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Technische Regel [ZURÜCKGEZOGEN]
DIN SPEC 10534:2019-02
Lebensmittelhygiene - Gewerbliches maschinelles Spülen - Hygieneanforderungen, Prüfung; Text Deutsch und Englisch
- Englischer Titel
- Food hygiene - Commercial dishwashing - Hygiene requirements, testing; Text in German and English
- Ausgabedatum
- 2019-02
- Originalsprachen
- Deutsch, Englisch
- Seiten
- 108
- Verfahren
- Vornorm
- Ausgabedatum
- 2019-02
- Originalsprachen
- Deutsch, Englisch
- Seiten
- 108
- Verfahren
- Vornorm
- DOI
- https://dx.doi.org/10.31030/3016249
Produktinformationen auf dieser Seite:
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Dieses Dokument ersetzt DIN SPEC 10534:2012-08 .
Dokument wurde ersetzt durch DIN EN 17735:2023-02 .
Gegenüber DIN SPEC 10534:2012-08 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) Abschnitt 2 "Normative Verweisungen" wurde aktualisiert; b) Abschnitt 3 "Begriffe" wurde an die geltenden Gestaltungsregeln angepasst; c) Unterabschnitt 4.2.2.4 "Temperatur" wurde überarbeitet; d) Unterabschnitt A.1.2.2 "Inaktivierungs- und Pufferlösung" wurde überarbeitet; e) Unterabschnitt A.2.1 "Allgemeines" wurde an die geänderte Rechtssituation angepasst; f) Abschnitt "Literaturhinweise" wurde aktualisiert.