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Publikation Beuth Praxis 2016-11

Brandschutz im Bestand: Verkaufsstätten

Autoren
Prof. Dr.-Ing. Gerd Geburtig
Herausgeber
DIN
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Über dieses Produkt

Brandschutz für Umbau und Erweiterung von bestehenden Verkaufsstätten

Innerhalb der Reihe „Brandschutz im Bestand“ widmet sich Brandschutz im Bestand: Verkaufsstätten geeigneten Maßnahmen des Brandschutzes für den Umbau und die Erweiterung von bestehenden Verkaufsstätten, unabhängig davon, ob es sich um ungeregelte oder geregelte Verkaufsstätten mit mehr als 2000 m² Verkaufsfläche handelt.

Brandschutz im Bestand: Verkaufsstätten gibt Hilfestellung bei der Planung und der Erstellung geeigneter Brandschutzkonzepte für bestehende bzw. neu in bestehenden Gebäuden zu schaffende Verkaufsstätten.

Zielgruppe

Der Praxisband richtet sich an Architekten, Bauingenieure, Fachplaner und Sachverständige für Brandschutz, Gebäudeeigentümer, Immobilienverwaltungen.

Brandschutztechnische Gefahrenanalyse mit Checkliste und Beispielen

Brandschutz im Bestand: Verkaufsstätten erörtert ausgehend von der brandschutztechnischen Gefahrenanalyse im Einzelfall (mit Checkliste) zusammenfassend die Belange des Brandschutzes von Verkaufsstätten im Bestand, die geeigneten Maßstäbe sowohl bei der Sanierung als auch bei der Erweiterung bzw. beim Umbau.

Es werden geeignete Beispiele vorgestellt und analysiert.

Entwicklung der Muster-Verkaufsstättenverordnung

Die historische Entwicklung der Muster-Verkaufsstättenverordnung bzw. deren Vorgänger wird dabei besonders beleuchtet, um die bauzeitlichen Vorgaben überprüfen zu können.

Antworten auf Praxisfragen in Brandschutz im Bestand: Verkaufsstätten

Zudem werden u. a. Lösungen für diese häufigen Praxisfragen angeboten:

  • Wann muss bereits während des laufenden Betriebes angepasst werden?
  • Welche Umnutzungen sind problemlos möglich?
  • Wann gibt es Grenzen hinsichtlich des Brandschutzes?
  • Welche etablierten Detaillösungen für den Umgang mit dem Bestand gibt es?
  • Wann lohnt sich eine ganzheitliche Neubetrachtung anhand der neuen Muster-Verkaufsstättenverordnung 2014?

Anhänge

In den Anhängen werden u. a. die erste preußische Polizeiverordnung zum Brandschutz von Verkaufsstätten und zudem die ehemals in der Bundesrepublik Deutschland geltenden Muster-Verordnungen und die aktuelle Sonderbauregelung zusammengestellt, die für die Beurteilung einer bestehenden Verkaufsstätte herangezogen werden können.

Zur Bedeutung des Brandschutzes in Verkaufsstätten

Neben Versammlungs- dienen insbesondere auch Verkaufsstätten dem Aufenthalt einer größeren Anzahl von Personen. Zugleich beinhalten Verkaufsstätten im Allgemeinen nicht unerhebliche Brandlasten, während zugleich große Brandabschnitte verlangt werden, um das Warensortiment verlockend präsentieren zu können.

Daher würde ein Brandereignis zumeist einen erheblichen Schaden nach sich ziehen, wenn nicht entsprechende brandschutztechnische Vorkehrungen getroffen würden.

Deswegen existiert bereits seit dem Jahr 1931 eine preußische Polizeiverordnung über den Bau und die Einrichtung von Waren- und Geschäftshäusern.

Aktualisierte Muster-Verkaufsstättenverordnung – MVkVO

Mittlerweile gibt es eine erst vor kurzem aktualisierte Muster-Verkaufsstättenverordnung (MVkVO), die zwar nicht in allen Bundesländern eine eingeführte Sonderbauverordnung ist, aber grundlegend regelt, wie groß insbesondere die Brandabschnitte in Verkaufsstätten sein können und welche brandschutztechnischen Randbedingungen einzuhalten sind.

Das betrifft u. a. die zulässigen Verkaufsflächen im Zusammenhang mit der notwendigen Ausstattung mit einer automatischen Feuerlöschanlage und die erforderlichen Feuerwiderstände der tragenden und aussteifenden Bauteile. Welche dieser Bestimmungen auch für bestehende Verkaufsstätten gelten sollen, wird auch in der Muster-Verordnung über den Bau und Betrieb von Verkaufsstätten geregelt.

Nachträgliche brandschutztechnische Forderungen werden jedoch ausschließlich an den organisatorischen Brandschutz gestellt, was immer wieder die Frage nach der notwendigen Anpassung des baulichen Bestandes im Einzelfall aufwirft.

