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Norm-Entwurf [ZURÜCKGEZOGEN]
DIN 10751-1:2020-10 - Entwurf
Untersuchung von Honig - Bestimmung des Gehaltes an Hydroxymethylfurfural - Teil 1: Photometrisches Verfahren nach Winkler
- Englischer Titel
- Analysis of honey - Determination of hydroxymethylfurfural - Part 1: Winkler photometric method
- Erscheinungsdatum
- 2020-09-11
- Ausgabedatum
- 2020-10
- Originalsprachen
- Deutsch
- Seiten
- 8
- Erscheinungsdatum
- 2020-09-11
- Ausgabedatum
- 2020-10
- Originalsprachen
- Deutsch
- Seiten
- 8
- DOI
- https://dx.doi.org/10.31030/3188943
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Einführungsbeitrag
Dieses Dokument legt ein Verfahren zur Bestimmung des Gehaltes an Hydroxymethylfurfural (HMF) in Honig fest. Für diesen Norm-Entwurf ist das Gremium NA 057-05-08 AA "Bienenprodukte" im DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL) zuständig.
Inhaltsverzeichnis
ICS
67.180.10
DOI
https://dx.doi.org/10.31030/3188943
Ersatzvermerk
Dokument wurde ersetzt durch DIN 10751-1:2021-06 .
Änderungsvermerk
Gegenüber DIN 10751-1:2010-08 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) der Name des Gremiums wurde aktualisiert; b) der Abschnitt 2 "Normative Verweisungen" wurde hinzugefügt; c) das Dokument wurde redaktionell überarbeitet.
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