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Norm [AKTUELL] 2010-01

DIN EN ISO 13366-1 Berichtigung 1:2010-01
Milch - Zählung somatischer Zellen - Teil 1: Mikroskopisches Verfahren (Referenzverfahren) (ISO 13366-1:2008); Deutsche Fassung EN ISO 13366-1:2008, Berichtigung zu DIN EN ISO 13366-1:2008-06; Deutsche Fassung EN ISO 13366-1:2008/AC:2009

Kostenlos

Norm [AKTUELL] 2007-01

DIN EN ISO 13366-2:2007-01
Milch - Zählung somatischer Zellen - Teil 2: Leitfaden zum Betrieb fluoreszenzoptoelektronischer Zählgeräte (ISO 13366-2:2006); Deutsche Fassung EN ISO 13366-2:2006

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ab 79,72 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2007-10

DIN EN ISO 13366-2 Berichtigung 1:2007-10
Milch - Zählung somatischer Zellen - Teil 2: Leitfaden zum Betrieb fluoreszenzoptoelektronischer Zählgeräte (ISO 13366-2:2006); Deutsche Fassung EN ISO 13366-2:2006, Berichtigungen zu DIN EN ISO 13366-2:2007-01; Deutsche Fassung EN ISO 13366-2:2006/AC:2007

Kostenlos

Norm [AKTUELL] 2004-11

DIN EN ISO 13969:2004-11
Milch und Milchprodukte - Anleitung für eine vereinheitlichte Beschreibung mikrobiologischer Hemmstofftests (ISO 13969:2003); Deutsche Fassung EN ISO 13969:2004

ab 85,30 EUR inkl. MwSt.

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Norm [AKTUELL] 2021-08

DIN EN ISO 14501:2021-08
Milch und Milchpulver - Bestimmung des Gehalts an Aflatoxin M1 - Reinigung durch Immunaffinitäts-Chromatographie und Bestimmung mit Hochleistungs-Flüssigchromatographie (ISO 14501:2021); Deutsche Fassung EN ISO 14501:2021

Dieses Dokument legt ein Verfahren zur Bestimmung des Gehaltes an Aflatoxin M1 von Milch und Milchpulver fest. Die niedrigste Stufe der Validierung beträgt 0,08 µg/kg für Vollmilchpulver, das ...

ab 77,90 EUR inkl. MwSt.

ab 72,80 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2007-03

DIN EN ISO 14637:2007-03
Milch - Bestimmung des Harnstoffgehaltes - Enzymatisches Verfahren mit pH-Änderung (Referenzverfahren) (ISO 14637:2004); Deutsche Fassung EN ISO 14637:2006

ab 77,90 EUR inkl. MwSt.

ab 72,80 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2004-05

DIN EN ISO 14673-1:2004-05
Milch und Milchprodukte - Bestimmung des Nitrat- und Nitritgehaltes - Teil 1: Verfahren mit Cadmiumreduktion und Spektrometrie (ISO 14673-1:2004); Deutsche Fassung EN ISO 14673-1:2004

ab 91,80 EUR inkl. MwSt.

ab 85,79 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2004-05

DIN EN ISO 14673-2:2004-05
Milch und Milchprodukte - Bestimmung des Nitrat- und Nitritgehaltes - Teil 2: Verfahren mit segmentierter Fließanalyse (Routineverfahren) (ISO 14673-2:2004); Deutsche Fassung EN ISO 14673-2:2004

ab 91,80 EUR inkl. MwSt.

ab 85,79 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2004-05

DIN EN ISO 14673-3:2004-05
Milch und Milchprodukte - Bestimmung des Nitrat- und Nitritgehaltes - Teil 3: Verfahren mit Cadmiumreduktion und Fließinjektionsanalyse mit In-line-Dialyse (Routineverfahren) (ISO 14673-3:2004); Deutsche Fassung EN ISO 14673-3:2004

ab 85,30 EUR inkl. MwSt.

ab 79,72 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2003-08

DIN EN ISO 14675:2003-08
Milch und Milchprodukte - Leitfaden für eine vereinheitlichte Beschreibung kompetitiver Enzym-Immunoassays - Bestimmung des Gehaltes an Aflatoxin M1 (ISO 14675:2003); Deutsche Fassung EN ISO 14675:2003

ab 56,60 EUR inkl. MwSt.

ab 52,90 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2002-07

DIN EN ISO 14891:2002-07
Milch und Milchprodukte - Bestimmung des Stickstoffgehaltes - Verbrennungsverfahren nach Dumas (Routineverfahren) (ISO 14891:2002); Deutsche Fassung EN ISO 14891:2002

ab 91,80 EUR inkl. MwSt.

ab 85,79 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2020-10

DIN EN ISO 15151:2020-10
Milch, Milcherzeugnisse, Säuglingsnahrung und Nahrungsergänzungsmittel für Erwachsene - Bestimmung von Mineralien und Spurenelementen - Verfahren mit induktiv gekoppelter Plasma-Atomemissionsspektrometrie (ICP-AES) (ISO 15151:2018); Deutsche Fassung EN ISO 15151:2020

