VDI 2052:1999-06

Raumlufttechnische Anlagen für Küchen

Englischer Titel: Ventilation equipment for kitchens
Ausgabedatum: 1999-06
Originalsprachen: Deutsch, Englisch
Seiten: 51

Ausgabedatum: 1999-06
Originalsprachen: Deutsch, Englisch
Seiten: 51

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Kurzreferat

Das Dokument gibt Hinweise zur lufttechnischen Behandlung von gewerblichen Küchen sowie zur Dimensonierung und zum Aufbau der Raumlufttechnischen Anlagen Es gilt in Verbindung mit dem Gesamtwerk der DIN 1946. Gilt nicht für Haushaltsküchen und für gewerbliche Kleinstküchen mit einer Gesamtanschlußleistung von weniger als 25 kW der wärme- und feuchteabgebenden Geräte (Gargeräte, Spülmaschinen usw.). Unter 25 kW Anschlußleistung wird eine Abluftanlage empfohlen. In jedem Fall ist ZH 1/37 einzuhalten.

Inhaltsverzeichnis

ICS

91.140.30

Ersatzvermerk

Dieses Dokument ersetzt VDI 2052:1995-05 .

Dokument wurde ersetzt durch VDI 2052:2006-04 .

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