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Reis. Bestimmung des Amylosegehalts Referenzmethode: Spektrophotometrische Methode mit Entfettungsverfahren durch Methanol und mit Kalibrierlösungen von Kartoffelamylose und wachsartigem Reisamylopektin

Englischer Titel
Rice. Determination of amylose content. Spectrophotometric method with a defatting procedure by methanol and with calibration solutions of potato amylose and waxy rice amylopectin
Ausgabedatum
2020-08-18
Originalsprachen
Englisch
Seiten
18

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