Dieses Dokument legt ein Verfahren zur quantitativen Bestimmung von Calcium (Ca), Kupfer (Cu), Eisen (Fe), Magnesium (Mg), Mangan (Mn), Phosphor (P), Kalium (K), Natrium (Na) und Zink (Zn) unter ...

ab 123,40 EUR inkl. MwSt.

ab 115,33 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2020-05

DIN EN ISO 16297:2020-05
Milch - Bestimmung der Gesamtkeimzahl - Protokoll für die Bewertung alternativer Verfahren (ISO 16297:2020); Deutsche Fassung EN ISO 16297:2020

Diese Internationale Norm gibt Anleitungen für die Bewertung alternativer instrumenteller Verfahren zur Bestimmung der Gesamtkeimzahl in Rohmilch von verschiedenen Tierarten. Das Dokument ist als ...

ab 91,80 EUR inkl. MwSt.

ab 85,79 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2020-10

DIN EN ISO 16958:2020-10
Milch, Milcherzeugnisse, Säuglingsnahrung und Nahrungsergänzungsmittel für Erwachsene - Bestimmung der Fettsäurenzusammensetzung - Verfahren mit Kapillargaschromatographie (ISO 16958:2015); Deutsche Fassung EN ISO 16958:2020

Dieser Internationale Standard legt ein Verfahren zur Quantifizierung von einzelnen und/oder allen Fettsäuren im Profil von Milch, Milcherzeugnissen, Säuglingsnahrung und Nahrungsergänzungsmitteln ...

ab 146,40 EUR inkl. MwSt.

ab 136,82 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2004-01

DIN EN ISO 17189:2004-01
Butter, Butterfettemulsionen und Streichfette - Bestimmung des Fettgehaltes (Referenzverfahren) (ISO 17189:2003); Deutsche Fassung EN ISO 17189:2003

ab 77,90 EUR inkl. MwSt.

ab 72,80 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2019-10

DIN EN ISO 17678:2019-10
Milch und Milcherzeugnisse - Bestimmung der Reinheit des Milchfetts durch gaschromatographische Triglyceridanalyse (ISO 17678:2019); Deutsche Fassung EN ISO 17678:2019

Diese Norm legt ein Referenzverfahren zur Bestimmung der Reinheit des Milchfetts durch gaschromatographische Triglyceridanalyse fest. Es können sowohl pflanzliche als auch tierische Fette wie ...

ab 112,30 EUR inkl. MwSt.

ab 104,95 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2003-12

DIN EN ISO 18330:2003-12
Milch und Milchprodukte - Anleitung für die vereinheitlichte Beschreibung von Immunoassays oder Rezeptorassays zum Nachweis von Rückständen antimikrobiell wirksamer Stoffe (ISO 18330:2003); Deutsche Fassung EN ISO 18330:2003

ab 77,90 EUR inkl. MwSt.

ab 72,80 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2008-12

DIN EN ISO 20541:2008-12
Milch und Milcherzeugnisse - Bestimmung des Nitratgehaltes - Verfahren mit enzymatischer Reduktion und Molekülabsorptionsspektrometrie nach Griess-Reaktion (ISO 20541:2008); Deutsche Fassung EN ISO 20541:2008

Diese Internationale Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung des Nitratgehaltes von Milch und Milcherzeugnissen durch Molekülabsorptionsspektrometrie nach Griess-Reaktion (mit vorausgehender ...

ab 85,30 EUR inkl. MwSt.

ab 79,72 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2021-06

DIN EN ISO 21187:2021-06
Milch - Quantitative Bestimmung der mikrobiologischen Qualität - Leitfaden für die Erarbeitung und Verifizierung einer Übertragungsbeziehung zwischen den Ergebnissen von einem alternativen und einem Bezugsverfahren (ISO 21187:2021); Deutsche Fassung EN ISO 21187:2021

Dieses Dokument gibt Anweisungen für die Erarbeitung einer Übertragungsbeziehung zwischen den Ergebnissen eines alternativen und eines Bezugsverfahrens sowie für deren Verifizierung für die ...

ab 106,30 EUR inkl. MwSt.

ab 99,35 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2020-10

DIN EN ISO 21424:2020-10
Milch, Milcherzeugnisse, Säuglingsnahrung und Nahrungsergänzungsmittel für Erwachsene - Bestimmung von Mineralien und Spurenelementen - Verfahren mit induktiv gekoppelter Plasma-Massenspektrometrie (ICP-MS) (ISO 21424:2018); Deutsche Fassung EN ISO 21424:2020

Dieses Dokument legt ein Verfahren für die quantitative Bestimmung von Calcium (Ca), Kupfer (Cu), Eisen (Fe), Magnesium (Mg), Mangan (Mn), Phosphor (P), Kalium (K), Natrium (Na), Zink (Zn) ...

ab 135,10 EUR inkl. MwSt.