Die Veränderung einer Verkaufsstätte zieht oftmals auch ein Anpassungsverlangen für diese nach sich. Dass die organisatorischen Regeln für den Betrieb einer Verkaufsstätte der vorgenannten Muster-Verordnung auch bei bestehenden Verkaufsstätten einzuhalten sind, wird nicht bestritten. Darüber hinaus entbrennt aber in der Praxis des Öfteren eine heftige Auseinandersetzung über die konkreten Brandschutzmaßnahmen.

Über den Autor: Prof. Dr.-Ing. Gerd Geburtig

Prof. Dr.-Ing. Gerd Geburtig ist Architekt und Inhaber der Planungsgruppe Geburtig. Er ist Sachverständiger und Prüfingenieur für Brandschutz, Dozent und Autor für zahlreiche Veranstaltungen und Publikationen zum Thema Brandschutz. Seit 2014 ist er Honorarprofessor für das Fachgebiet Brandschutz an der Bauhaus-Universität Weimar.

Leseprobe
Produktinformationen
Ausgabedatum: 11.2016

1. Auflage, 280 Seiten, A5, Broschiert

ISBN 978-3-410-22602-4 | BESTELL-NR. 22602

E-BOOK 978-3-410-22603-1 | BESTELL-NR. 22603

Angaben zu Herausgeber und Autoren

Autoren

  • Prof. Dr.-Ing. Gerd Geburtig

    Jahrgang 1967.

    1986 - 1991 Architekturstudium an der Hochschule für Architektur Bauwesen Weimar; 1991 - 1995 Wissenschaftlicher Mitarbeiter an der HAB Weimar.

    Seit 1993 Inhaber der Planungsgruppe Geburtig, Architekten & Ingenieure.

    Gastvorlesungen an der Bauhaus-Universität; Dozent EIPOS e. V., Bauhaus Akademie Schloss Ettersburg gGmbH, Deutsche Stiftung Denkmalschutz, Architekten- und Ingenieurkammer Mecklenburg-Vorpommern u. a.

    Fachbuchautor. Zahlreiche Veröffentlichungen in Fachzeitschriften.

    Seit 2001 Referatsleiters Fachwerk in der Wissenschaftlich-Technischen Arbeitsgemeinschaft für Bauwerkserhaltung und Denkmalpflege e. V. und seit 2006 1. Vorsitzender der regionalen Gruppe der WTA in Deutschland.

    Seit 2003 Mitglied im Deutschen Nationalkomitee von ICOMOS.

    Seit 2006 Nachweisberechtigter für vorbeugenden Brandschutz in Thüringen und Hessen, Brandschutzplaner Mecklenburg-Vorpommern und Sachverständiger für Energieeffizienz von Gebäuden (EIPOS Dresden).

    Seit 2007 Mitglied im NA 005-52-21 AA (Arbeitsausschuss Brandschutzingenieurverfahren) beim DIN.

    2008 Promotion zum Dr.-Ing.

    Seit 2008 Prüfingenieur für Brandschutz.

    Honorarprofessor Fachgebiet Brandschutz an der Bauhaus-Universität Weimar.

    Prof. Dr.-Ing. Gerd Geburtig ist auch Autor von:

    Publikation Beuth Praxis 2018-10

    Baulicher Brandschutz im Bestand: Band 3
    Ausgewählte historische TGL und weitere Vorschriften von 1963 bis 1990

    Publikation Beuth Praxis 2018-08

    Baulicher Brandschutz im Bestand: Band 5
    Ausgewählte historische Technische Baubestimmungen von 1925 bis 2000

    Publikation Beuth Praxis 2017-02

    Brandschutz im Baudenkmal
    Grundlagen

    Publikation Beuth Praxis 2016-01

    Baulicher Brandschutz im Bestand – Band 4
    Ausgewählte historische Normen und TGL für Rauch- und Feuerschutzabschlüsse seit 1953

    Publikation Beuth Praxis 2015-01

    Brandschutz im Bestand: Industriegebäude

    Publikation Beuth Praxis 2014-09

    Baulicher Brandschutz im Bestand – Band 2
    Ausgewählte historische Normteile DIN 4102 ab 1934

    Publikation Beuth Praxis 2014-05

    Brandschutz im Bestand: Altenpflegeheime und Krankenhäuser
    Altenpflegeheime und Krankenhäuser

    App Beuth Praxis 2014-01

    eBook: Brandschutz im Bestand – Schulen und Kindertagesstätten
    Das neue Multi-Touch eBook von Beuth für iPad und Mac

    Publikation Beuth Praxis 2013-10

    Brandschutz im Bestand: Schulen und Kindertagesstätten
    Schulen und Kindertagesstätten

    Publikation Beuth Praxis 2012-07

    Brandschutz im Bestand: Bürogebäude
    Bürogebäude

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    Brandschutz im Bestand: Wohngebäude und Betreutes Wohnen
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    Publikation Beuth Praxis 2011-08

    Brandschutz im Bestand: Versammlungsstätten
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    Publikation Beuth Praxis 2010-11

    Brandschutz im Baudenkmal: Museen, Versammlungsräume, Gaststätten und Hotels
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    Publikation Beuth Praxis 2010-11

    Brandschutz im Baudenkmal: Wohn- und Bürobauten
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    Praxis energieeffizienter Gebäude
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