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Norm-Entwurf [ZURÜCKGEZOGEN]

DIN EN ISO 15151:2020-02 - Entwurf

Milch, Milcherzeugnisse, Säuglingsnahrung und Nahrungsergänzungsmittel für Erwachsene - Bestimmung von Mineralien und Spurenelementen - Verfahren mit induktiv gekoppelter Plasma-Atomemissionsspektrometrie (ICP-AES) (ISO 15151:2018); Deutsche und Englische Fassung prEN ISO 15151:2020

Englischer Titel
Milk, milk products, infant formula and adult nutritionals - Determination of minerals and trace elements - Inductively coupled plasma atomic emission spectrometry (ICP-AES) method (ISO 15151:2018); German and English version prEN ISO 15151:2020
Erscheinungsdatum
2020-01-10
Ausgabedatum
2020-02
Originalsprachen
Deutsch, Englisch
Seiten
66

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Erscheinungsdatum
2020-01-10
Ausgabedatum
2020-02
Originalsprachen
Deutsch, Englisch
Seiten
66
DOI
https://dx.doi.org/10.31030/3122002

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Einführungsbeitrag

Dieses Dokument legt ein Verfahren zur quantitativen Bestimmung von Calcium (Ca), Kupfer (Cu), Eisen (Fe), Magnesium (Mg), Mangan (Mn), Phosphor (P), Kalium (K), Natrium (Na) und Zink (Zn) unter Verwendung von induktiv gekoppelter Plasma-Atomemissionsspektrometrie (ICP-AES) fest. Dieses Verfahren ist anwendbar für Milch, Milchpulver, Butter, Käse, Molke, Molkenpulver, Säuglingsnahrung und Nahrungsergänzungsmittel für Erwachsene. Dieses Dokument enthält unverändert die Internationale Norm ISO 15151:2018, die vom Unterkomitee SC 5 "Milk and milk products" (Sekretariat: NEN, Niederlande) des Technischen Komitees ISO/TC 34 "Food products" (Sekretariat: AFNOR, Frankreich) zusammen mit dem Internationalen Milchwirtschaftsverband (en: International Dairy Federation (IDF)) in Zusammenarbeit mit AOAC INTERNATIONAL erarbeitet wurde. Für diesen Norm-Entwurf ist das nationale Gremium NA 057-05-13 AA "Milch und Milcherzeugnisse - Probenahme- und Untersuchungsverfahren" bei DIN zuständig.

Inhaltsverzeichnis
ICS
67.100.10
DOI
https://dx.doi.org/10.31030/3122002
Ersatzvermerk

Dokument wurde ersetzt durch DIN EN ISO 15151:2020-10 .

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