ab 126,26 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2007-08

DIN EN ISO 22160:2007-08
Milch und flüssige Milcherzeugnisse - Bestimmung der Aktivität der alkalischen Phosphatase - Verfahren mit einem enzymatisch photoaktivierten System (EPAS) (ISO 22160:2007); Deutsche Fassung EN ISO 22160:2007

ab 91,80 EUR inkl. MwSt.

ab 85,79 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2021-06

DIN EN ISO 22184:2021-06
Milch und Milcherzeugnisse - Bestimmung des Zuckergehalts - Verfahren der Hochleistungs-Anionenaustausch-Chromatographie mit gepulster amperometrischer Detektion (HPAEC-PAD) (ISO 22184:2021); Deutsche Fassung EN ISO 22184:2021

Dieses Dokument beschreibt die quantitative flüssigchromatographische Bestimmung von festgelegten Zuckern (Galactose, Glucose, Fructose, Saccharose, Lactose und Maltose) in Milch und ...

ab 106,30 EUR inkl. MwSt.

ab 99,35 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2017-08

DIN EN ISO 22964:2017-08
Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Horizontales Verfahren zum Nachweis von Cronobacter spp. (ISO 22964:2017); Deutsche Fassung EN ISO 22964:2017

Diese Norm legt ein horizontales Verfahren zum Nachweis von Cronobacter spp. fest. Vorbehaltlich der in der Einleitung erörterten Einschränkungen gilt dieses Dokument für Lebensmittelprodukte und ...

ab 106,30 EUR inkl. MwSt.

ab 99,35 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2023-01

DIN EN ISO 23319:2023-01
Käse und Schmelzkäseprodukte, Caseine und Caseinate - Bestimmung des Fettgehaltes - Gravimetrisches Verfahren (ISO 23319:2022); Deutsche Fassung EN ISO 23319:2022

Dieses Dokument legt ein Verfahren für die Bestimmung des Fettgehaltes aller Arten von Käse und Schmelzkäse fest, deren Gehalt an Lactose weniger als 5 % (Massenanteil) der fettfreien Trockenmasse ...

ab 91,80 EUR inkl. MwSt.

ab 85,79 EUR exkl. MwSt.

Vornorm 2022-02

DIN CEN ISO/TS 23758:2022-02
Leitlinie für die Validierung qualitativer Screening-Verfahren zur Detektion von Tierarzneimittelrückständen in Milch und Milcherzeugnissen (ISO/TS 23758:2021); Deutsche Fassung CEN ISO/TS 23758:2021
Verfahren : Vornorm

ab 98,90 EUR inkl. MwSt.

ab 92,43 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2022-03

DIN EN ISO 24223:2022-03
Käse - Leitfaden zur Probenvorbereitung für die physikalische und chemische Prüfung (ISO 24223:2021); Deutsche Fassung EN ISO 24223:2021

Dieses Dokument stellt einen Leitfaden zur Probenvorbereitung von Frischkäse, (Halb )Weichkäse, (Halb )Hartkäse, Schmelzkäse und Molkenkäse für die physikalische und chemische Analyse ...

ab 77,90 EUR inkl. MwSt.

ab 72,80 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2020-12

DIN ISO 5544:2020-12
Caseine - Bestimmung der "gebundenen Asche" (Referenzverfahren) (ISO 5544:2008)

Dieses Dokument legt ein Referenzverfahren zur Bestimmung der gebundenen Asche als Massengehalt in Prozent fest. Das Verfahren ist bei Caseinen nach Säurefällung oder Milchsäuregärung sowie bei ...

ab 56,60 EUR inkl. MwSt.

ab 52,90 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2020-12

DIN ISO 5545:2020-12
Labcaseine und Caseinate - Bestimmung der Asche (Referenzverfahren) (ISO 5545:2008)

Dieses Dokument legt ein Referenzverfahren zur Bestimmung der Asche fest. Das Verfahren ist anwendbar bei Caseinen, die durch Labgerinnung erhalten werden, und bei Caseinaten mit Ausnahme von ...

ab 56,60 EUR inkl. MwSt.

ab 52,90 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2020-12

DIN ISO 5546:2020-12
Caseine und Caseinate - pH-Wert-Bestimmung (Referenzverfahren) (ISO 5546:2010)

Dieses Dokument legt eine Referenzmethode für die Bestimmung des pH-Wertes aller Caseinarten (Säure- und Labkaseine) und der Caseinate fest. Der pH-Wert eines wässrigen Caseinextraktes oder einer ...

ab 56,60 EUR inkl. MwSt.

ab 52,90 EUR exkl. MwSt.

Norm [AKTUELL] 2020-12

DIN ISO 5550:2020-12
Caseine und Caseinate - Bestimmung des Wassergehaltes (Referenzverfahren) (ISO 5550:2006)

Dieses Dokument legt ein Referenzverfahren zur Bestimmung des Wassergehalts von sämtlichen Caseinen und Caseinaten fest. Für diese Norm ist das Gremium NA 057-05-13 AA ″Milch und Milcherzeugnisse ...

ab 63,80 EUR inkl. MwSt.

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