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Norm-Entwurf

DIN 18860-3:2021-04 - Entwurf

Großküchengeräte - Arbeitstische - Teil 3: Höhenverstellbare Arbeitstische - Anforderungen und Prüfung

Englischer Titel
Equipment for commercial kitchens - Working tables - Part 3: Height adjustable working table - Requirements and testing
Erscheinungsdatum
2021-03-12
Ausgabedatum
2021-04
Originalsprachen
Deutsch
Seiten
15

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Erscheinungsdatum
2021-03-12
Ausgabedatum
2021-04
Originalsprachen
Deutsch
Seiten
15
DOI
https://dx.doi.org/10.31030/3249514

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Einführungsbeitrag

Diese Produktnorm enthält Anforderungen an höhenverstellbare Arbeitstische für den Gebrauch in der Gemeinschaftsverpflegung. Insbesondere stehen in dieser Norm Festlegungen an die Sicherheit, Bau- und Betriebsweise sowie Aspekte der Hygiene im Vordergrund. Mit dieser Norm wird sichergestellt, dass ein höhenverstellbarer Arbeitstisch die Beanspruchungen des täglichen Betriebes in der Gemeinschaftsverpflegung entspricht. Für diese Norm ist das Gremium NA 040-05-02 AA "Großküchengeräte" im DIN zuständig.

Inhaltsverzeichnis
DOI
https://dx.doi.org/10.31030/3249514
Änderungsvermerk

Folgende Änderungen wurden vorgenommen:

Gegenüber DIN 18860-3:2018-10 wurde folgende Änderung vorgenommen: a) Änderung der Höhenverstellung (Tabelle 2).

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