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Technische Regel [AKTUELL] 1997-01

BVL L 31.00-4:1997-01
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Asche in Frucht- und Gemüsesäften (Übernahme der gleichlautenden DIN EN 1135, Ausgabe Dezember 1994, als Ersatz für die bisherige amtliche Methode L 31.00-4, Ausgabe Mai 1980)

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Technische Regel [AKTUELL] 1997-09

BVL L 31.00-5:1997-09
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Aschen-Gesamtalkalität in Frucht- und Gemüsesäften - Titrimetrisches Verfahren (Übernahme der gleichlautenden DIN EN 12144, Ausgabe Oktober 1996, als Ersatz für die bisherige amtliche Methode L 31.00-5, Ausgabe September 1980)

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Technische Regel [AKTUELL] 1997-01

BVL L 31.00-6:1997-01
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Phosphatgehaltes in Frucht- und Gemüsesäften - Spektralphotometrisches Verfahren (Übernahme der gleichlautenden Norm DIN EN 1136, Ausgabe Dezember 1994, als Ersatz für die bisherige amtliche Methode L 31.00-6, Ausgabe Mai 1980)

Dieser Artikel wurde geändert durch: BVL L 31.00-6 Berichtigung:2002-12


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Technische Regel [AKTUELL] 2002-12

BVL L 31.00-6 Berichtigung:2002-12
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Phosphatgehaltes in Frucht- und Gemüsesäften - Spektralphotometrisches Verfahren (Übernahme der gleichlautenden Norm DIN EN 1136, Ausgabe Dezember 1994, als Ersatz für die bisherige amtliche Methode L 31.00-6, Ausgabe Mai 1980); Berichtigung

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Technische Regel [AKTUELL] 1997-01

BVL L 31.00-7:1997-01
Untersuchung von Lebensmitteln - Spektralphotometrische Bestimmung des Prolingehaltes in Frucht- und Gemüsesäften (Übernahme der gleichlautenden Norm DIN EN 1141, Ausgabe Dezember 1994, als Ersatz für die bisherige amtliche Methode L 31.00-7, Ausgabe Mai 1980)

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Technische Regel [AKTUELL] 1997-01

BVL L 31.00-8:1997-01
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Formolzahl von Frucht- und Gemüsesäften (Übernahme der gleichlautenden Norm DIN EN 1133, Ausgabe Dezember 1994, als Ersatz für die bisherige amtliche Methode L 31.00-8, Ausgabe November 1983)

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Technische Regel [AKTUELL] 1997-01

BVL L 31.00-9:1997-01
Untersuchung von Lebensmitteln - Enzymatische Bestimmung des Gehaltes an D-Isocitronensäure in Frucht- und Gemüsesäften - Spektralphotometrische Bestimmung von NADPH (Übernahme der gleichlautenden Norm DIN EN 1139, Ausgabe Dezember 1994, als Ersatz für die bisherige amtliche Methode L 31.00-9, Ausgabe November 1983)

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Technische Regel [AKTUELL] 1997-01

BVL L 31.00-10:1997-01
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Gehalte an Natrium, Kalium, Calcium und Magnesium in Frucht- und Gemüsesäften - Atomabsorptionsspektrometrisches Verfahren (AAS) (Übernahme der gleichlautenden Norm DIN EN 1134, Ausgabe Dezember 1994, als Ersatz für die bisherige amtliche Methode L 31.00-10, Ausgabe November 1983)

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Technische Regel [AKTUELL] 1984-11

BVL L 31.00-11:1984-11
Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung des Zuckergehaltes vor und nach Inversion in Fruchtsäften (Luff-Schoorl-Methode)

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Technische Regel [AKTUELL] 1997-01

BVL L 31.00-12:1997-01
Untersuchung von Lebensmitteln - Enzymatische Bestimmung der Gehalte an D-Glucose und D-Fructose in Frucht- und Gemüsesäften - Spektralphotometrische Bestimmung von NADPH (Übernahme der gleichlautenden Norm DIN EN 1140, Ausgabe Dezember 1994, als Ersatz für die bisherige amtliche Methode L 31.00-12, Ausgabe November 1984)

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Technische Regel [AKTUELL] 1997-09

BVL L 31.00-13:1997-09
Untersuchung von Lebensmitteln - Enzymatische Bestimmung des Saccharosegehaltes in Frucht- und Gemüsesäften - Spektralphotometrisches Verfahren mit NADP (Übernahme der gleichlautenden DIN EN 12146, Ausgabe Oktober 1996, als Ersatz für die bisherige amtliche Methode L 31.00-13, Ausgabe November 1984)

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Technische Regel [AKTUELL] 1997-01

BVL L 31.00-14:1997-01
Untersuchung von Lebensmitteln - Enzymatische Bestimmung des Gehaltes an Citronensäure (Citrat) in Frucht- und Gemüsesäften - Spektralphotometrische Bestimmung von NADH (Übernahme der gleichlautenden Norm DIN EN 1137, Ausgabe Dezember 1994, als Ersatz für die bisherige amtliche Methode L 31.00-14, Ausgabe November 1984)

