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Norm [AKTUELL] 2004-05

DIN EN ISO 14673-2:2004-05
Milch und Milchprodukte - Bestimmung des Nitrat- und Nitritgehaltes - Teil 2: Verfahren mit segmentierter Fließanalyse (Routineverfahren) (ISO 14673-2:2004); Deutsche Fassung EN ISO 14673-2:2004

ab 91,80 EUR inkl. MwSt.

ab 85,79 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2004-05

DIN EN ISO 14673-3:2004-05
Milch und Milchprodukte - Bestimmung des Nitrat- und Nitritgehaltes - Teil 3: Verfahren mit Cadmiumreduktion und Fließinjektionsanalyse mit In-line-Dialyse (Routineverfahren) (ISO 14673-3:2004); Deutsche Fassung EN ISO 14673-3:2004

ab 85,30 EUR inkl. MwSt.

ab 79,72 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2003-08

DIN EN ISO 14675:2003-08
Milch und Milchprodukte - Leitfaden für eine vereinheitlichte Beschreibung kompetitiver Enzym-Immunoassays - Bestimmung des Gehaltes an Aflatoxin M1 (ISO 14675:2003); Deutsche Fassung EN ISO 14675:2003

ab 56,60 EUR inkl. MwSt.

ab 52,90 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2002-07

DIN EN ISO 14891:2002-07
Milch und Milchprodukte - Bestimmung des Stickstoffgehaltes - Verbrennungsverfahren nach Dumas (Routineverfahren) (ISO 14891:2002); Deutsche Fassung EN ISO 14891:2002

ab 91,80 EUR inkl. MwSt.

ab 85,79 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2003-12

DIN EN ISO 18330:2003-12
Milch und Milchprodukte - Anleitung für die vereinheitlichte Beschreibung von Immunoassays oder Rezeptorassays zum Nachweis von Rückständen antimikrobiell wirksamer Stoffe (ISO 18330:2003); Deutsche Fassung EN ISO 18330:2003

ab 77,90 EUR inkl. MwSt.

ab 72,80 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2008-12

DIN EN ISO 20541:2008-12
Milch und Milcherzeugnisse - Bestimmung des Nitratgehaltes - Verfahren mit enzymatischer Reduktion und Molekülabsorptionsspektrometrie nach Griess-Reaktion (ISO 20541:2008); Deutsche Fassung EN ISO 20541:2008

Diese Internationale Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung des Nitratgehaltes von Milch und Milcherzeugnissen durch Molekülabsorptionsspektrometrie nach Griess-Reaktion (mit vorausgehender ...

ab 85,30 EUR inkl. MwSt.

ab 79,72 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2021-06

DIN EN ISO 21187:2021-06
Milch - Quantitative Bestimmung der mikrobiologischen Qualität - Leitfaden für die Erarbeitung und Verifizierung einer Übertragungsbeziehung zwischen den Ergebnissen von einem alternativen und einem Bezugsverfahren (ISO 21187:2021); Deutsche Fassung EN ISO 21187:2021

Dieses Dokument gibt Anweisungen für die Erarbeitung einer Übertragungsbeziehung zwischen den Ergebnissen eines alternativen und eines Bezugsverfahrens sowie für deren Verifizierung für die ...

ab 106,30 EUR inkl. MwSt.

ab 99,35 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2007-08

DIN EN ISO 22160:2007-08
Milch und flüssige Milcherzeugnisse - Bestimmung der Aktivität der alkalischen Phosphatase - Verfahren mit einem enzymatisch photoaktivierten System (EPAS) (ISO 22160:2007); Deutsche Fassung EN ISO 22160:2007

ab 91,80 EUR inkl. MwSt.

ab 85,79 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2021-06

DIN EN ISO 22184:2021-06
Milch und Milcherzeugnisse - Bestimmung des Zuckergehalts - Verfahren der Hochleistungs-Anionenaustausch-Chromatographie mit gepulster amperometrischer Detektion (HPAEC-PAD) (ISO 22184:2021); Deutsche Fassung EN ISO 22184:2021

Dieses Dokument beschreibt die quantitative flüssigchromatographische Bestimmung von festgelegten Zuckern (Galactose, Glucose, Fructose, Saccharose, Lactose und Maltose) in Milch und ...

ab 106,30 EUR inkl. MwSt.

ab 99,35 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2017-08

DIN EN ISO 22964:2017-08
Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Horizontales Verfahren zum Nachweis von Cronobacter spp. (ISO 22964:2017); Deutsche Fassung EN ISO 22964:2017

Diese Norm legt ein horizontales Verfahren zum Nachweis von Cronobacter spp. fest. Vorbehaltlich der in der Einleitung erörterten Einschränkungen gilt dieses Dokument für Lebensmittelprodukte und ...

ab 106,30 EUR inkl. MwSt.

ab 99,35 EUR exkl. MwSt.

