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Norm [AKTUELL] 2009-09-01

OENORM EN 14133:2009-09-01

Lebensmittel - Bestimmung von Ochratoxin A in Wein und Bier - HPLC-Verfahren mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule

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Norm [AKTUELL] 2017-06-15

OENORM EN 16852:2017-06-15

Lebensmittel - Bestimmung von Ethylcarbamat in Steinobstbränden, Obstbränden und anderen Spirituosen - GC-MS-Verfahren

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