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Technische Regel [AKTUELL] 1997-01

BVL L 31.00-15:1997-01
Untersuchung von Lebensmitteln - Enzymatische Bestimmung des Gehaltes an L-Äpfelsäure (L-Malat) in Frucht- und Gemüsesäften - Spektralphotometrische Bestimmung von NADH (Übernahme der gleichlautenden Norm DIN EN 1138, Ausgabe Dezember 1994, als Ersatz für die bisherige amtliche Methode L 31.00-15, Ausgabe November 1984)

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Technische Regel [AKTUELL] 1997-09

BVL L 31.00-16:1997-09
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Gehaltes an löslicher Trockensubstanz in Frucht- und Gemüsesäften - Refraktometrisches Verfahren (Übernahme der gleichlautenden DIN EN 12143, Ausgabe Oktober 1996)

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Technische Regel [AKTUELL] 1997-01

BVL L 31.00-17:1997-01
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Sulfatgehaltes in Frucht- und Gemüsesäften (Übernahme der gleichlautenden Norm DIN EN 1142, Ausgabe Dezember 1994)

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Technische Regel [AKTUELL] 1997-09

BVL L 31.00-18:1997-09
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der gesamten Trockensubstanz in Frucht- und Gemüsesäften - Gravimetrisches Verfahren mit Massenverlust beim Trocknen (Übernahme der gleichlautenden DIN EN 12145, Ausgabe Oktober 1996)

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Technische Regel [AKTUELL] 1997-09

BVL L 31.00-19:1997-09
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Hesperidin und Naringin in Frucht- und Gemüsesäften - Hochleistungsflüssigkeitschromatographisches Verfahren (Übernahme der gleichlautenden DIN EN 12148, Ausgabe Oktober 1996)

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Technische Regel [AKTUELL] 2004-12

BVL L 31.00-20:2004-12
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Patulin in klarem und trübem Apfelsaft und Apfelpüree - HPLC-Verfahren mit Reinigung durch Flüssig/Flüssig-Verteilung (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN 14177, Ausgabe März 2004)

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Technische Regel [AKTUELL] 1994-05

BVL L 32.00-1:1994-05
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Acesulfam-K, Aspartam und Saccharin-Natrium in Fruchtsaftgetränken

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Technische Regel [AKTUELL] 1996-02

BVL L 32.00-2:1996-02
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Natriumcyclamat in Fruchtsaftgetränken

Hinweisblatt "Durchführung nach"


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Technische Regel [AKTUELL] 1999-11

BVL L 32.00-3:1999-11
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Neohesperidin-Dihydrochalcon in Fruchtsaftgetränken

Hinweisblatt "Durchführung nach"


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Technische Regel [AKTUELL] 2018-03

BVL L 32.00-5:2018-03
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Benzol in Erfrischungsgetränken, anderen Getränken und in Babynahrung auf Gemüsebasis mit Headspace-Gaschromatographie/Massenspektrometrie (HS-GC-MS) (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN 16857, Ausgabe Juli 2017)

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Technische Regel [AKTUELL] 2021-11

BVL L 32.00-6:2021-11
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung verschiedener Inhaltsstoffe, Zusatzstoffe und Verunreinigungen in alkoholfreien Erfrischungsgetränken mittels quantitativer Kernspinresonanzspektrometrie

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Technische Regel [AKTUELL] 1989-12

BVL L 32.13-1:1989-12
Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung des Aspartamgehaltes in coffeinhaltigen Brausen

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Technische Regel [AKTUELL] 1983-05

BVL L 34.11-1:1983-05
Ermittlung des ¹⁴C-Gehalts in Äthanol

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Technische Regel [AKTUELL] 2023-12

BVL L 36.00-1:2023-12
Untersuchung von Lebensmitteln - Immunologischer Nachweis von Enzym- und Rohfruchtproteinen in Bier - Doppelte Geldiffusion nach Ouchterlony lmmunelektrophorese nach Grabar und Williams (beide teilweise in der Modifikation nach Scheidegger), Gegenstromelektrophorese nach Gocke und Howe - Routineverfahren

zurückgezogen 2023-12


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Technische Regel [AKTUELL] 1989-05

BVL L 36.00-2:1989-05
Untersuchung von Lebensmitteln; Messung des pH-Wertes in Bier

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Technische Regel [AKTUELL] 1989-05

BVL L 36.00-3:1989-05
Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung der relativen Dichte d 20/20 von Würze und Bier

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Technische Regel [AKTUELL] 1989-12

BVL L 36.00-3a:1989-12
Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung der relativen Dichte d 20/20 von Würze und Bier; Biegeschwinger-Verfahren

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Technische Regel [AKTUELL] 1986-11

BVL L 36.00-4:1986-11
Untersuchung von Lebensmitteln; Ermittlung des Stammwürzegehaltes von Bier aus dem Gehalt an Alkohol und wirklichem Extrakt; Destillationsmethode

Dieser Artikel wurde geändert durch: BVL L 36.00-4 Berichtigung:2002-12


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