Vornorm 2022-02

DIN CEN ISO/TS 23758:2022-02
Leitlinie für die Validierung qualitativer Screening-Verfahren zur Detektion von Tierarzneimittelrückständen in Milch und Milcherzeugnissen (ISO/TS 23758:2021); Deutsche Fassung CEN ISO/TS 23758:2021
Verfahren : Vornorm

ab 98,90 EUR inkl. MwSt.

ab 92,43 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2012-12

DIN ISO 22935-1:2012-12
Milch und Milcherzeugnisse - Sensorische Analyse - Teil 1: Allgemeiner Leitfaden für die Rekrutierung, Auswahl, Schulung und das Monitoring von Prüfpersonen (ISO 22935-1:2009)

Das internationale Dokument ISO 22935-1:2009 ist unverändert in diese Norm übernommen worden. Es wurde vom ISO/TC 34 "Food products" (Sekretariat: AFNOR, Frankreich), Unterkomitee SC 5 "Milk and ...

ab 91,80 EUR inkl. MwSt.

ab 85,79 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2012-12

DIN ISO 22935-2:2012-12
Milch und Milcherzeugnisse - Sensorische Analyse - Teil 2: Empfohlene Verfahren für die sensorische Beurteilung (ISO 22935-2:2009)

Das internationale Dokument ISO 22935-2:2009 ist unverändert in diese Norm übernommen worden. Es wurde vom ISO/TC 34 "Food products" (Sekretariat: AFNOR, Frankreich), Unterkomitee SC 5 "Milk and ...

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ab 85,79 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2012-12

DIN ISO 22935-3:2012-12
Milch und Milcherzeugnisse - Sensorische Analyse - Teil 3: Leitfaden für die Beurteilung sensorischer Eigenschaften auf Übereinstimmung mit Produktspezifikationen mittels Punktvergabe (ISO 22935-3:2009)

Das internationale Dokument ISO 22935-3:2009 ist unverändert in diese Norm übernommen worden. Es wurde vom ISO/TC 34 "Food products" (Sekretariat: AFNOR, Frankreich), Unterkomitee SC 5 "Milk and ...

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Technische Regel [AKTUELL] 2019-03

BVL L 00.00-166:2019-03
Untersuchung von Lebensmitteln - Horizontales Verfahren zum Nachweis von Cronobacter spp. (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN ISO 22964, August 2017)

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Technische Regel [AKTUELL] 2002-12

BVL L 01.00-2 Berichtigung:2002-12
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der coliformen Keime in Milch, Milchprodukten, Butter, Käse und Speiseeis - Verfahren mit flüssigem Nährmedium; Berichtigung

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Technische Regel [AKTUELL] 2006-12

BVL L 01.00-5:2006-12
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Keimzahl in Milch und Milchprodukten

Hinweisblatt "Durchführung nach"


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Technische Regel [AKTUELL] 1982-11

BVL L 01.00-14:1982-11
Nachweis und Bestimmung von Aflatoxin M₁ in Milch und Milchprodukten; Schuller-Methode

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Technische Regel [AKTUELL] 2016-10

BVL L 01.00-17:2016-10
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Lactose- und Galactosegehaltes von Milch und Milchprodukten - Enzymatisches Verfahren (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN 10344, Ausgabe Mai 2015)

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Technische Regel [AKTUELL] 2022-04

BVL L 01.00-20:2022-04
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Fettgehaltes von Milch und Milchprodukten nach dem gravimetrischen Weibull-Berntrop-Verfahren (Übernahme der Norm DIN 10342, November 2021)

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Technische Regel [AKTUELL] 2011-01

BVL L 01.00-26:2011-01
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Gehaltes an L- und D-Milchsäure (L- und D-Lactat) in Milch und Milchprodukten - Enzymatisches Verfahren (Übernahme der gleichnamigen deutschen Norm DIN 10335, Ausgabe September 2010)

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Technische Regel [AKTUELL] 2011-01

BVL L 01.00-26/1:2011-01
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Gehaltes an L- und D-Milchsäure (L- und D-Lactat) in Milch und Milchprodukten - Enzymatisches Verfahren (Übernahme der gleichnamigen deutschen Norm DIN 10335, Ausgabe September 2010)

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Technische Regel [AKTUELL] 1990-06

BVL L 01.00-36:1990-06
Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung des Nitratgehaltes in Milch und Milchprodukten; Xylenol-Verfahren

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Technische Regel [AKTUELL] 1995-01

BVL L 01.00-39:1995-01
Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis der Tierart bei Milch, Milchprodukten und Käse mit Hilfe der isoelektrischen Fokussierung (PAGIF)

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Technische Regel [AKTUELL] 2000-07

BVL L 01.00-40:2000-07
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Molkenproteinanteils im Gesamtprotein von Milch, Milchprodukten und Käse - Polarographische Methode

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Technische Regel [AKTUELL] 1991-12

BVL L 01.00-41:1991-12
Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung des Phosphatidwertes in Milch, Milcherzeugnissen und Käse

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Technische Regel [AKTUELL] 2010-09

BVL L 01.00-43:2010-09
Untersuchung von Lebensmitteln - Leitfaden zur Probenahme von Milch und Milchprodukten (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN ISO 707, Ausgabe Januar 2009)

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Technische Regel [AKTUELL] 1995-01

BVL L 01.00-58:1995-01
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Caseingehaltes sowie des Casein- und Molkenproteinanteils am Gesamtprotein von Milch und Milchprodukten - Casein-Phosphor-Verfahren (Übernahme der gleichnamigen Deutschen Norm DIN 10464, Ausgabe August 1994)

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Technische Regel [AKTUELL] 2002-12

BVL L 01.00-60:2002-12
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Stickstoffgehaltes in Milch und Milchprodukten - Verfahren nach Dumas (Übernahme der gleichnamigen Deutschen Norm DIN EN ISO 14891, Ausgabe Juli 2002)

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Technische Regel [AKTUELL] 1997-09

BVL L 01.00-63:1997-09
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von D-Gluconsäure (D-Gluconat) in Milch und Milchprodukten - Enzymatisches Verfahren (Übernahme der gleichnamigen Deutschen Norm DIN 10471, Ausgabe Oktober 1997)

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