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Norm [ZURÜCKGEZOGEN] 2011-09

DIN EN 12463:2011-09

Nahrungsmittelmaschinen - Füllmaschinen und Vorsatzmaschinen - Sicherheits- und Hygieneanforderungen; Deutsche Fassung EN 12463:2004+A1:2011

Englischer Titel
Food processing machinery - Filling machines and auxiliary machines - Safety and hygiene requirements; German version EN 12463:2004+A1:2011
Ausgabedatum
2011-09
Barrierefreiheit
Originalsprachen
Deutsch

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Einführungsbeitrag

Diese Norm konkretisiert einschlägige Anforderungen von Anhang I der EG-Maschinenrichtlinie 2006/42/EG an erstmals im Europäischen Wirtschaftsraum (EWR) in Verkehr gebrachte Maschinen, um den Nachweis der Übereinstimmung mit diesen Anforderungen zu erleichtern. Ab dem Zeitpunkt ihrer Bezeichnung als harmonisierte Norm im Amtsblatt der Europäischen Union kann der Hersteller bei ihrer Anwendung davon ausgehen, dass er die von der Norm behandelten Anforderungen der Maschinenrichtlinie eingehalten hat (sogenannte Vermutungswirkung). Diese Norm gilt für: - Füllmaschinen mit Zylinder und Kolben; - Füllmaschinen mit Einfülltrichter, Förderwerk und Beschickungseinrichtung; - Vorsatzmaschinen für Füllmaschinen. Sie ist nicht anwendbar auf Füllmaschinen mit Zylinder und Handbetrieb. Diese Norm behandelt alle signifikanten Gefährdungen, Gefährdungssituationen und Gefährdungsereignisse, die auf die Maschinen, Geräte und Anlagen zutreffen, wenn sie bestimmungsgemäß und entsprechend den vorhersehbaren Bedingungen des Herstellers verwendet werden, als auch bei vernünftigerweise vorhersehbarer Fehlanwendung. Dieses Dokument gilt nicht für Füllmaschinen und Vorsatzmaschinen, die hergestellt wurden, bevor CEN dieses Dokument veröffentlichte. Die in dieser Norm behandelten Füllmaschinen sind keine Form-, Füll- und Verschließmaschinen im Sinne der EN 415-3. Clipmaschinen werden in dieser Norm nicht behandelt. Diese Norm beinhaltet die Deutsche Fassung der vom Technischen Komitee CEN/TC 153 "Maschinen zur Verwendung mit Nahrungs- und Futtermitteln" im Europäischen Komitee für Normung (CEN) ausgearbeiteten EN 12463:2004+A1:2011. Gegenüber der DIN EN 12463:2005-01 sind folgende Änderungen vorgenommen worden: - Redaktionelle Anpassung der Einleitung und des Geltungsbereichs an Anforderungen aus der neuen Maschinenrichtlinie; - Aktualisierung der Normenverweise in Abschnitt 2 sowie der Referenzen im gesamten Dokument; - Aufnahme der Anforderungen der Maschinenrichtlinie an Befestigungsmittel für feststehende trennende Schutzeinrichtungen; - Einführung eines Performance Levels gemäß EN ISO 13849-1 für sicherheitsbezogene Teile von Steuerungen; - Aufnahme weiterer Informationen in Betriebsanleitung und Kennzeichnung; - Revision des normativen Abschnitts über die Angabe und Überprüfung der Lärm-Emissionswerte; - Ersatz des bisherigen informativen Anhangs ZA zur Richtlinie 98/37/EG durch einen informativen Anhang ZA über den Zusammenhang dieser Europäischen Norm mit den grundlegenden Anforderungen der Maschinenrichtlinie 2006/42/EG. Die nationalen Interessen bei der Erarbeitung werden vom Ausschuss NA 060-18-02 AA "Fleischverarbeitungsmaschinen" im Fachbereich "Nahrungsmittelmaschinen und Verpackungsmaschinen" des Normenausschusses Maschinenbau (NAM) im DIN wahrgenommen. Vertreter der Hersteller und Anwender von Füllmaschinen und Vorsatzmaschinen sowie der Berufsgenossenschaften sind an der Erarbeitung beteiligt.

Inhaltsverzeichnis
Änderungsvermerk

Diese Norm ersetzt DIN EN 12463:2005-01 .

Dokument wurde ersetzt durch: DIN EN 12463:2015-02 .

Folgende Änderungen wurden vorgenommen:

Gegenüber der DIN EN 12463:2005-01 sind folgende Änderungen vorgenommen worden: a) Redaktionelle Anpassung der Einleitung und des Geltungsbereichs an Anforderungen aus der neuen Maschinenrichtlinie; b) Aktualisierung der Normenverweise in Abschnitt 2 sowie der Referenzen im gesamten Dokument; c) Abschnitt 5.2.1: Aufnahme der Anforderungen der Maschinenrichtlinie an Befestigungsmittel für feststehende trennende Schutzeinrichtungen; d) Abschnitt 5.2.2: Einführung eines Performance Levels nach EN ISO 13849-1 für sicherheitsbezogene Teile von Steuerungen; e) Abschnitt 6, Anpassung von Tabelle 1 bezüglich der Überprüfung der Lärmemissionswerte; f) Abschnitt 7: Korrektur der Nummerierung der Unterabschnitte 7.1 bis 7.4, Aufnahme weiterer Informationen in Betriebsanleitung und Kennzeichnung in den Abschnitten 7.2 und 7.4; g) Anhang A.1: Aktualisierung der Anmerkung zur Bestimmung des Emissions-Schalldruckpegels; h) Anhang A.7: Revision des gesamten Abschnitts (Angabe und Überprüfung der Lärm-Emissionswerte); i) Anhang B.2.2.1: Neuformulierung dieses Abschnitts (Werkstoffe für den Lebensmittelbereich); j) Ersatz des bisherigen informativen Anhangs ZA zur Richtlinie 98/37/EG durch einen informativen Anhang ZA über den Zusammenhang dieser Europäischen Norm mit den grundlegenden Anforderungen der Maschinenrichtlinie 2006/42/EG.

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